Muestra de planificación de proyecto creativo de frutería
Supermercado, abreviatura de supermercado, es un modelo de ventas en la industria minorista caracterizado por el autoservicio y el pago único centralizado. El surgimiento de los supermercados ha sido ampliamente reconocido por la sociedad por sus amplias ventajas y racionalidad, y se ha convertido en un formato comercial popular en el mundo. Se le llama un cambio revolucionario en la industria minorista.
El desarrollo de cualquier industria es inseparable de su posicionamiento correcto, es decir, de determinar correctamente su posición en los corazones de los consumidores, en el mercado y en el espacio de la industria.
Las tiendas de conveniencia comunitarias son un formato minorista que se ha desarrollado rápidamente en los últimos años. Se abre en una comunidad en forma de cadena de tiendas, con un área comercial pequeña, pocos tipos de productos y una escala relativamente pequeña. Es una tienda pequeña y sencilla, pero las tiendas de conveniencia tienen sus propias características:
Primero, tienen horarios comerciales amplios (muchas tiendas de conveniencia adoptan un formato de tiempo completo las 24 horas), llenando el vacío entre los supermercados y tiendas generales con horarios comerciales reducidos;
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En segundo lugar, los productos suministrados son de uso común, de alta rotación y fáciles de consumir. No solo están dirigidos al pequeño consumo diario del mayor consumidor. grupo, pero también son la clave para que las tiendas de conveniencia compren grandes cantidades y reduzcan costos;
El tercero es satisfacer las necesidades de los consumidores de compras cercanas, compras de bajo precio y compras honestas. Las tiendas de conveniencia comunitarias serán un nuevo formato minorista después de los grandes almacenes, que es la tendencia de desarrollo de la industria minorista.
Cuando se trata de tiendas de conveniencia comunitarias, hay dos tipos: una es una tienda de conveniencia de grandes almacenes y la otra es una tienda de conveniencia clasificada como de productos básicos. 7-11, eventos felices y más. Es operado conjuntamente por grandes almacenes nacionales y empresas taiwanesas; la empresa conjunta Lianhua Express está disponible, unificada y conveniente. Jinan vende principalmente marcas como Uni-President Ginza. Sin embargo, la forma de tiendas de conveniencia de productos clasificados no se ha desarrollado sustancialmente en Jinan. En la actualidad sólo existen supermercados de tabaco y alcohol, floristerías, tiendas de alimentación, pastelerías, etc. Son tiendas que venden un solo tipo de mercancía y son la principal modalidad de tiendas de conveniencia de mercancías clasificadas.
Este informe tomará las tiendas de conveniencia de frutas entre las tiendas de conveniencia de productos básicos clasificados como el principal objeto de investigación, tratando de analizar y explorar el mercado, y captar las soluciones factibles para abrir cadenas de supermercados de frutas en Jinan.
2. Contenido de la investigación y plan de implementación
1. Contenido de la investigación
1-1 Tendencias del mercado minorista
El desarrollo del comercio minorista La industria es la siguiente (Tome Jinan como ejemplo)
①Mercado tradicional (formato temprano)
②Grandes almacenes (formato minorista en las décadas de 1970 y 1980)
③Almacén tipo Supermercado (formato minorista en la década de 1990)
④Grandes almacenes comunitarios (formato minorista en los años 90)
⑤Grandes grandes almacenes (nuevo formato minorista)
⑥Conveniencia comunitaria tiendas (el último formato minorista)
1-2 Investigación sobre el comportamiento actual del consumo de fruta
La fruta, un producto de consumo masivo, se ha convertido gradualmente en una necesidad y una parte importante del consumo masivo. En la actualidad, los canales de consumo de fruta de los grupos de consumidores masivos se componen de las siguientes dos vías:
⑵ Puestos de frutas en el mercado ⑵ Grandes supermercados
Para los grupos de consumidores comunes, la principal forma de adquirir fruta El consumo es puesto de frutas en el mercado. A menudo eligen frutas de temporada como su principal objeto de consumo y compran relativamente pocas frutas de gama media a alta, como frutas no de temporada y frutas importadas. También compran frutas en el proceso de compra centralizado de los grandes almacenes. La mayoría de estos grupos de consumidores son consumidores de mediana edad y ancianos que tienen mucho tiempo y pueden seleccionar pacientemente la calidad de las frutas y sopesar los precios para obtener el máximo beneficio. Sus características de consumo son: conveniencia, bajo precio y fuerte comparabilidad.
