¿Podemos encurtir pimientos grandes antes de principios de otoño?

* *Cuando no haya comienzo de otoño, puedes* *encurtir pimientos grandes. A continuación se muestran algunas posibles listas de ingredientes y pasos de preparación:

Lista de ingredientes:

*Pimiento rojo

*Sal de mesa

*Agua

*Jengibre en polvo

Pasos de producción:

1 Primero revisa los pimientos grandes que compraste para ver si hay moho o daños en la superficie. Si los encuentra, no los deseche para evitar infectar a otros pimientos.

2. Agrega una cantidad adecuada de agua y 3 cucharaditas de sal comestible en una olla grande, luego vierte los pimientos en la olla y lávalos de un lado a otro con las manos, porque quedan muchas impurezas. y espolvoree la superficie de los pimientos que deben limpiarse.

3. Después de la limpieza, enjuagar nuevamente con agua corriente.

4. Luego pon los pimientos en un cestillo plano grande y déjalos secar de forma natural.

5. Cortar todos los pimientos en aros.

6. Ponga los aros de pimiento cortados en un recipiente limpio, luego agregue 3 cucharadas de sal comestible y 1 kg de jengibre picado para encurtir los pimientos y el jengibre picado.

Los pasos anteriores se pueden iniciar cuando no haya Principio de Otoño. Sin embargo, cabe señalar que diferentes regiones y diferentes condiciones climáticas pueden afectar el efecto de encurtido de los pimientos y deben ajustarse según las condiciones reales.