Comida de Yinán
Las delicias del condado de Yinan incluyen fresas de ladrillo, pollo asado de Dazhuang, cuajada de tofu, panqueques, sandía doble, etc.
1. Fresa Zhuankou: la fresa Zhuankou tiene un color uniforme, forma y tamaño consistentes, semillas ligeramente cóncavas en la superficie de la fruta, pulpa de color rojo anaranjado, fuerte aroma a melocotón amarillo, sabor único y rica nutrición, y es profundamente amado por los consumidores.
2. Pollo asado de Dazhuang: El pollo asado de Dazhuang en el condado de Yinan utiliza gallos de alta calidad de la montaña Yimeng, que es un alimento natural verde libre de contaminación. El pollo asado Dazhuang es marinado por el Sr. Huang Yichang usando una receta secreta heredada de sus antepasados y procesado a través de más de 20 procesos, incluida la barbacoa de madera con frutas. Tiene las características de color, delicia y sequedad, y es un buen regalo para familiares y amigos y para banquetes.
3. Espuma Dou: La espuma Dou es un alimento no básico elaborado a base de soja o maní y verduras. A menudo comen rábanos, rábanos, cerezas, espinacas, plántulas de batata, musgo, repollo y otros tipos de frijoles, y las verduras de hoja son las más comunes.
4. Panqueques: Los panqueques son el alimento básico de la gente en el área de la montaña Yimeng, especialmente en el condado de Yinan. La gente del condado de Yinan come panqueques. El más famoso son las cebolletas enrolladas, pero no se limita a esto. Puedes enrollar palitos de masa fritos, maní, salsa picante, varias verduras e incluso fideos instantáneos. No es exagerado decir que si le das un panqueque a una persona en el condado de Yinan, podrá hacerlo rodar por todo el mundo.
5. Sandía doble: La pulpa de la sandía doble es dulce y arenosa, con pocas semillas y piel fina, y de sabor refrescante. Es muy famoso en la zona de Linyi e incluso en toda la provincia.