Términos solares del capullo de sauce

En el Festival de Qingming, la brisa primaveral se convierte en lluvia, el aire es fresco y todo florece. El Festival Qingming es a la vez un término solar y un festival. Continúa dos costumbres tradicionales desde la antigüedad, a saber, barrer tumbas para adorar a los antepasados ​​y salir a pasear. Al mismo tiempo, el Festival Qingming también es muy importante para nuestra dieta. Es un "nodo de salud" y tiene un significado positivo para nuestra salud.

Antes del Festival Qingming, la temperatura ha comenzado a subir gradualmente. En este momento, después del comienzo de la primavera, la energía yang del cuerpo humano está llena y hay un dicho que dice que "las cosas llegarán al extremo y la gente llegará al extremo". Por lo tanto, durante el Festival Qingming, se debe evitar la suplementación excesiva y comer "mao" con precaución, especialmente las "tres carnes" que se comen comúnmente. Evite los alimentos picantes e irritantes, concéntrese en alimentos neutros o fríos y coma más proteínas de alta calidad.

Cordero

El cordero es un alimento nutritivo en nuestra vida, pero al fin y al cabo no es un alimento suave, es un tónico. El Yang Qi es abundante en primavera y cuando comienza a hacer frío, el calor interno es relativamente fuerte. Comer demasiado cordero en este momento sin duda echará más leña al fuego. Por tanto, hay que comer menos o neutralizarlo con alimentos fríos, de lo contrario es fácil provocar calor corporal excesivo y malestar por comer cordero.

Pollo (como alimento)

La primavera es adecuada para mantener el calor, ni demasiado caliente ni demasiado frío. Los pollos son divergentes y activos. Ésta es su característica. Comer pollo en primavera produce menos calor en el cuerpo que comer cordero. La mayoría de la gente moderna suele sufrir de fuego débil. Comer demasiado pollo en este momento es particularmente fácil de generar calor e incitar a la ira. Por tanto, es mejor comer menos pollo durante este período solar.

Carne de ternera

Todos sabemos que la carne de vacuno tiene un alto valor nutricional, pero no es adecuado comerla habitualmente en esta época, porque el organismo está tranquilo en esta época y no Adecuado para tomar demasiados suplementos. Además, la fibra muscular de la carne de res es relativamente rugosa y es difícil de digerir si se come demasiado. Por lo tanto, los ancianos, los niños y las personas con una capacidad digestiva débil no deben comerla en este momento para mantener el tracto gastrointestinal libre y fortalecido. metabolismo y tener una buena figura.

Brotes de baya de goji

La primavera es la estación en la que renacen varios brotes, y los brotes de baya de goji también son un manjar raro. Los cogollos de Wolfberry son las puntas y las hojas tiernas de Wolfberry. Han acumulado muchos nutrientes y se pueden utilizar en platos fríos y sopas. Son deliciosos y nutritivos. Productos desde la antigüedad vegetales de temporada, muy adecuados para el consumo en esta época.

Liu Shuya

La lluvia primaveral está cayendo, los sauces están oscuros y las flores brillantes. Mucha gente no sabe que los brotes de sauce también se pueden comer y preparar en platos, platos fríos, freír o preparar té con agua caliente. Pero para preparar té con cogollos de sauce, es necesario secar los cogollos recién brotados y luego prepararlos con agua hirviendo. Es fragante y delicioso, y los capullos de sauce también ayudan a eliminar el calor y mejorar la vista. El libro de medicina "Compendio de Materia Médica para el rejuvenecimiento de la juventud" dice: "Liu Tou calma el hígado, disipa (disipa) el calor, nutre la esencia y el qi y desintoxica. Es muy barato en el mercado de verduras y puedes comprar uno por 2 yuanes, que es muy asequible.

Brotes de soja

Consuma más alimentos ricos en proteínas en primavera. Los brotes de soja son más ricos en proteínas, especialmente los brotes de soja, que son económicos y prácticos. Son ricos en vitaminas y oligoelementos, especialmente vitamina C, que es útil para despejar la mente y mejorar la salud. Puede eliminar el calor y aliviar los problemas, y es fácil tener "somnolencia primaveral". múltiples propósitos.

De hecho, además de adorar a los antepasados, también podríamos aprovechar esta oportunidad para salir a respirar más aire fresco al mismo tiempo. Dado que Qingming todavía se encuentra en la etapa ascendente de la energía yang, debes prestar más atención a comer menos "tres carnes" para evitar enojarte y engrasarte, y comer más "tres cogollos" para estar fresco y natural, manteniendo tu cuerpo y mente. cálmate, mantente cómodo y come menos durante la primavera.