Cómo identificar la calidad del té de jazmín
Conocimiento de la ceremonia del té
Creo que todo el mundo está familiarizado con el té de jazmín. El té de jazmín es una bebida natural que bebe la gente. Debe identificarse por su calidad interna y apariencia.
1Apariencia
Podemos identificar la calidad del té de jazmín por su apariencia. La apariencia del té de jazmín se evalúa por el racimo, el color y la uniformidad.
(1) Cable (famosa forma de té)
Debe estar apretado y firme. Los tés famosos tienen sus propios requisitos únicos. Por ejemplo, el té Longjing requiere suavidad y uniformidad; Biluochun requiere rizado, ternura, etc. Pero, en términos generales, el té de primavera es generalmente denso y pesado, mientras que el té de verano y otoño es más ligero, más fino o más espeso. El té premium requiere muchos cogollos y grasa.
②Color
El té perfumado está elaborado a partir de té verde. El color general es verde claro, amarillo verdoso y brillante. Los tés de verano y otoño son más secos y aceitosos, los tés de otoño son mejores y los tés viejos son más oscuros.
③Consistencia
Lo mejor es que esté limpio y uniforme. Revisa especialmente si hay inclusiones que no sean de té, como insectos y uñas, que no se pueden adulterar.
2. Sustancias del retículo endoplásmico
El endoplasma es el factor principal en la calidad del té de jazmín, que está determinado principalmente por el aroma, el sabor, el color de la sopa y la base de las hojas.
① Aroma
Desde la perspectiva de la frescura, la concentración y la pureza, el té perfumado de alta calidad tiene un aroma fresco, fuerte y puro al mismo tiempo, que es a la vez diferente y relacionado.
1. Frescura
Se refiere a la frescura del aroma. Al juzgar una taza de té perfumado, ¿cuál es la primera impresión que da el aroma? En términos sencillos, ¿el aroma es fresco? El té perfumado de alta gama requiere "frescura", lo que significa que el aroma es muy sensible, es decir, "se siente nada más olerlo" es la máxima expresión de frescura. Ni la frescura ni el sabor antiguo son las características de rendimiento. de té perfumado de baja gama o té añejo.
b. Focus
Se refiere a la resistencia al remojo del té de jazmín. Té de jazmín con aroma duradero y buena resistencia a la elaboración. Por el contrario, el aroma es fino y no duradero. Se vuelve fragante después de remojarlo dos veces, por lo que la concentración es pobre. Generalmente, la concentración del té perfumado de baja gama no siempre es tan buena como la del té perfumado de alta gama.
c. Pureza
Se refiere a la pureza del aroma floral y de té. Por ejemplo, el té de jazmín no puede oler "azul" ni a otras flores, y no debe haber ningún olor como el de humo en el aroma del té.
②Sabor
Evaluar principalmente concentración y frescura y pureza. Lo mejor es probar el té perfumado con un sabor puro y rico. El gusto y el aroma generalmente están relacionados. El aroma es fresco y el sabor es fresco; el aroma es rico y el sabor es suave; el aroma es puro y el sabor es delicado; si encuentras que el aroma es diferente, debes identificarlo cuidadosamente en el sabor;
③El color de la sopa
Lo mejor es que sea de color amarillo verdoso, claro y brillante, oscuro o rojizo no es bueno.
④Base de la hoja
El verde claro, el amarillo verdoso y el brillo uniforme son buenos, mientras que los ásperos, desiguales, oscuros o rojos son malos.
Cuando los clientes compran té de jazmín, como hemos mencionado anteriormente, en primer lugar, el aspecto debe cumplir con nuestros requisitos (hilo, color, uniformidad, además, también pueden oler el aroma de los secos, y el aroma de los secos); la pureza de los frescos generalmente se puede oler. Sal, las personas experimentadas también pueden oler la concentración, entonces es mejor preparar una taza y probar el aroma; Cuando puedas beber té fresco y rico en aromas, podrás ver que la sopa de té es de color amarillo brillante y verde. Debe ser un té perfumado de buena calidad y puedes comprarlo con confianza.
