¿Cuántos días se necesitan para elaborar vino en verano?

En verano, el vino está listo para beber en aproximadamente un mes desde la producción hasta la fermentación. El siguiente es el método específico:

Materiales de preparación: ¿20 libras de uvas, 4 libras de azúcar de roca, 1 botella de vidrio?

1. Elija uvas Giant Bee maduras naturalmente y seleccione las malas.

2. Corta las uvas en racimos pequeños y déjalas en remojo en agua durante un rato, luego enjuágalas suavemente.

3. Colocar las uvas lavadas en un lugar fresco para escurrir el agua.

4. Exprimir las uvas escurridas una a una, meter una capa de uvas y una capa de azúcar de roca en la botella hasta llenar ochenta grados, dejando algo de espacio para la fermentación.

5. En la primera semana de fermentación, presione las uvas flotantes cada mañana y noche para facilitar una fermentación uniforme.

6. Fermentar durante medio mes en verano, y el residuo se puede separar en una fermentación.

7. Prepare un recipiente y una bolsa de sopa limpios, ponga todo el orujo de uva en la bolsa de sopa y exprima todo el jugo de uva.

8. Realizar la segunda fermentación a la espera de la clarificación, que dura unos 15 días.

Al cabo de 9,15 días el color del vino desaparecerá y podrás beber vino puramente casero.