Para los grupos de consumidores de nivel medio a alto, la principal forma de consumir frutas es en los grandes almacenes y tiendas de conveniencia comunitarias. Este grupo de personas es principalmente jóvenes y de mediana edad. Están ocupados con el trabajo y socializando todos los días, y la compra de bienes de consumo diario generalmente se completa en una sola parada en los grandes almacenes los fines de semana o días festivos. Este grupo de consumidores presta más atención a la calidad y variedad de las frutas. Suelen mostrar preferencia y predisposición hacia variedades de frutas frescas y novedosas.
La siguiente tabla se utiliza para la clasificación.
Grupos de consumidores, lugares de consumo, tendencias de consumo, psicología del consumo
Los puestos de frutas son personas de mediana edad y mayores del grupo de consumidores general de 70 a 30 años. asequible y práctico.
Entre los grupos de consumidores de alto nivel en los supermercados se encuentran jóvenes de entre 40 y 60 años que están a la moda, son diversos, de alta calidad y honestos.
A través de la tabla comparativa anterior, podemos encontrar que la psicología de consumo de los dos grupos de consumidores es ligeramente diferente, pero ambos tienen requisitos para los vendedores de frutas. Para satisfacer la psicología del consumidor de estos dos tipos de grupos de consumidores y satisfacer la demanda del mercado, se necesita una forma minorista conveniente, de bajo precio y de moda que proporcione productos de alta calidad. Ésta es la forma de venta de la "cadena de supermercados de frutas" que estudiará este informe, y también es el posicionamiento básico de la "cadena de supermercados de frutas".
Conclusión: El posicionamiento en el mercado de las cadenas de supermercados de frutas es: precio bajo, conveniencia, moda, integridad y alta calidad.
1-3 Análisis de la competencia
Hemos determinado el posicionamiento en el mercado de la cadena de supermercados de frutas y debemos tener un conocimiento más completo de nuestros competidores.
Como se ha mencionado anteriormente, los consumidores actualmente consumen fruta principalmente en los puestos de fruta de los mercados y en los grandes almacenes. A continuación se realizará un análisis comparativo en cuanto a compras, métodos de venta, precios, almacenamiento, etc.
Productos disponibles
Puestos de frutas en el mercado: La principal forma de compra es el mercado mayorista de frutas, con un pequeño volumen de compra única, principalmente venta diaria y con menor variedad.
Grandes supermercados: La mayor parte de las compras las realizan empresas distribuidoras de fruta de la ciudad, y el volumen único de compra es grande. Sobre la base de las ventas diarias de todas las cadenas de tiendas, se adoptan adquisiciones unificadas y servicios posventa unificados, con diversas variedades.
Aunque los canales de compra son diferentes, se añaden de 2 a 3 enlaces de ganancia. El precio de compra desde el lugar de producción hasta la zona local, además de los gastos necesarios como el transporte, lo deduce principalmente el vendedor de fruta o la empresa de reparto de fruta.
Modelo de ventas
Puestos de frutas en el mercado: los puestos de frutas dependen principalmente de varios tipos de mano de obra o vehículos de motor para vender, y la liquidez es relativamente alta. Generalmente se vende en los principales tramos viales de zonas residenciales, principalmente en puntos fijos y ventas móviles.
Grandes supermercados: Los métodos de venta de los supermercados pueden describirse como flexibles y diversos. En las grandes tiendas, la gente presta atención a la apariencia y a la rica variedad de productos. Dividen la tienda en múltiples áreas, exhiben frutas de diferentes precios y calidades y establecen áreas de descuento o precios especiales. Los precios claramente marcados y las ofertas del día también son factores importantes para atraer a los consumidores. El pesaje unificado, la liquidación unificada, la imagen unificada y el servicio honesto son estrategias de marketing importantes para los supermercados.
