¿Cuáles son las costumbres de Dahan?
La eliminación de polvo, también llamada "eliminación de lo viejo" y "eliminación de polvo", es una limpieza general "toda casa pinta las paredes para barrer la mala suerte" y barrer la mala suerte; ; por el contrario, "si no quitas el polvo en el duodécimo mes lunar, el año que viene traerá plagas". La eliminación del polvo se suele realizar los días 23 y 24 del duodécimo mes lunar, que es el día del "sacrificio"; a la estufa". Evite el uso de palabras al quitar el polvo.
2. Comida deliciosa
Wei Ya se originó a partir de la costumbre de adorar al Señor de la Tierra como "Ya". Se dice que el segundo día de febrero es el primer diente. A partir de ahora, cada segundo y decimosexto día serán los "dientes", que resulta ser el último diente del duodécimo mes lunar. Por ejemplo, el 2 de febrero, hay panqueques de primavera (llamados panqueques run en el sur) en Weiya. En este día, compradores y vendedores celebrarán un banquete, y el pollo hervido es un plato imprescindible en el banquete. Se dice que quienquiera que sea el que enfrente Jitou significará a quién despedirá el jefe el próximo año. Por lo tanto, ahora algunos jefes generalmente se apuntan a sí mismos con cabezas de pollo, para que sus empleados puedan disfrutar de una comida deliciosa y vivir un Año Nuevo estable cuando regresen a casa.
3. Dé la bienvenida al Año Nuevo en medio del frío intenso.
La temporada de frío intenso suele coincidir con el final del año. Por lo tanto, en este período solar, además de hacer trabajos agrícolas según los términos solares, también tenemos que apresurarnos para el Año Nuevo: ponernos al día con los bienes de Año Nuevo, comprar bienes de Año Nuevo, escribir coplas para el Festival de Primavera, preparar varios sacrificios. suministros, barrer el polvo y limpiar cosas, quitar paños viejos, preparar artículos de Año Nuevo y encurtir varios tipos de salchichas y tocino, o pollo frito, pato, pescado y otros platos de Año Nuevo. Al mismo tiempo, se hacen sacrificios a los antepasados y a varios dioses para orar por el buen tiempo del próximo año.
4. Arroz de los Ocho Tesoros
Hay un dicho popular que dice que se debe comer arroz glutinoso cuando hace frío, porque el arroz glutinoso puede nutrir la salud humana. La comida elaborada a base de arroz glutinoso es la más típica. Cocine al vapor el arroz glutinoso, mézclelo con azúcar, manteca de cerdo y osmanthus aromático, luego viértalo en un recipiente con dátiles rojos, cebada, semillas de loto, carne de longan y otros ingredientes de frutas. Después de cocinar al vapor, vierta la marinada de azúcar sobre él. Tiene un sabor dulce y es una gran fiesta y un regalo.
5. Pegar las ventanas
Es pegar las ventanas con papel nuevo, "Pegar las ventanas para tener buena suerte". patrones y pegarlos en las ventanas, también llamado "decoración de ventanas", generalmente se lleva a cabo el día 25 del duodécimo mes lunar.
6. Hacer dientes
También se le llama “hacer comida rica”. Originariamente era una ceremonia para rendir culto al suegro de la tierra. La comida se llama "Festival del dolor de muelas". La creación de dientes presta atención a los "dientes de la cabeza" y los "dientes de la cola". El primer diente cae el segundo día del segundo mes lunar y el último el 16 de diciembre. Toda la familia se sienta junta para "comerse el último diente". Las populares fiestas anuales de las empresas modernas son el legado de una comida suntuosa.
Características de la estación de frío intenso
El gran frío se refiere a un clima extremadamente frío. Dahan es el último término solar entre los veinticuatro términos solares. Cuando el sol alcanza los 300 grados alrededor del 20 de octubre de cada año, se llama "Dahan". La circulación atmosférica durante la Gran Estación Fría es relativamente estable y el período de ajuste de la circulación es de unos 20 días. Cuando este tipo de circulación se ajuste, a menudo habrá lluvias, nieve y vientos fríos generalizados. Cuando haya una cresta de onda larga al oeste de 80 grados de longitud este y una vaguada costera hacia el este de Asia, bajo la influencia de los vientos del noroeste y complementando constantemente el aire frío, mi país experimentará bajas temperaturas persistentes.
Durante la estación fría severa, la temperatura promedio en la mayoría de las áreas del sur de mi país es de 6°C a 8°C, lo que es casi 65,438±0°C más alta que durante la estación fría menor. El proverbio "El pequeño frío es severo y el frío hace que la gente se agrupe" muestra que el Gran Frío también es una época fría del año.