Red de conocimientos turísticos - Conocimiento turístico - Cómo incrementar la atención y participación de personas de mediana edad y mayores en las tiendas de productos sanitarios

Cómo incrementar la atención y participación de personas de mediana edad y mayores en las tiendas de productos sanitarios

1. Nuevo marketing de servicios: lanzamiento de servicios especiales para antiguos clientes

Actualmente, la industria de la restauración ha lanzado el marketing de servicios, que es un método de marketing dirigido específicamente a antiguos clientes de hoteles. Bai Jianhua, gerente de cocina del Chen Xin Grandma Bridge Hotel, dijo a los periodistas que el hotel ha preparado especialmente servicios de membresía para clientes habituales. Siempre que el cliente presente una identificación válida y deposite una determinada cantidad (el punto de partida mínimo es 20.000 yuanes) en la oficina de membresía del hotel, puede obtener una cuenta de membresía y convertirse en miembro P de capacitación del hotel. En el área de miembros, los asistentes están equipados con servidores tipo walkie-talkie. Los comensales pueden pulsar el botón de la mesa para "llamar" al camarero en cualquier momento si necesitan algo, y disfrutar del "servicio silencioso". Además, el hotel también ha habilitado un número de teléfono especial para realizar pedidos para los socios, con una persona dedicada a atenderlo. El teléfono está conectado a la computadora donde se almacena el perfil del miembro. Cuando suene el teléfono de reserva del miembro, la pantalla de la computadora mostrará directamente el contenido del perfil del miembro, como nombre, sexo, pasatiempos, platos favoritos, etc. , para que el hotel pueda ofrecer a los clientes un servicio perfecto.

2. Marketing de imagen de restaurante: diseño y planificación de imagen de restaurante.

El hotel puede poner mucho esfuerzo en el diseño del logotipo de la tienda, la elección de la temática del restaurante, el estilo de decoración del restaurante, el mobiliario, la distribución, el color de la iluminación, etc., para que pueda desempeñar un papel importante. función promocional. Por ejemplo, se puede construir una pequeña villa banana de estilo vietnamita en Shanghai con la atmósfera del antiguo Shanghai de la década de 1930; un restaurante de bambú estilo Dai, romántico, elegante y artístico, al estilo occidental: caoba (o) de alta gama; muebles de imitación de caoba, sillas Taishi y trajes del palacio Qing. Restaurante chino; restaurante mongol con temática de yurta, pequeña mesa cuadrada y alfombra floral, que irradia una atmósfera de caza salvaje y salvaje escrita a mano en la pizarra de la entrada del restaurante; Atrae a los clientes, y los restaurantes italianos con tres banderas nacionales de color rojo brillante, blanco y verde se pueden ver en todas partes del restaurante. Los saludadores sostienen grandes linternas rojas y vestidos con flores rojas y hojas verdes saludan a los comensales con un claro acento de Sichuan. El abrigo chino lleva una gran olla de cobre con un pico largo, como una cascada. El restaurante chino de té Sichuan es un ejemplo exitoso de marketing de imagen de restaurante.

3. Marketing en medios para promocionar el restaurante.

Los especialistas en marketing de alimentos y bebidas pueden utilizar los medios para el marketing de dos maneras. La primera manera es que cuando los especialistas en marketing inviten directamente a los empleados de los medios a eventos del hotel, deberían invitar a representantes de los empleados de los medios a participar. Puede utilizar los medios de comunicación para promocionar su hotel proporcionando información sobre los eventos del restaurante con antelación o informando a los medios en forma de avisos escritos o artículos de noticias de producción propia. En segundo lugar, cooperar con los medios de comunicación. Los hoteles pueden organizar conjuntamente pequeñas columnas como "Beautiful Food", "Festival Food", "Colorful Life", "Food and Health", etc. con estaciones de televisión, estaciones de radio, periódicos, revistas y otros medios, que no solo pueden expandirse. La influencia positiva del hotel en la sociedad, pero también mejorar La reputación del departamento o restaurante también puede promover sus propias características comerciales y diversas actividades de ventas.

