¿Cuáles son las delicias clásicas que debes probar cuando viajas a Tailandia?
1. Sopa de pescado agridulce tailandesa
La sopa de pescado agridulce tailandesa de Tailandia sabe bastante bien, similar a la sopa Tom Yum, ¡excepto que se le agrega pescado seco! Como resultado, la sopa tiene un rico sabor y se caracteriza por un equilibrio de sabores ácidos, picantes y salados. ¡Tiene un sabor realmente especial! También hay aromas de hierbas y especias, ¡y la acidez de los cuernos ácidos es excelente! Muy, muy fragante ~ También es muy difícil comer en Tailandia. No todas las tiendas lo venden. Si vas a Tailandia, debes probar la deliciosa sopa de pescado agridulce tailandesa. ¡La sopa está deliciosa! Buenos fideos, q! Su sopa es muy similar a la sopa picante de Sichuan, pero más ácida que la sopa picante.
2. Sopa Tom Yum
Quizás uno de los platos tailandeses más famosos que puedas comer, la sopa Tom Yum es esencialmente una sopa picante de camarones con champiñones, aunque también puedes encontrar una variedad. de carne de res, pollo y cerdo, lo cual es genial. Esta delicia aromática y deliciosa incluye limoncillo, chalotas, chiles, hojas de lima, tomates y, por supuesto, salsa de pescado. Es ligero, picante y ácido, lo que te deja una sensación increíblemente satisfactoria después de comer.
3. Arroz pegajoso con mango
El arroz pegajoso con mango es un postre tailandés muy popular. Puede ser un postre exquisito en un restaurante pequeño burgués o un simple manjar en un puesto callejero. La chispa entre el mango dulce y el arroz glutinoso suave suena increíble pero es sorprendentemente deliciosa. ¿Pero es más extraño estar empapado en agua de coco salada? De hecho, simplemente equilibra la dulzura del mango y el arroz glutinoso, lo que hace que este postre sea dulce pero no grasoso.
4. Fried Kway Teow
El Fried Kway Teow se llama Pad Thai en Tailandia. En realidad, está hecho de arroz, que es muy diferente a los fideos. Es similar a los fideos de arroz cantoneses. La gente de Chaoshan también llama fideos de arroz fritos fideos de arroz frito, pero los fideos de arroz al estilo tailandés son más duros y elásticos. Estaba frito en un plato con unas gambas frescas y dulces.
5. Ensalada de papaya verde
La ensalada de papaya verde es el aperitivo más común en Tailandia. Pica la papaya verde pelada en juliana y colócala con los tomates cortados en cubitos, el ajo y las judías verdes. Agrega el condimento, la pimienta tailandesa y el maní y mezcla bien. Se convierte en una tapa tailandesa colorida y única, que resulta muy apetecible. Se dice que a la tradicional ensalada de papaya verde se le añaden cangrejos en escabeche, que tiene un sabor fuerte, pero la ensalada de papaya verde mejorada es más popular entre los turistas.
6. Barbacoa tailandesa
La barbacoa tailandesa es una forma de comer estofado y barbacoa en una sola olla sin demora. En una olla, la parte elevada en el medio es la zona de barbacoa y la parte inferior alrededor es la parte de la olla caliente. Cuando se asa la parte superior, la esencia del jugo de la carne fresca fluye a lo largo de la olla hasta la olla caliente de abajo, y la olla caliente de abajo se volverá cada vez más fragante.
Y los platos de barbacoa tailandeses son muy ricos, no sólo opciones de carne, sino también una variedad de mariscos y verduras. Algunas tiendas también servirán una variedad de bocadillos tradicionales tailandeses, como Ping Yang en Bangkok.
7. Fideos fritos tailandeses
El origen de los fideos fritos tailandeses se remonta a la cocina vietnamita, que fue introducida en Tailandia por los vietnamitas durante el período Dacheng. Más tarde, los tailandeses volvieron a condimentar este plato y lo saltearon con camarones, limón, flores de plátano y brotes de soja. Algunas tiendas también agregaron carne de cerdo, formando los actuales fideos de arroz fritos tailandeses, también llamados fideos de arroz fritos tailandeses.
El Pad Thai tiene gustos diferentes en cada gobierno de Tailandia, y el método de cocción también cambiará dependiendo de los ingredientes del día. Así que, cuando veas Pad Thai vendido en tiendas callejeras o restaurantes, ¡no dudes en pedirlo! Cada tienda te sorprenderá.
8. Plátanos asados
A menudo se pueden ver puestos de plátanos asados al borde de la carretera o en el mercado. Retire la piel y ase los plátanos enteros o en rodajas directamente sobre las brasas. La capa exterior tendrá un sabor crujiente y más seco que comerla sola. Los plátanos asados son muy económicos y se pueden comer con salsa agridulce.
9. Arroz con manitas de cerdo
Entre los snacks callejeros de toda Tailandia, el arroz con manitas de cerdo es sin duda el manjar más delicioso. La carne guisada es suave, grasa pero no grasosa, se derrite en la boca y se cubre con una salsa fragante. No puede parar.
El arroz de manita de cerdo en algunos restaurantes es tan delicioso que incluso está en la lista de recomendaciones Michelin. Charoen saeng silom en Bangkok es una marca con una historia de 60 años. No sólo los turistas deben registrarse, sino que a los lugareños también les encanta. Suele haber largas colas y se agotan antes del mediodía. El arroz Feng Fei Fei Pig Trotter Rice de Chiang Mai también está lleno de comensales.