¿Cómo hacer deliciosas gachas con cangrejos grandes?

Los puntos clave para cocinar gachas de cangrejo son: 1. Elija cangrejos, elija cangrejos frescos, comer cangrejos rancios le provocará diarrea. 2. La carne de cangrejo se debe limpiar con un cepillo de dientes, las impurezas no comestibles se deben cortar con unas tijeras y las impurezas negras se deben lavar con agua limpia. 3. Las patas de cangrejo y la carne de cangrejo se deben freír en una olla y luego cocinar en una cazuela. Quedará particularmente delicioso.

Las gachas de cangrejo no sólo son deliciosas, sino también nutritivas. Coma más papilla de cangrejo en invierno, que puede reponer la médula ósea, nutrir los músculos y activar la circulación sanguínea. Es fácil de digerir y apto para todas las edades. Hay muchas formas de preparar gachas de cangrejo. Lo que os comparto hoy se cocina en una cazuela. De esta forma, la papilla de cangrejo queda rica en aroma a cangrejo, suave y espesa, y tiene un contenido moderado de sal. Un bocado caliente, muy reconfortante. A continuación, compartiré con ustedes el método específico.

Ingredientes para la papilla de cangrejo: 150 g de arroz fresco para arowana dorada, 2 cangrejos peludos, jengibre, cebollino, aceite de cacahuete, sal.

Paso 1: Vierte el arroz en un recipiente para lavar arroz. y limpiarlo. Se debe seleccionar arroz con color brillante y aroma natural.

Paso 2: Vierte el arroz lavado en la cazuela, vierte una cantidad adecuada de agua y tapa la olla. Después de encenderlo, presione Casserole Gachas, la hora predeterminada es 2:30. Puedes ajustar el tiempo y el sabor según tu gusto favorito.

Paso 3: Espera a que los cangrejos peludos estén cociendo la papilla. Utilice un cepillo de dientes para limpiar el exterior del cangrejo peludo y luego utilice unas tijeras para cortar los restos innecesarios. Luego, corte los cangrejos peludos con un cuchillo y lávelos en el grifo.

Paso 4: Echar un poco de aceite en la olla caliente, verter los cangrejos peludos lavados en la olla y freír hasta que estén cocidos. ¿Cómo saber si los cangrejos peludos fritos están cocidos? Las conchas de cangrejo fritas aparecerán de color amarillo claro, mientras que aparecerán cangrejos peludos y conchas de cangrejo crudos.

Paso 5: Después de cocinar las gachas de cazuela durante 1,5 horas, revuélvelas con una cuchara. Podrás ver los granos de arroz florecer y oler frescos. Agrega los cangrejos peludos fritos y el jengibre rallado a la papilla y tapa la olla.

Paso 6: Continuar cocinando durante 1 hora. Después de que la papilla esté cocida, cocine a fuego lento durante 5 minutos, abra la tapa, agregue sal y cebollino y revuelva uniformemente. La deliciosa y fragante papilla de cangrejo está cocida, caliente y deliciosa.

Recordatorio cálido 1. Gachas de cangrejo cocidas en cazuela. ¿Deben comerse los cangrejos peludos directamente en gachas o salteados? Los cangrejos peludos fritos son como gachas, inodoros y especialmente deliciosos. No había cangrejo peludo frito, la papilla era dulce pero a la carne de cangrejo le faltaba sabor. 2. Para limpiar los cangrejos peludos, primero cepille la piel con un cepillo de dientes y luego use unas tijeras para cortar el exceso de residuos. Si queda sustancia negra después del corte, límpiela con agua limpia.