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Viaje gastronómico a los tres países bálticos: auténticos restaurantes armenios transcaucásicos

Cualquiera que esté familiarizado con la antigua Unión Soviética conoce el vino y la comida armenio. Armenia, una antigua civilización en las montañas Transcaucasus, se encuentra en la latitud dorada de la producción de vino a 40 grados de latitud norte. Ya en la antigua Grecia existía el vino. La cocina transcaucásica (armenia y georgiana) es más famosa en la antigua Unión Soviética.

Los antiguos residentes de Klaipeda conocen Ararat, un hotel de cuatro estrellas regentado por armenios. El restaurante armenio ofrece auténtica comida armenia, vino tinto armenio y brandy elaborado por chefs armenios.

La comida armenia más famosa es el шашлык. Klaipeda es una ciudad costera en el Mar Báltico. Este restaurante armenio no solo tiene el cordero a la parrilla Shaslik шашлык más tradicional, sino también una variedad de camarones a la parrilla Shaslik шашлык y pescado a la parrilla. Por ejemplo, la selección del chef de brochetas BBQ del Mar Báltico incluye cinco tipos de productos pesqueros del Mar Báltico, incluidos salmón, atún y camarones.

Sin embargo, prefiero los platos tradicionales armenios como las "Chuletas de cordero a la parrilla", el "KHINGARI" y el "KHACHAPURI".

El vino tinto armenio con mucho cuerpo también es imprescindible.

También podrás degustar otro sabor de un restaurante típico caucásico, no me refiero a la comida, sino un hermoso espectáculo de música y danza caucásica. Ven al puerto lituano de Klaipeda en el Mar Báltico, bebe vino, escucha música, come comida deliciosa y experimenta el "estilo Cáucaso" de la ex Unión Soviética.

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