El modelo de ventas de los grandes almacenes es exactamente el tipo del que aprendemos. Los métodos de venta de los supermercados de frutas también deben tener una imagen unificada, un diseño unificado, un pesaje y liquidación unificados, un servicio honesto y una política de tres garantías de "devolución, cambio y entrega", que está fuera del alcance de los supermercados. Aproveche al máximo los días festivos o días festivos para implementar estrategias de ventas, vender frutas de alta calidad a los clientes al precio más barato, aprovechar al máximo el propósito de servir a los residentes de la comunidad y esforzarse por ser el mejor representante de compras de frutas de la comunidad.
Precio
Puesto de frutas en el mercado: Al ser un pequeño negocio el precio no cambia mucho. Durante el día, salvo las sobras de frutas que se comen por la noche, el precio no cambia mucho.
Grandes supermercados: Los precios son flexibles y pueden cambiar varias veces durante las rebajas de un día, o pueden cambiar indirectamente a través de compras gratuitas, promociones periódicas, etc.
Del mismo modo, el precio de venta se determina en función del precio de compra diaria de la fruta. La diferencia es que la estrategia de intercambio de precios de los puestos de frutas es relativamente sencilla. Normalmente sólo reducen los precios por la noche para evitar el exceso de existencias. Las estrategias de cambio de precios de los supermercados son más flexibles. Además de los cambios de precios nocturnos, también habrá muchas estrategias de cambio de precios para maximizar las ventas de bienes y aumentar las ventas y las ganancias brutas.
Tiendas
Puestos de frutas de mercado: El método de almacenamiento de los puestos de frutas es muy sencillo, y generalmente se almacenan en un lugar seco y ventilado. Debido a que la cantidad de compra es pequeña al mismo tiempo, el trabajo de almacenamiento no es un vínculo muy importante.
Grandes supermercados: Debido a la gran facturación diaria y las grandes compras, los supermercados deben hacer un buen trabajo en almacenamiento. El método de almacenamiento consiste en colocar la fruta en una cámara frigorífica especial para mantener la temperatura adecuada para mantener la frescura.
La inversión en almacenamiento frigorífico (o equipos de conservación de productos frescos) en los supermercados es considerable. La temperatura de conservación de las frutas generalmente oscila entre 0 y 4 grados Celsius, lo que no sólo puede prolongar la vida útil de las frutas, sino también maximizar la rotación de los productos.
Resumiendo, en cuanto a compras, métodos de venta, precios, almacenamiento, etc., podemos ver fácilmente que:
Ji's Fruit Stall Large Supermarket
Compra directa en el mercado mayorista y distribución por la empresa distribuidora de fruta
Pequeña cantidad y variedad, gran cantidad y variedad
La modalidad de venta es cercana a zonas residenciales, las ventas. El método es diverso y el precio está claramente marcado.
Alta movilidad, visualización de clasificados en diferentes áreas y métodos de promoción flexibles.
Los precios se pueden modificar de una única forma en cualquier momento.
Básicamente no existe ningún método de almacenamiento, sino un equipo de almacenamiento profesional.
Se puede ver que la única ventaja de los puestos de frutas en los mercados es que se venden en las secciones de entrada y salida de las áreas residenciales, lo que brinda comodidad a los consumidores y se ha convertido en una forma de venta duradera. Los supermercados aportan casi todas las demás ventajas, como la flexibilidad en los métodos de venta, la transparencia de los precios de venta, la aplicación de equipos de almacenamiento, etc. Los supermercados son el encanto único de este formato minorista emergente.