4. Hacer un uso razonable de los empleados internos para promover las ventas.

En términos generales, las ventas personales se pueden dividir en dos situaciones: ventas personales y ventas a tiempo completo. La industria de la restauración en general puede contratar vendedores dedicados a comercializar productos de restauración, o puede utilizar la fuerza de todos los empleados del hotel para comercializar el hotel. Se requiere que el personal de ventas especial domine el negocio de catering, comprenda las condiciones del mercado y esté familiarizado con el funcionamiento de diversas instalaciones y equipos de catering de hotel. Todo el personal de marketing se divide en dos niveles. El primer nivel está compuesto por personal de tiempo completo como directores de marketing, agentes de ventas de catering, gerentes de ventas y personal de ventas. El segundo nivel está compuesto por personal de ventas a tiempo parcial, como directores de catering (o jefes de catering), encargados de banquetes, directores de restaurantes, encargados de reservas, acomodadores y personal de servicio diverso. Los gerentes pueden saludar a los comensales en la entrada del restaurante antes de cada comida; patrullar durante la comida y resolver diversas quejas y problemas difíciles en el acto; agradecer sinceramente a los comensales después de la comida y pedirles su opinión sobre los platos, bebidas y servicios; pueden expresar sus opiniones a través del entusiasmo y la cortesía. Actitud, habilidades de servicio hábiles y excelentes, artes del lenguaje apropiadas y promoción sonora o silenciosa a los comensales.

5. Utiliza diversas formas de menús para vender a los comensales.

A la hora de elegir este método, las empresas de catering pueden prestar atención a tres aspectos. En primer lugar, el menú debe ser lo más variado posible.

Podemos diseñar menús fijos, menús rotativos, menús especiales, especiales del día, especiales del chef, especiales de la semana, nuevos platos del mes, menús infantiles, menús para mediana edad y mayores, menús para parejas, menús de fin de semana, menús de festivales gastronómicos, etc. Para fines promocionales y de marketing. En segundo lugar, el formato y el tamaño son flexibles. Varios menús pueden elegir diferentes texturas según la situación, y diseñar cubiertas con diferentes estados de ánimo y gustos. El formato y el tamaño se pueden cambiar de manera flexible y se pueden convertir en tipo bloc de papel, tipo tarjeta de mesa, tipo póster, tipo colgante, tipo carpa. , etc. En tercer lugar, considere el color. El color del menú es magnífico, elegante, lujoso o sofisticado.

Finalmente, ¡espero que el negocio del cartel esté en auge!

