Clasificación de tipos de pomelo
El pomelo, comúnmente conocido como "Cucharón", "Luan", "Orange" y "Wendan", es originario de China y tiene una historia de cultivo de más de 4.000 años. Se registró ya en ". Gong Yu" en la dinastía Xia. Durante la dinastía Han Occidental, los pomelos, las naranjas dulces y las mandarinas se introdujeron en Irán, Grecia, Arabia y otros países a través de la "Ruta de la Seda", y ahora se extienden por todo el mundo.
El pomelo de China se distribuye en las provincias de Guangdong, Guangxi, Hubei, Yunnan, Fujian, Zhejiang, Sichuan y Taiwán. Las variedades famosas incluyen: pomelo Guangxi Shatian, pomelo Guangdong Jinlan, pomelo Hunan Jiangyong, pomelo Sichuan Pingding, pomelo Jiangxi Shangrao Majia, Fujian Wendan y Chumen Wendan. En la ciudad de Wenzhou, provincia de Zhejiang, además del Pomelo Mazhan Four Seasons, también son famosos el Lianbi Zaoxiangpao de Yongjia, el Shuigang Wendan de Pingyang y el Gujia Big Red Pomelo de Cangnan. Pomelo simboliza la reunión familiar y la vida feliz en el Sur.
El pomelo tiene una bonita forma y color durante las cuatro estaciones y es una fruta de primerísima calidad para el cuidado de la salud. El jugo fresco contiene componentes similares a la insulina, que tienen un efecto reductor del azúcar en sangre y son beneficiosos para los pacientes con enfermedades cardiovasculares y obesidad. La toronja es fría, agria y no tóxica. Tiene las funciones de limpiar el estómago, hidratar los intestinos, digerir, recuperar la sobriedad, resolver la flema y aliviar la tos. Comer unos pétalos después de las comidas puede ayudar a la digestión y eliminar la fatiga. Además de consumirse fresco, el pomelo también se puede convertir en zumo, mermelada, vino de frutas, fruta enlatada, etc. El pomelo Shatian (pomelo dorado) es originario de Shatian, condado de Rong, Guangxi. El árbol es robusto, con ramas fuertes y erguidas de 1 a 2 años. El fruto tiene forma de pera o calabaza. El peso de un solo fruto es de 500 a 1500 gramos. La pulpa es crujiente, blanca o de camarón. de color, sabor fuerte y dulce, y de excelente calidad. La tasa comestible de la fruta es del 40% al 60%, el contenido de jugo es del 30% al 40% y cada 100 ml contiene 0,3 ~ 0,6 g de ácido total y 100 ~ 200 mg de vitamina C. Los frutos maduran desde principios hasta mediados de octubre.
Existen muchos tipos de pomelo Shatin. Las ramas blandas y las ramas duras son muy utilizadas en el cultivo actual. Los frutos de las ramas blandas son pequeños, con forma de pera, jugosos y de gran calidad. Esta variedad es de maduración temprana, alto rendimiento y rendimiento estable. Los frutos de madera dura son grandes, con forma de calabaza, con menos jugo y alto rendimiento, pero son fáciles de dar frutos en diferentes años. Huyou se originó en la aldea de Hujia, municipio de Qingshi, condado de Changshan. Es una excelente variedad híbrida natural de pomelo con un fuerte vigor de árbol, hojas de color verde oscuro, ramas exuberantes, amplia adaptabilidad, tolerancia al manejo extensivo y fuerte resistencia al frío. En particular, la fruta es extremadamente estable y generalmente se puede almacenar hasta abril del año siguiente, que es la temporada baja para el mercado de cítricos. El sabor se mantiene sin cambios, lo que es de gran importancia para regular y enriquecer la oferta del mercado.
Huyou se puede conservar a temperatura ambiente natural hasta abril a mayo del año siguiente. Después del almacenamiento, el jugo tiene un sabor más fuerte y de mejor calidad.
Cada 100 gramos de fruta fresca contienen 84,8 gramos de agua, 0,7 gramos de proteínas, 0,6 gramos de grasas, 12,2 gramos de hidratos de carbono, 35 kcal de calorías, 0,8 gramos de fibra bruta, 0,9 gramos de ceniza, 41 mg de calcio y 43 mg de fósforo, hierro 0,9 mg, zanahoria 0,12. También es rico en ácidos orgánicos.