Ejemplo de plan de negocios de frutería (2) 1. Resumen del plan
Este plan de negocios trata sobre abrir una frutería en la universidad. Su negocio principal es la venta de frutas frescas del día, así como soluciones de frutería. Su negocio principal es la venta de frutas frescas diarias. El mercado objetivo son los estudiantes universitarios. La diferencia de ingresos es la principal fuente de ganancias. En primer lugar, nuestra tienda adopta un modelo de empresa conjunta con compañeros de clase. Ejecutar fuente. En primer lugar, nuestra tienda adopta un modelo de empresa conjunta con compañeros de clase.
Pero tiene su propia marca, marca registrada y valores. Tiene su propia marca, marca registrada y valores. Cuando el capital y otras condiciones estén maduras, se establecerá una empresa y se implementará un modelo de operación en cadena. Después de la madurez, se establecerá una empresa y se implementará un modelo de operación en cadena. El objetivo estratégico general es: con base en la escuela, establecer la marca, paso a paso, el objetivo estratégico es: "Con base en la escuela, establecer la marca, paso a paso, expandir la reputación y avanzar hacia el éxito".
2. Análisis de mercado
1. Análisis de viabilidad
La fruta, un producto de consumo masivo, se ha convertido poco a poco en una necesidad de vida. , también se ha convertido gradualmente en una necesidad. Se ha convertido en una necesidad diaria y una parte importante del consumo masivo. una parte importante del consumo masivo. A medida que nuestra escuela continúa desarrollándose, el número de estudiantes en nuestra escuela también ha aumentado hasta cierto tamaño. Se dice que el desarrollo también ha permitido que nuestra escuela tenga un cierto número de alumnos, unos 6.000. Un campus tan grande definitivamente traerá grandes frutos a muchas personas. Probablemente mucha gente lo necesite. Según mi encuesta, muchos estudiantes tienen la costumbre de comer frutas con regularidad en casa. También tienen este deseo en la escuela. Sin embargo, están acostumbrados en la escuela. Pero es demasiado complicado salir a comprarlo. Me resulta demasiado complicado comprar fideos.
Además, las personas prestan cada vez más atención a su salud y suelen comprar algunas frutas para complementar su nutrición. Especialmente cuando están sanas, suelen comprar algunas frutas para complementar su nutrición, especialmente las niñas. Algunas personas pueden utilizarlo como alimento. Hay chicas en la frutería y algunas de ellas se pueden comer como alimento. Se puede abrir una frutería con muy poca inversión en el umbral de entrada, por lo que en teoría se puede abrir con muy poca inversión, por lo que en teoría ya existen las condiciones básicas para abrir una frutería.
2. Análisis de producto
La fruta, un producto de consumo masivo, se ha ido convirtiendo poco a poco en una necesidad diaria, y la fruta, un producto de consumo masivo, se ha ido convirtiendo poco a poco en una necesidad diaria, y es un parte importante del consumo masivo. Es una parte importante del consumo masivo.
3. Análisis de la competencia
En la actualidad, el mercado de frutas del campus está básicamente en blanco. Aunque hay pequeñas tiendas que venden algunas frutas, no son de gran escala y no tienen deseos de desarrollarse. Algunas frutas de la tienda son de pequeña escala, no tienen ningún deseo de desarrollo y no son competitivas en absoluto. Nada competitivo.
4. Análisis del macroambiente
La apertura de una frutería en el campus facilitará enormemente la compra de frutas por parte de los estudiantes y el consumo de frutas por parte de algunos profesores ocupados. Según la encuesta, en la estructura del consumo de alimentos, con la lenta disminución de la proporción del consumo de alimentos básicos y el aumento gradual de la proporción del consumo de alimentos no básicos. Los cambios en la proporción de fruta en todo el comercio de los mercados urbanos y rurales y los cambios en la proporción del gasto en consumo de fruta en el consumo de alimentos de los residentes pueden probar esta tendencia.
La fruta, un producto de consumo masivo, se ha convertido paulatinamente en una necesidad y en una parte importante del consumo masivo. El macroentorno favorece la apertura de fruterías en las escuelas.
