Cómo encurtir jengibre Cómo encurtir jengibre es delicioso.

El método de encurtido de la alcachofa de Jerusalén es: primero lavar la alcachofa de Jerusalén y cortarla en rodajas gruesas, luego marinarla durante dos horas.

Ahora hierva la marinada, prepare un poco de anís estrellado, vierta aceite de cocina en la olla, caliente, agregue anís estrellado al gusto, agregue salsa de soja, sal, glutamato monosódico, agua, cocine por cinco minutos. , apagar el fuego y poner frío.

Escurrir el Yangjiang, verterlo en la salsa cocida y dejar marinar durante 2 o 3 días.