Changshan Huyou está clasificada entre las nuevas frutas "famosas, especiales y excelentes" de China. En la competencia nacional de cítricos famosos y excelentes celebrada en 1986 65438+octubre y 1989 65438+febrero, fue calificada dos veces como máxima nacional. -producto agrícola de calidad. En 1991, fue catalogado como "alimento verde" por el Ministerio de Agricultura; ganó la medalla de oro en la segunda Exposición Agrícola y el producto de marca famosa en la tercera Exposición Agrícola. En 2003, el condado de Changshan recibió el premio al producto regional de Changshan Huyou. protección. La Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena ha autorizado a cinco empresas, incluida Li Qing Fruit Cooperative, a utilizar la marca de origen de protección del producto.
En 2013, el área de plantación de Changshan Huyou fue de 105.000 acres, con una producción total de 130.000 toneladas y un valor de producción de 450 millones de yuanes. El pomelo Liangshan, también conocido como "pomelo Liangping", es originario del condado de Liangping, Chongqing (anteriormente condado de Liangshan, provincia de Sichuan). El pomelo Liangshan de Guangxi, el pomelo Shatian y el pomelo Wendan de Fujian son conocidos como los tres pomelos más famosos de China. El pomelo Liangshan tiene una fruta enorme, un aroma rico, un sabor jugoso y dulce y es rico en nutrientes. Se llama "fruta enlatada natural".
El pomelo Liangping tiene una forma hermosa, color dorado, piel fina y suave, rico aroma y es fácil de pelar. La pulpa es de color amarillo claro y cristalina, dulce, tierna y suave, jugosa, deliciosa y nutritiva, y se la conoce como "conserva natural". Según las pruebas realizadas por la Southwest University, las porciones comestibles representan el 72,2% y los jugos el 40,7%. Cada 100ml de zumo de fruta contienen 9,8g de azúcar, 0,21g de ácido y 111,7mg de sólidos solubles, un 14,1%.
También tiene los efectos de eliminar el viento y los malos espíritus que flotan en el estómago, favorecer la digestión, aliviar el asma y reducir la flema, la diuresis y favorecer la producción de líquidos y tratar el estreñimiento.
El cultivo del pomelo Liangshan tiene una larga historia. Según los Archivos Provinciales de Sichuan y las Crónicas del Condado de Liangshan, el pomelo Liangshan fue introducido por Diao Sizhuo, un nativo de Liangshan del condado de Renzhi, provincia de Fujian, a finales de la dinastía Qing, y lo plantó en la ciudad de Liangshan, condado de Liangping. Gracias a sus condiciones naturales únicas, se ha convertido en una variedad de gran calidad. Estrictamente hablando, el pomelo Jiangyong pertenece a la serie de pomelo Shatian, y la variedad fue introducida desde el condado de Rongxian, Guangxi, durante la dinastía Qing. Las condiciones geográficas y la geología rica en selenio de la tierra única de los "cinco sabores" de Jiangyong (arroz fragante, taro, pomelo, jengibre y champiñones) formaron una fragancia única basada en las características originales del pomelo Shatian y se convirtieron en su propia variedad y calidad únicas. Es mejor que el pomelo Shatian.
Hace unos 3 millones de años, se produjeron inundaciones repentinas en Dupan Ridge y Mengzhu Ridge en la esquina suroeste del condado de Jiangyong. Una gran cantidad de sedimentos arrastrados desde las montañas se acumularon entre las dos montañas, formando el Taochuan. Llanura (se llama cueva de Taochuan). Debido a que esta llanura está rodeada por dos montañas entrelazadas, también se la llama cuenca del río Momo.
Jiangyong Youxiang es una fruta famosa en China reconocida por la Asociación de Circulación de Frutas de China, y ha ganado el Premio Copa de Oro de la Asociación Nacional de Investigación y Producción de Pomelo seis veces consecutivas.
Jiangyong Youxiang es un producto de marca famosa de la 3ª Exposición Agrícola Nacional. Es un producto de marca seleccionado por el Festival de Ciencia y Tecnología de Shanghai.