3. Análisis FODA de la frutería
Ventajas
Porque el emprendedor es estudiante universitario, está cerca de la universidad, y porque el emprendedor es Como estudiante universitario, está cerca de la universidad. Recientemente, podemos comprender claramente las necesidades psicológicas de los estudiantes universitarios, por lo que es fácil encontrar los puntos de atractivo psicológico de los estudiantes universitarios. Esta es la ventaja más importante; ser razonable. Esta es la ventaja más importante; está cerca del dormitorio, por lo que comprar es cómodo y rápido. Es conveniente y rápido comprar cerca del dormitorio. El mercado es enorme. La escuela tiene descuentos en las tiendas, por lo que tiene cierta ventaja en costes. También hay servicios puerta a puerta, servicio al cliente de alta calidad y conceptos comerciales de frutas únicos.
Ventajas
Características de nuestra tienda
Las flores frutales son actualmente los regalos de frutas más creativos. Incorpora la inspiración del diseño floral, utiliza frutas frescas como materiales originales y las inserta en bases de varias formas temáticas de manera ordenada, creando una agradable "flor de fruta" con varias formas de flores temáticas. ? Además de su sorprendente apariencia, una buena flor de fruta también es una fruta fresca de primera calidad proveniente de las mejores zonas productoras del mundo, brindando a las personas la experiencia de fruta fresca más inolvidable. Cualquier flor de fruta puede combinarse con chocolate. La combinación perfecta del aroma y la delicia del chocolate con fruta fresca le dará a la gente una sensación completamente nueva. Fresco y delicioso, saludable y a la moda, es la mejor opción para reflejar el gusto de cada uno o transmitir sus sentimientos.
Debilidades de estar en una posición desventajosa
Los estudiantes universitarios carecen de experiencia social empresarial; los estudiantes universitarios carecen de experiencia social empresarial y la escasez de capital de riesgo es lenta y el mercado es fácil; para ser aprovechado; la velocidad de desarrollo es lenta y el mercado es fácil de aprovechar. Ya hay dos fruterías en la escuela.
Oportunidades
No hay empresas involucradas en tiendas que se especialicen en la venta de frutas del campus. Las tiendas que se especializan en la venta de frutas del campus todavía son un mercado en blanco. Esta es la oportunidad más grande y beneficiosa. ; un mercado en blanco, esta es la oportunidad más grande y favorable porque el costo de abrir una frutería es bajo, los requisitos de hardware son bajos y es difícil ingresar al mercado, también nos brinda una gran oportunidad para intentarlo; .
Amenazas
La competencia es feroz. Si la rentabilidad es buena, es fácil ser imitado. La competencia es feroz. Si la rentabilidad es buena, es fácil ser imitado. Además, esta frutería es un negocio individual de pequeña escala y está sujeto a limitaciones financieras. No puede capturar todos los mercados en un corto período de tiempo, por lo que es probable que más adelante sea absorbido por seguidores o imitadores. En el período posterior, la mayor parte del mercado será absorbida por seguidores o imitadores.
3. Análisis de contramedidas,
Teniendo en cuenta la amenaza de ser fácilmente imitado, encontraré algunos inversores o socios para cooperar, empresarios o socios. Si la gente viene a cooperar, tendremos. más fondos y proporcionar una base para el desarrollo de tiendas especializadas. También introduciremos algunas nuevas tecnologías de elaboración de frutas para crear nuestras propias características, características y estilo.
Cuarto, estrategia de marketing
Mercado objetivo: mercado objetivo: estudiantes universitarios, profesores, hoteles circundantes. Precio: adoptar una estrategia de precios de penetración para atraer clientes a precios bajos y ocupar rápidamente el precio; -Mercado líder; Posicionamiento de productos: Posicionamiento de productos: servicios populares, económicos y convenientes.
Ventas: Promoción de frutas: cooperar con las asociaciones de ventas de algunas escuelas y realizar publicidad y consultas sobre salud en las escuelas junto con los días de salud. Promover el conocimiento sanitario de las frutas. Publicidad convencional: Publicidad: Establecer el concepto de comunicación de marketing integrada y el concepto de marca desde el principio. A través de la comunicación de la marca, la marca tiene un espíritu reconocido y perseguido por los estudiantes universitarios. Personalidad libre y desenfrenada, libre y tranquila, sana y confiada son los espíritus que las fruterías deben promover. Inventa un eslogan: Inventa un eslogan: 100% vida sana y maravillosa.
