¿Cómo disponer los asientos para un banquete chino?

La cultura gastronómica de China tiene una larga historia y su cultura gastronómica única ha aparecido en la pantalla grande muchas veces, como Gourmet, Manchu-Han Banquet, etc. Los antiguos decían que "la comida es lo más importante para las personas" y "sentarse" es lo primero entre los "comidos". Ya sea una comida informal o un banquete familiar, el ritual más importante es organizar los asientos. Los invitados, el anfitrión y los niños tienen cada uno sus propias opiniones.

Abrir modo de lectura paso a paso

Cómo operar

01

Disposición de los asientos Para banquetes, las mesas y las mesas generalmente deben Se debe organizar con anticipación. Los asientos son convenientes para que las personas que asisten al banquete se sienten en sus asientos, mostrando respeto por los invitados. Normalmente, la ubicación de la mesa depende de la distancia desde la mesa principal. Según el escritorio del propietario, el lado derecho es alto, el lado izquierdo es bajo, el lado cercano es alto y el lado lejano es bajo. En términos de niveles de asientos, se consideran principalmente los siguientes puntos: 1. El asiento del anfitrión es el centro. Si la heroína participa en tiempo extra, el anfitrión y la heroína se utilizarán como punto de referencia, en orden de cerca, alto, lejos. abajo, arriba a la derecha, abajo a la izquierda. En segundo lugar, normalmente es necesario colocar al invitado de honor en la posición más distinguida, es decir, a la derecha del anfitrión, y la esposa del invitado de honor está a la derecha de la anfitriona. En tercer lugar, el acompañante del anfitrión debe intentar cruzarse con los invitados para facilitar la conversación y evitar sentarse juntos y descuidar a los invitados. Si se encuentra con invitados extranjeros, el intérprete suele colocarse al lado derecho del invitado de honor. Los asientos para el banquete familiar son relativamente sencillos. El anfitrión y la anfitriona suelen sentarse uno frente al otro o uno frente al otro, y el anfitrión suele estar de espaldas a la pared del pasillo.

02

En términos generales, la dirección de los asientos es norte arriba. En el pasado, la gente solía ceder sus asientos en bodas o funerales. Por ejemplo, si varias personas mayores de la misma edad se sientan juntas, inevitablemente se cederán sus asientos entre sí. "Ven a tu antiguo asiento". La otra parte dirá: "No es necesario que me presentes, de lo contrario estarías aquí después de algunas rondas de tirones, ya no estoy seguro". En este momento, el maestro de ceremonias o camarero exigente gritará: "¡Todos se levanten, tomen asiento!". De esta manera, todos tomarán asiento uno por uno y no habrá distinción entre los asientos superiores e inferiores.

03

Los asientos deben ser bajos a la izquierda y altos a la derecha: cuando dos personas se sientan una al lado de la otra, el asiento superior generalmente está a la derecha y el asiento inferior a a la izquierda. Esto se debe a que la comida china se sirve en el sentido de las agujas del reloj, por lo que los diestros tienen prioridad sobre los zurdos. El asiento del medio es el más importante: cuando tres personas comen juntas, la persona sentada en el medio tiene un rango más alto que los que se sientan a ambos lados. Cara a cara es la parte superior: si alguien está sentado frente a la puerta principal y alguien está sentado de espaldas a la puerta principal, de acuerdo con la etiqueta, la persona que mira hacia la puerta principal debe sentarse arriba y la persona que mira hacia la puerta principal. debe asentarse en la parte inferior. Mejor vista: cuando se cena en algunos restaurantes de alta gama, a menudo hay hermosas vistas o actuaciones elegantes en el interior y al aire libre para que los comensales puedan observar. Aquí es cuando deberías estar sentado con el mejor ángulo de visión. Lo mejor es sentarse contra la pared: En algunos restaurantes de gama baja y media, para evitar interferencias de camareros y comensales, los asientos contra la pared suelen ser los asientos superiores y los asientos del pasillo. Cuando el salón de banquetes tiene una tribuna exclusiva, la mesa del comedor cercana a la tribuna debe ser la mesa principal. Si no hay un podio dedicado, a veces la mesa del comedor adyacente al marco principal en la parte posterior es la mesa principal. Todas las mesas deben estar en la misma dirección: Si se trata de un lugar para banquetes, los asientos principal y de invitados de cada mesa deben estar en la misma dirección que la mesa principal. Dar prioridad a la distancia: Cuando la mesa se coloque verticalmente, prevalecerá la distancia desde la entrada principal del salón de banquetes. Cuanto más lejos de la puerta, más noble será la clasificación.