En Hunan, ganó continuamente medallas de oro en la Exposición Agrícola Provincial. Es uno de los diez productos agrícolas más famosos de Hunan. Es uno de los productos de alta calidad recomendados por la Sociedad Agrícola China a todo el país.
En la actualidad, el condado de Jiangyong ha plantado más de 65.438 acres de pomelo, con una producción anual de más de 200.000 toneladas. Características principales: el pomelo de miel Guanxi es un pequeño árbol frutal subtropical de hoja perenne con una copa redonda, fuerte vigor del árbol, ramas caídas, ramas densas, hojas grandes y ovaladas y sin sabor picante después de amasar. En condiciones de suficiente fertilizante y agua, los árboles jóvenes pueden producir ramas de 4 a 5 veces al año, y los brotes de primavera son las ramas madre que dan fruto. Los botones florales del pomelo Guanxi florecen entre septiembre y febrero y entre mediados y finales de marzo. El período de floración es alrededor de mediados de abril y la fruta madura a finales de octubre.
El crecimiento y desarrollo del pomelo Guanxi requiere buenas condiciones ecológicas: la temperatura media anual es de aproximadamente 265438 ± 0,2 ℃, el pH del suelo está entre 4,8 y 5,5 y no es apto para sombra. Apto para plantar en zonas montañosas y montañosas con terreno suave en el sureste.
El pomelo Guanxi es grande, 1500 ~ 2000 g, ovalado o en forma de pera; la superficie del fruto es de color amarillo claro, la piel es fina, la pulpa es suave, jugosa y espumosa, moderadamente agridulce, con pocas o ninguna semilla. Cada 100 ml de jugo contiene 9,17 ~ 11,6 g de azúcar, 0,73 ~ 1,0 g de ácido, 48,93 ~ 51,98 mg de vitamina C y 10,7 ~ 65438 sólidos solubles. La parte comestible es aproximadamente el 68% y el fruto madura desde finales de septiembre hasta principios de octubre.
Evaluación: El pomelo de miel Guanxi tiene las ventajas de un fruto grande sin semillas, alta calidad, gran adaptabilidad, alto rendimiento y buena comerciabilidad. Se puede decir que es el mejor entre los pomelos. Sin embargo, se debe prestar especial atención a prevenir la propagación de cancros durante el desarrollo. Esta variedad tiene el inconveniente de las fisuras internas. Se dice que el pomelo de alta calidad se cultivó especialmente como homenaje al emperador Qing. El pomelo miel de pulpa roja fue obtenido por el Instituto de Investigación de Frutas de la Academia de Ciencias Agrícolas de Fujian a partir de líneas en ciernes del jardín de pomelo miel Guanxi en el condado de Pinghe. Se caracteriza por su madurez temprana, pulpa lavanda, alto rendimiento y alta calidad.
El pomelo blanco Chongqing Dianjiang, también conocido como pomelo blanco Huangsha, es originario del municipio de Huangsha, condado de Dianjiang, y se selecciona del pomelo real Zengjiawan en la aldea de Huangsha, municipio de Huangsha, condado de Dianjiang, Chongqing. Tiene una historia de cultivo de más de 170 años. Es famoso en todo el país por su fruto grande, color brillante, jugosidad, residuo tierno y crujiente, dulzor y acidez moderados y alta calidad.
Las principales características son: cuerpo de árbol fuerte, copa alta, ramas y hojas densas; fruto ovalado, con un peso medio de fruto de 1200 ~ 1300 gramos, y el fruto más grande puede alcanzar los 2250 gramos. La superficie del fruto es anaranjada y brillante. La pulpa es de color blanco amarillento, con un índice comestible del 51,3%, un rendimiento en jugo del 40,7%, un contenido de sólidos solubles del 12%, un contenido de azúcar de 10,5g/100ml, un contenido de ácido de 0,95g/100ml y un Contenido de vitamina C de 66,3 mg/65448. La fruta 165438+ madura a principios de octubre. Hay pocas semillas, un promedio de unas 60 por fruto y, ocasionalmente, una pequeña cantidad de núcleos. El pomelo blanco de Dianjiang utiliza pomelo agrio como portainjerto y tiene un alto rendimiento, con un rendimiento de árbol adulto de 37 a 40 toneladas por mu. Sichuan y Chongqing son excelentes variedades de pomelo promovidas y desarrolladas.