Diseñar un logotipo: Orchard
Dar forma a la marca: Dar forma a la marca: "Orchard 168" Formar el espíritu: Formar el espíritu: Perseguimos una personalidad libre y desenfrenada, estamos sanos y soleados, felices y desenfrenados; volamos, volamos juntos, volamos libremente, perseguimos una vida libre y saludable.
Muestra de planificación de proyecto de negocio de frutería (3) Introducción del proyecto
Establecimiento de una frutería comunitaria: Establezca una frutería en una comunidad de 3000 hogares (3 personas por hogar).
Análisis de mercado
El mercado de frutas de China es enorme. En comparación con el consumo anual de fruta extranjero per cápita de 85 kg, el consumo interno per cápita es sólo la mitad. Según una encuesta realizada a la mayoría de las familias, el 80% de las familias de tres miembros gastan más de 80 yuanes en frutas cada mes. Diez hogares consumen frutas por entre 50 y 80 yuanes. Sólo 10 hogares consumen menos de 50 yuanes de fruta.
En la actualidad, el consumo medio anual de fruta en mi país es de unos 45 kg, lo que no está muy lejos de los requisitos de las normas sanitarias (70 kg). La diferencia es incluso mayor que el consumo medio anual de fruta en los países desarrollados (80 kg). ). Si se tiene en cuenta el crecimiento demográfico futuro, el consumo nacional de frutas alcanzará los 115,5 millones de toneladas según los estándares sanitarios.
Razones para la selección
Necesidades de la industria: China carece de vendedores de fruta a gran escala;
Necesidades de los empresarios: barreras de entrada bajas y pequeñas inversiones para operar;
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Nuevas oportunidades de venta: Sólo las cadenas de fruterías siguen en blanco. Las cadenas de tiendas de otras industrias se encuentran en un estado de competencia de baja rentabilidad.
Método de venta novedoso: autoselección abierta
Múltiples servicios: se proporciona servicio de extracción automática de jugo. Proporcionar cajas de embalaje combinadas para introducir diversas frutas en la tienda y sus características adecuadas para quienes las consumen, para orientar un consumo saludable.
Situación de compra de fruta y psicología del consumidor: tiempo ocupado, sin tiempo extra para comprar fruta. No mucha gente compra frutas en los supermercados y mercados mayoristas porque compran principalmente otros productos.
Gran mercado: El país prevé alcanzar un consumo per cápita de 48 kilogramos de fruta para el 20xx y 53 kilogramos para el 20xx. En otras palabras, se necesitarán 20xx para aumentar el consumo de fruta en 25 millones de kilogramos. El mercado es enorme. Son 40 en el mercado actual.
Propósitos especiales
1. La industria frutícola es la industria en desarrollo más grande. Y no existen grandes gigantes de las ventas en esta industria. El espacio de mercado es enorme. Las operaciones en cadena también son el mayor punto conflictivo.
También es la primera opción para la mayoría de inversores a la hora de iniciar un negocio. En el sur, las cadenas de frutas no son grandes, pero todas son empresas regionales. La escala no es muy grande, pero sus ventas anuales ya lo son. Las ventas anuales de una sola tienda alcanzaron los 6,5438 millones y comenzó a generar ganancias. Con base en la experiencia exitosa de Southern Fruit Chain Store, se agregarán algunos servicios para hacer que la cadena de frutería sea más fácil de usar y convertirse en la empresa minorista, mayorista y de cadena de frutas más grande del país.