Eficacia del té de jazmín
Según el Diccionario de Medicina China, el jazmín tiene el efecto de “regular el qi y aliviar el estancamiento, eliminar impurezas y armonizar el medio”, siendo muy eficaz en tratamiento de disentería, dolor abdominal, conjuntivitis, llagas, etc. Buen efecto antiinflamatorio y desintoxicante.
El consumo regular de jazmín tiene las funciones de depurar el hígado y mejorar la vista, producir fluidos corporales y calmar la sed, eliminar flemas y curar la disentería, diuresis, fortalecer el bazo y deshumidificar, refrescar, quitar el fuego, digerir. , disipa el viento y alivia los síntomas superficiales, trata las fístulas, fortalece los dientes y es tónico. Tiene los efectos del qi, reduce la presión arterial, fortalece el corazón, previene la caries, previene el daño por radiación, es anticancerígeno y antienvejecimiento, prolongando así. vida y mantener a las personas sanas física y mentalmente. También puede hidratar la piel, embellecerla y aliviar la dismenorrea.
Aclarar el calor y desintoxicar
El té de jazmín puede detener la diarrea, eliminar la humedad, reducir el fuego, tonificar las carencias y calmar los nervios, eliminar el calor y purgar el fuego, y aliviar los síntomas externos. El té de jazmín puede eliminar el calor, desintoxicar, calmar el estómago y detener la disentería.
Estabiliza los nervios
El té de jazmín también tiene el efecto de relajar los nervios. Para aquellos que están nerviosos, también pueden tomar una taza de té de jazmín, que puede ayudar a mantener la estabilidad emocional mientras ganan felicidad.
Refrescarte
Bebe más té de jazmín para aliviar la somnolencia primaveral. Beber té perfumado en primavera puede aliviar los efectos adversos de la somnolencia primaveral. El té perfumado tiene un sabor dulce y fresco, pero el aroma es picante. Es útil para disipar el mal frío acumulado en el cuerpo humano en invierno, promover el crecimiento del Yang Qi en el cuerpo, hacer que las personas se sientan renovadas y hacer el ". la somnolencia primaveral" desaparece por sí sola. El té de jazmín tiene las ventajas de "disipar el mal del frío y promover la depresión" y es el mejor té para beber en primavera.
Elimina la grasa y el mal aliento.
El jazmín contiene más de 20 compuestos aromáticos y es rico en ingredientes como el gardenipósido. Hacer gárgaras con él no sólo elimina la grasa de los dientes, sino que también los fortalece y previene el mal aliento.
Hidrata la piel y mantenla bella.
Beber té de jazmín no sólo puede calmar el estado de ánimo y animar el espíritu, sino también eliminar el calor y aliviar el calor del verano, fortalecer el bazo y calmar los nervios, aliviar las molestias gastrointestinales y los dolores menstruales. útil para las funciones fisiológicas y reproductivas de las mujeres y, lo más importante, tiene efectos emolientes, cuidado de la piel, desintoxicación y belleza, y un tono de piel apagado.
Si sientes frío en las extremidades con frecuencia, significa que tu circulación periférica es mala y tu metabolismo es lento. Es adecuado beber té de jazmín tibio, que puede mejorar la circulación sanguínea en el cuerpo, calentarlo y hacer que su piel se sonroje.
Calmar el hígado y aliviar la depresión
Muchos trabajadores administrativos se tumban en la mesa y duermen durante la hora del almuerzo. Cuando se despiertan, suelen sentir un pequeño dolor en las costillas o incluso depresión hepática. Los expertos en salud de la medicina tradicional china dijeron que esto se debe principalmente a la postura al dormir en el escritorio. Si el hígado está deprimido y el qi está estancado, el espíritu, naturalmente, no mejorará mucho. En este momento, también puede tomar una taza de té de jazmín, que no solo puede regular el qi y aliviar la depresión, sino que también puede calmar la mente y calmar la mente. Es útil para la absorción y la digestión gastrointestinal y alivia síntomas como el dolor de estómago. , congestión nasal, diarrea y estreñimiento.
Prevenir enfermedades
El té de jazmín puede prevenir caries, enfermedades cardiovasculares y enfermedades intestinales. Relaja los músculos y activa la circulación sanguínea, fortalece el bazo y el estómago, puede mejorar la somnolencia y la ansiedad y también es eficaz para las enfermedades gástricas crónicas y los trastornos menstruales.