En 1986 y 1989, ganó el título de Fruta de Calidad del Ministerio y la Provincia. En 1995, ganó la Medalla de Oro de la Segunda Exposición Agrícola de China. En 1998, ganó el título de Pomelo Famoso de Chongqing. En 2001, ganó el título de Productos Agrícolas Famosos Nacionales y de Chongqing, favorecido por los consumidores.
El pomelo contiene azúcar, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, vitamina P, caroteno, potasio, calcio, fósforo y ácido cítrico. Los componentes principales de la piel del pomelo son naringina, neohesperidina, etc. El núcleo del pomelo contiene aceite graso, corcho, lactona de corcho, etc. El pomelo es rico en nutrientes. Cada 100 gramos de parte comestible contienen 84,8 gramos de agua, 0,7 gramos de proteína, 0,6 gramos de grasa, 12,2 gramos de carbohidratos, 57 kcal de calorías, 0,8 gramos de fibra cruda, 41 mg de calcio, 43 mg de fósforo, 0,9 mg. de hierro y 0,1 mg de caroteno.
Análisis nutricional
1. El pomelo contiene potasio, un oligoelemento natural necesario para los pacientes con hipertensión, y casi no contiene sodio. Es una de las mejores frutas terapéuticas para los pacientes con enfermedades cardiovasculares. y enfermedades cerebrovasculares y enfermedades renales. 1. (Si la insuficiencia renal va acompañada de hiperpotasemia, está prohibido su consumo);
2. La toronja contiene una gran cantidad de vitamina C, que puede reducir el colesterol en sangre;
3. Pomelo La pectina del pomelo no solo puede reducir el nivel de lipoproteínas de baja densidad, sino también reducir el daño a la pared arterial;
4. , que ayuda al cuerpo a absorber calcio y hierro más fácilmente. El ácido fólico natural contenido en las mujeres embarazadas puede prevenir los síntomas de anemia y promover el desarrollo fetal;
5. puede reducir el azúcar en sangre;
6. Tiene las funciones de fortalecer el estómago, humedecer los pulmones, nutrir la sangre, limpiar los intestinos y ser laxante. También puede promover la cicatrización de heridas y tiene un buen efecto auxiliar sobre la septicemia.
7. La toronja contiene sustancias fisiológicamente activas como los glucocorticoides, que pueden reducir la viscosidad de la sangre, reduciendo así la formación de trombos y tiene un buen efecto preventivo sobre enfermedades cerebrovasculares como la trombosis cerebral y los accidentes cerebrovasculares. /p>
8. La toronja es de naturaleza agria y dulce, fresca y tiene los efectos de regular el qi y reducir la flema, humedecer los pulmones y limpiar los intestinos, nutrir la sangre y fortalecer el bazo. >9. Puede curar la anorexia, la sensación de boca ligera y la indigestión, puede ayudar a la digestión, resolver la flema y calmar la sed, regular el qi y dispersar el estancamiento;
10. , que puede proteger el hígado y promover la regeneración de las células hepáticas.
11. El pomelo tiene el efecto de fortalecer el estómago. Es una fruta de alta calidad nutricional y sanitaria que puede aumentar el apetito y favorecer la digestión. Además, la toronja también tiene el efecto de reducir el azúcar y el colesterol en sangre, y tiene un buen efecto para prevenir los síntomas de anemia en mujeres embarazadas y promover el desarrollo fetal. La toronja no solo tiene un alto valor nutricional, sino que también tiene los efectos de fortalecer el estómago, humedecer los pulmones, nutrir la sangre, limpiar los intestinos y ser laxante. Puede promover la cicatrización de heridas y tiene un buen efecto auxiliar sobre la sepsis. Además, debido a que el pomelo contiene sustancias fisiológicamente activas como los glucocorticoides, que pueden reducir la viscosidad de la sangre y reducir la trombosis, también tiene un buen efecto preventivo sobre las enfermedades cerebrovasculares, como la trombosis cerebral, los accidentes cerebrovasculares, etc. La carne fresca de pomelo contiene ingredientes similares a la insulina y es un alimento ideal para pacientes diabéticos.