La existencia de cadenas de fruterías, en primer lugar, facilita a los consumidores el consumo de frutas. Porque la ubicación de las fruterías suele estar dentro de la comunidad (rango de radiación: 3.000 hogares). Antes de eso, la gente solía comprar fruta en supermercados, mercados de agricultores y otros lugares (turistas y puestos callejeros de frutas). Los canales de venta y la situación de las frutas frescas en Alemania en 20xx son los siguientes: 25,5 a través del mercado de consumo, 37,6 en cadenas de tiendas, 11,1 en tiendas de frutas y verduras, 8,2 en mercados de fin de semana. Por tanto, las cadenas de tiendas son una forma importante de vender frutas en el futuro.
El análisis de los lugares de compra muestra que los supermercados y mercados de agricultores no solo están ubicados en la entrada de la comunidad, lo que dificulta la compra para los residentes. Los residentes que van a los lugares mencionados no compran principalmente frutas, sino otras necesidades diarias o verduras. Los frutos se caracterizan por su gran peso y gran tamaño. Los consumidores sin automóvil sólo pueden comprar una pequeña cantidad de una única variedad de fruta después de ir a los supermercados y mercados de agricultores a comprar otros productos. Abrir una cadena de tiendas de frutas en la comunidad puede hacer que las compras sean más convenientes para los consumidores y aumentar el consumo de frutas.
2. Ofrecer a los clientes un lugar para consumir nuevo, seguro, de calidad garantizada y económico.
Cada vez más clientes optan por acudir a los supermercados a comprar fruta. Además de ver frutas en oferta al comprar otros productos y comprarlas en el camino, la razón más importante es que las frutas en los supermercados pueden tranquilizar a los consumidores en términos de apariencia, calidad, peso, etc. Y el método de autoselección abierta puede brindar a los clientes más opciones. Para nuestras cadenas de tiendas de frutas, la adopción de una decoración unificada, un diseño de tienda unificado, compras unificadas y distribución unificada, y que todos los productos se venden después de la limpieza, el encerado, la clasificación y el embalaje, puede brindarles a los clientes una mayor satisfacción psicológica.
3. Orientación de consumo única
Cuando los clientes actuales compran frutas, las eligen basándose enteramente en sus propios gustos y preferencias, ignorando las características de las propias frutas y su idoneidad para el consumo. multitud. A través de una encuesta a muchos consumidores, se descubrió que casi nadie puede saber las características de la piña y las personas que son aptas para comerla, qué frutas deben comer los pacientes con enfermedades hepáticas y estomacales y qué frutas no son adecuadas. para comer. Esto demuestra que todo el mundo consume frutas a ciegas. Sin ningún sentido común sobre el consumo de frutas, se pueden generar malentendidos sobre dar plátanos a diabéticos con buenas intenciones. Como minorista de frutas, nuestra responsabilidad es enseñar a todos a consumir y comer fruta de forma racional. En este sentido, colocaré carteles en cada tienda para presentar las características de cada fruta, las personas aptas para consumirla y los métodos de identificación de buenas y malas calificaciones para orientar a todos hacia un consumo saludable.
4. Proporcionar diversos servicios para diferentes grupos de consumidores.
Los consumidores de fruta generalmente se dividen en dos tipos: para uso propio y para regalo. De acuerdo con la psicología y las necesidades de empaque de los obsequios, diseñaremos especialmente algunas combinaciones de empaques de diferentes capacidades (3G, 5G) que se pueden plegar o combinar y se las proporcionaremos a los consumidores de forma gratuita. En otras palabras, los clientes pueden comprar frutas en cualquier combinación. Después de la compra, si necesita una caja de embalaje, solo necesita pagar una determinada tarifa de embalaje para recibir la caja de embalaje en la tienda (se puede dividir en cumpleaños, visitas a pacientes, visitas a familiares, etc.), y también puede consigue una tarjeta de felicitación. De esta manera, los consumidores no sólo pueden comprender el consumo, sino también evitar comprar costosos obsequios de fruta a turistas u otros comerciantes para garantizar la calidad.
