¿Qué tipo de pastel come Ningde Huotong en Changxia?

Changxia es el primer término solar del verano. Después de eso, la temperatura aumentará significativamente, todo irá tomando forma gradualmente, las ranas croarán en los campos, habrá vegetales silvestres por todas partes y las plantas serán exuberantes. La ciudad de Ningde pertenece a la provincia de Fujian, también conocida como Mindong, la ciudad natal de la corvina amarilla gigante de China y una ciudad jardín nacional. Se encuentra en la zona costera nororiental de la provincia de Fujian y en la zona de Mindong de la provincia de Fujian. ¿Qué alimentos tradicionales suele comer la gente en el este de Fujian durante Changxia?

En Changxia, al este de Fujian, la gente come principalmente "pasteles ligeros" (asados ​​con harina y un poco de sal). Zhouning, Fu'an y otros lugares del este de Fujian remojan los pasteles ligeros en agua y los convierten en platos, mientras que Jiaocheng, Fuding y otros lugares cortan los pasteles ligeros por la mitad y comen brotes de soja fritos, puerros, carne y restos de verduras. Algunas aldeas de la ciudad de Chunchi, condado de Zhouning, comen "pasta Changxia", que se divide en dos tipos: pasta de arroz y pasta de harina de camote. Usa una olla grande para cocinar la sopa. La sopa es extremadamente rica en contenido, que incluye carne, pequeños brotes de bambú, verduras silvestres, sopa de pollo y pato, tofu, etc. Los vecinos se invitan unos a otros a tomar sopa.