上篇: Huang Qing 下篇: ¿Hay lugares interesantes en Tanggu, Tianjin? El pueblo pesquero de Tianjin Tanggu Beitang Beitang está ubicado en la parte más septentrional del distrito de Tanggu, ciudad de Tianjin, limitando con la bahía de Bohai al este, el puerto de Tianjin al sur, la zona de desarrollo al oeste y el parque de la industria química ( zona) al norte. Su entorno natural es tranquilo y pacífico, y desde la antigüedad se la conoce como la "Ciudad natal de Zeguo". A principios de la dinastía Qing, era un famoso pueblo pesquero en Tianjin y Yidong. En el siglo XXI, los recursos turísticos de Beitang se han vuelto cada vez más prominentes. Los mariscos de Beitang, las reuniones marinas de Beitang, un día de pesca, la fuerte nostalgia, las costumbres locales y las costumbres populares simples se han convertido en atracciones turísticas únicas de Beitang. Con la determinación del objetivo de trasladar el centro administrativo del distrito de Tanggu hacia el norte y el desarrollo maduro de la Nueva Área de Tianjin Binhai, Beitang se ha convertido una vez más en el foco de atención debido a sus ventajas geográficas. El llamado a desarrollar los recursos de Beitang y reconstruir la gloria de Beitang. se ha vuelto cada vez más fuerte. En la actualidad, el desarrollo turístico del muelle de pescadores de la isla Beitang Sanhe se ha incluido en la agenda del gobierno. En un futuro próximo, Beitang se convertirá en una zona turística multifuncional que integrará visitas turísticas al río Haihe, Fisherman's Wharf, cruceros internacionales, catering de mariscos y cultura personalizada, con ricas connotaciones históricas y culturales y el estilo de la Reserva Natural Triangle Wetland. Aquí, les mostraré las características históricas únicas y el patrimonio cultural de la antigua ciudad de Beitang a través de palabras e imágenes, para profundizar la comprensión y el amor de la gente por ella. El portaaviones Tianjin Kiev es el primer portaaviones de clase Kiev y el buque insignia de la antigua Flota Soviética del Pacífico. El portaaviones "Kiev" tiene 274 metros de largo y 32,6 metros de ancho, con un área equivalente a tres campos de fútbol: la cubierta de vuelo tiene 195 metros de largo y 53 metros de ancho, y el área total es mayor que la Plaza Roja de Moscú. Horario de apertura de entradas para el fuerte Tianjin Dagukou: 5 yuanes Horario de apertura del salón conmemorativo de las ruinas del fuerte Dagukou: de 8:00 a 17:00. Descripción general del transporte: tome el autobús número 621 o 613 desde Tianjin a Tanggu y luego transfiera al autobús número 110 para llegar allí. Introducción a la atracción: el fuerte Dagukou está ubicado en la intersección del río Haihe y el mar de Bohai en el distrito de Tanggu, a 60 kilómetros al sureste de Tianjin. Es el "Antiguo Fuerte de Haimen" con "un mar profundo por fuera y un puerto marítimo por dentro". Dagukou es la puerta de entrada a Beijing y Tianjin y el paso del río Haihe. El fuerte fue construido a finales de la dinastía Ming y modificado muchas veces durante la dinastía Qing. Los militares y civiles chinos han luchado aquí muchas veces contra las invasiones extranjeras. En los 60 años transcurridos entre 1840 y 1900, el Fuerte Dagukou fue invadido cuatro veces por potencias imperialistas. En mayo de 1858 (el octavo año del reinado de Xianfeng), las fuerzas británicas y francesas atacaron Dagukou y el Fuerte Dagukou cayó. La guerra de agresión contra China en 1860 convirtió a Tianjin en una colonia semifeudal y un puerto de tratados. El 7 de septiembre de 1901, el gobierno Qing firmó el "Tratado Xinchou" con las Fuerzas Aliadas de las Ocho Potencias y demolió el Fuerte Dagukou. En 1997, las ruinas del fuerte fueron reparadas y abiertas al público. El fuerte Dagukou tiene actualmente tres fuertes: Wei, Zhen y Hai. El Fuerte Dagukou se ha convertido en una reliquia importante de la resistencia del pueblo chino a la guerra de agresión en los tiempos modernos y ahora es una unidad de protección de reliquias culturales clave a nivel nacional. Ruta de transporte: tome los autobuses 631, 621 y 613 en la estación de tren este de Tianjin y luego haga transbordo a los autobuses 110 y 936 para llegar allí. Horario de apertura de boletos para la playa de Tianjin: 30 yuanes Descripción general del transporte: Puede tomar el autobús directamente desde la estación de tren de Tanggu; también puede tomar el autobús desde la ciudad de Tianjin; Introducción a la atracción: Tianjin Seaside Tourist Resort está ubicado en el lado este de Gaosha Ridge, distrito de Tanggu, Tianjin. También es conocida como la playa para bañarse junto al mar y se la conoce como "fuente termal junto al mar". Es una de las playas de baño artificiales más grandes de China y un lugar escénico nacional de nivel 4A. Hay tres toboganes rectos y dos toboganes giratorios más grandes del país, con una altura de 15 m. En comparación con Beidaihe, Qingdao, Dalian y otras playas, las playas de Tianjin tienen su propia singularidad. Debido a que la playa aquí es extremadamente suave, con una pendiente de sólo una milésima, la amplitud de las mareas es muy grande. Durante la marea alta, la suave playa forma una gran playa natural para bañarse con una profundidad de agua adecuada, lo que permite a los bañistas darse un chapuzón en los confines del mar. Cuando baja la marea, queda expuesta una playa de 2 a 3 kilómetros de ancho, lo que la convierte en un lugar ideal para disfrutar del mar. La superficie de baño es de unos 180.000 metros cuadrados. Se ha construido un terraplén de acceso de 10 metros de ancho y 600 metros de largo desde la costa hasta la playa. El terraplén de acceso está conectado a una playa artificial de 50 metros de ancho, 5,5 metros de alto y 520 metros de largo paralela a la costa. Los visitantes pueden disfrutar recogiendo conchas, pescando, cangrejos, etc. en la amplia y plana playa.