¿Qué comidas tradicionales se comen en el solsticio de verano? ¿Cuáles son los alimentos imprescindibles durante el solsticio de verano?
¿Qué comida tradicional come Ningbo en el solsticio de verano?
Comiendo fideos en el Solsticio de Ningbo. El solsticio de verano se acerca y la costumbre de comer fideos del solsticio de verano todavía está muy extendida entre la gente de Ningbo. Hay un dicho que dice que las albóndigas del solsticio de invierno y los fideos del solsticio de verano son populares. Sin embargo, este tipo de fideos generalmente no se comen con sopa caliente. fideos Una variedad de fideos mixtos fritos o fríos.
Cada solsticio de verano, muchos lugares de Ningbo tienen la costumbre de comer fideos y pasteles. Según las costumbres tradicionales, el día del solsticio de verano, todos los hogares de la aldea de Tianyang Road, en la ciudad de Sangzhou, en la ciudad de Ningbo, cocinarán pasteles de arroz, como albóndigas de sopa y pasteles de sésamo. Comer fideos en el solsticio de verano no es una costumbre exclusiva del norte, sino que se practica en la mayor parte del país, incluido Ningbo. Lo que pasa es que esta costumbre tradicional se ha desvanecido y muchos ciudadanos de Ningbo no la entienden.
¿Cuáles son las delicias imprescindibles en Ningbo durante el solsticio de verano?
A la gente de Ningbo le gusta comer pasteles y fideos del Solsticio de Verano, principalmente pasta.
El solsticio de verano es la estación en la que sale trigo nuevo al mercado. Moler trigo recién batido para convertirlo en harina y convertirlo en pasta fue uno de los primeros en adoptarlo. En segundo lugar, hace calor en verano y a menudo pierdo el apetito, pero los fideos son particularmente fáciles de digerir. Hacer fideos puede ayudar a las personas a sobrevivir el caluroso verano.
Fideos con camarones a la parrilla
Este tipo de fideos es muy famoso en la zona de Ninghai. Los fideos de mano vienen con camarones a la parrilla, sopa de repollo muy fresca y brotes de bambú rallados. La sopa es deliciosa y rica, y los fideos son masticables y masticables.
Fideos de repollo y cerdo desmenuzado
A la gente de Ningbo le gusta el chucrut. Después de hervir la sopa y agregar los fideos, tendrás un plato delicioso de repollo rallado y fideos con cerdo. La sopa es muy fresca y los fideos muy suaves, lo que hace que a la gente le guste comerla cada vez más. No importa qué tan mal tengas apetito en verano, ¡aún puedes comer un plato grande!
Fideos de marisco
Los fideos de marisco de la zona de Xiangshan de Ningbo son muy famosos. Si vas a Xiangshan, podrás ver muchos vendiendo fideos con mariscos en algunas tiendas callejeras. ¡Hay muchos mariscos en el gabinete fresco y el jefe puede agregar cualquier marisco que quieras comer!
También existen muchos tipos de mariscos, como navajas, pescado de tofu, cangrejos, cola de pelo, ostras, etc. Siempre que haya mariscos en Xiangshan, puedes agregarlos a los fideos. Los fideos con mariscos cocidos huelen delicioso y el plato está lleno de mariscos, especialmente la sopa. ¡Después de beberlo, mis cejas están casi frescas! Los fideos también absorben el delicioso sabor de los mariscos en la sopa, ¡lo que la hace muy agradable de comer!
Fideos fritos
Es popular comer fideos fritos en Cixi, Ningbo, especialmente en los cumpleaños. Hervir los fideos alcalinos comprados en agua, sacarlos y dejar enfriar. Agregue chucrut, tofu seco, carne de cerdo desmenuzada y otras verduras a la olla y saltee. Sofría una olla grande llena y compártala con toda la familia mientras come. Muy delicioso.
Fideos de corvina amarilla
Un plato humeante de fideos de corvina amarilla hará que se te caigan las cejas. Después de limpiar la corvina amarilla pequeña y fresca, marinar y freír el pescado para su uso posterior. Luego ponga las cabezas de pescado frito, las espinas y varios ingredientes en la olla y cocine a fuego lento para hacer sopa. Finalmente agrega los fideos y cocina, luego agrega la corvina amarilla frita. La sopa es fresca y los fideos deliciosos. Son simplemente los mejores fideos, ¡incluso mejores que los fideos con carne!