¿Qué significa comer bolas de masa en un día caluroso?

Comer bolas de masa en un caluroso día de verano significa pasar el verano de forma segura. Hay muchas comidas tradicionales durante las estaciones solares de verano, entre las cuales las albóndigas son más populares en el norte. Y resulta que son los días caninos del verano. Como dice el refrán, "las albóndigas se caen fácilmente", por eso es costumbre comerlas mientras se duerme.

Dumplings:

Los dumplings tienen su origen en los antiguos dumplings chinos, antes conocidos como Joules, y son fideos tradicionales de la nacionalidad Han con una historia de más de 1.800 años. Fue inventado por Zhang Zhongjing, un nativo de Nieyang, Nanyang (ahora Dengzhou, Nanyang, Henan) en la dinastía Han del Este, y se utilizó por primera vez como medicina. Las bolas de masa, también conocidas como bolas de masa, son muy amadas por el pueblo chino. Es un alimento básico para la gente del norte de China, un refrigerio local y una comida de Año Nuevo. Hay un proverbio entre la gente: "Cuando hace frío y el suelo está helado, come bolas de masa durante el Año Nuevo chino. Las bolas de masa a menudo se rellenan con harina y cuero y se cocinan". La envoltura de bola de masa también puede estar hecha de fideos de sopa calientes, fideos crujientes, fideos de huevo o fideos de arroz; el relleno puede ser simple, dulce o salado, el método de cocción también puede ser al vapor, al horno, frito, etc. Hay tres tipos de rellenos de carne: camarones, huevas de cangrejo, pepino de mar, pescado, pollo, cerdo, ternera, cordero, etc. y el relleno vegetariano se divide en relleno vegetariano variado y relleno vegetariano común. Las albóndigas se caracterizan por tener una piel fina, un relleno tierno, un sabor delicioso y una forma única. Las albóndigas tienen materias primas y nutrientes completos, y el método de cocción garantiza una pérdida mínima de nutrientes.