5. Profundizar en las características de las frutas y otras necesidades de los consumidores.
A medida que aumentan los ingresos de las personas, más consumidores comienzan a beber jugo fresco. Teniendo en cuenta las necesidades estéticas de los consumidores, todas las cadenas de frutas dispondrán de exprimidores gratuitos para uso de los clientes. Después de que los clientes compran frutas, pueden usar agua para lavarlas de forma gratuita y usar un exprimidor para exprimir las frutas hasta convertirlas en jugo. Si los clientes traen sus propios contenedores, la empresa no cobrará ninguna tarifa. Si los clientes quieren llevarse el jugo a casa, al trabajo o de viaje, la empresa proporcionará un conjunto de recipientes (que incluyen vasos de plástico, pajitas, miel, azúcar, etc., y ayudará a los clientes a envasarlo) para facilitar que los clientes lo tomen fresco. Jugo exprimido y bébelo en cualquier momento y en cualquier lugar. En términos de higiene, cada vez que un cliente utilice el exprimidor, el personal desinfectará la máquina y luego la colocará en un gabinete de desinfección para garantizar la higiene.
Oponentes
1 Cambios en las actitudes de los consumidores: ¿Pueden los consumidores aceptar esta forma de comprar fruta fresca? Debido a que otros lugares tradicionales para comprar frutas se han convertido en un hábito en la mente de los consumidores, es necesario cambiar los conceptos de compra de los consumidores en un corto período de tiempo para que acepten esta forma de negocio.
2 Grandes cadenas de supermercados: Las grandes cadenas de supermercados venden frutas desde hace mucho tiempo, lo que demuestra que el consumo de frutas ha ocupado una cierta proporción en el consumo diario de la gente, y también demuestra que el mercado es amplio. También son muy optimistas sobre este mercado. Las ventajas de las grandes cadenas de supermercados son grandes volúmenes de compra, bajos costos de compra, gran flujo de clientes, buen ambiente de compras y calidad y cantidad garantizadas de los productos.
Nuestras ventajas: con el desarrollo de nuestras cadenas de tiendas de frutas, las ventajas de compra y las ventajas logísticas de United Juice Enterprises definitivamente serán menores que sus costos de compra. Y estamos reclutando a algunos trabajadores despedidos y buscando apoyo político porque hemos abierto una tienda en la comunidad. Además, nuestro entorno de compras, nuestra credibilidad y nuestros precios pueden competir con los grandes supermercados. Y brindaremos servicios de exprimido de jugos, promoción e introducción de frutas, empaques para regalos y otros servicios que creo que los grandes supermercados no tienen.
Además, podemos cooperar con algunas cadenas de tiendas medianas, como las tiendas Trust-Mart. Podemos negociar con ellos, contratar sus proyectos frutícolas, abrir tiendas en sus supermercados y pagarles el alquiler del contrato y la participación en las utilidades de las ventas. La otra parte ahorra costes de compra y riesgos operativos, pero también garantiza los beneficios, mientras nosotros aumentamos la ventana de venta y exposición.
3Mercados de agricultores: generalmente aparecen al aire libre. Como el alquiler de puestos es barato, su precio puede resultar algo ventajoso. Pero no existe un ambiente de compras, ni productos ni servicios, los clientes no tienen otra opción y la calidad y cantidad no son muy confiables.
Nuestras ventajas: la mayoría de las personas van al mercado de agricultores a comprar algunos alimentos y verduras diarios, por lo que después de comprar una gran cantidad de otros productos, generalmente no compran muchas frutas porque es demasiado cara. Comprar en Dachuan Los artículos pesados pueden causar dificultades de movimiento.
Además, nuestras fruterías suelen estar abiertas cerca de las comunidades, lo que hace que sea conveniente para los residentes comprar frutas. Estoy seguro de que nadie quiere caminar 20 minutos para comprar una sandía y llevarla a casa. A la gente le gusta comprar esta fruta cerca de casa.
4 Vendedores ambulantes: se caracterizan por una gran movilidad y pueden empujar carritos de frutas escaleras abajo en la comunidad. Como no hay costos de alquiler, es probable que sea menos costoso. Su desventaja es que las frutas vendidas por turistas y vendedores suelen ser de mala calidad y de mala calidad.
Lo recomiendo ampliamente.