La medicina tradicional china también cree que el pomelo es agridulce, fresco por naturaleza y tiene los efectos de regular el qi y reducir la flema, humedecer los pulmones y limpiar los intestinos, nutrir la sangre y fortalecer el bazo. Puede curar la anorexia, la boca ligera y la indigestión, ayudar a la digestión y aliviar la sed, regular el qi y disipar el estancamiento. El pomelo es agridulce, fresco y húmedo, rico en nutrientes y tiene un alto valor medicinal. Es una de las frutas preciosas que a la gente le gusta comer. La medicina tradicional china cree que la pulpa de pomelo es de naturaleza fría y de sabor dulce. Tiene los efectos médicos de aliviar la tos y el asma, eliminar el calor y reducir la flema, fortalecer el bazo y la digestión, y también aliviar el alcohol y los problemas. conocida como cáscara de naranja, es de naturaleza cálida, amarga y picante, y puede regular el qi y resolver la flema, vigorizar el bazo, digerir los alimentos, dispersar el frío y secar la humedad. La semilla del pomelo, que contiene ciprés Phellodendron, Cortex Phellodendron; , mirin desacetilado, etc. , también contiene aceite graso, sales inorgánicas, proteínas, fibra bruta, etc. Su efecto es similar al del corazón de naranja, que se utiliza principalmente para las hernias; la hoja de pomelo contiene aceite volátil, que tiene efectos antiinflamatorios, analgésicos, diuréticos y otros.
La investigación médica moderna ha descubierto que la carne de pomelo es muy rica en vitamina C y componentes similares a la insulina, por lo que tiene los efectos de reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, perder peso y embellecer la piel. Su consumo regular ayuda a tratar enfermedades como la hipertensión, la diabetes y la arteriosclerosis. Tiene el efecto de fortalecer el cuerpo y embellecer la piel de las personas obesas. La toronja también tiene los efectos de fortalecer el estómago, humedecer los pulmones, nutrir la sangre, limpiar los intestinos y ser laxante. , puede promover la cicatrización de heridas y tiene un buen efecto auxiliar sobre la sepsis. Además, el pomelo contiene glucocorticoides, que son sustancias fisiológicamente activas que pueden reducir la viscosidad de la sangre. La carne fresca de pomelo contiene ingredientes similares a la insulina y es un alimento ideal para pacientes diabéticos.
Los análisis farmacológicos modernos muestran que la pulpa y la cáscara del pomelo son ricas en caroteno, vitaminas del grupo B, vitamina C, minerales, azúcares y aceites volátiles. La cáscara de pomelo, al igual que otros flavonoides, tiene propiedades antiinflamatorias. El complejo de cáscara de pomelo tiene efectos antiinflamatorios más fuertes que el producto puro.
Tratamiento de la congelación
La cáscara del pomelo que se utiliza para tratar la congelación se debe secar y hervir con agua. Cuando esté muy espesa se debe calentar con agua la zona congelada. Pero cabe señalar que no debes aplicarlo si tienes congelación. Al mismo tiempo, debes prestar atención a las "dos insistencias". Primero, insista en usar este método de compresas calientes durante todo el invierno. Incluso si el sabañon se alivia con una compresa caliente por un tiempo, no se rinda a mitad de camino y preste atención al problema de la compresa caliente. Al comienzo de la compresa caliente, la toalla no debe estar demasiado caliente. Después de adaptarse a la congelación, aumente gradualmente la temperatura. Cuando alcance su punto máximo, saca la toalla de la olla y aplica calor directamente. Cumplir con estos dos puntos puede favorecer la recuperación de la congelación y evitar que vuelva a ocurrir el próximo invierno.
Expulsar la flema y aliviar la tos
Debido a que la cáscara de pomelo tiene el efecto de resolver la flema y aliviar la tos, muchas personas tosen en invierno, por lo que se puede usar Fritillaria para tratarla. Lave la cáscara de un pomelo, pele la pulpa blanca interna, pique la cáscara en trozos pequeños, luego agregue 10 g de fritillary, vierta una cantidad adecuada de miel, cocine al vapor hasta que esté cocido, luego selle y almacene. Tómalo todas las mañanas y noches. Sin embargo, cabe señalar que la cáscara de pomelo seleccionada debe estar limpia y brillante, de textura densa, rica en fragancia y la cáscara de pomelo fermentada no se puede comer. La pomada de cáscara de pomelo y chuanbei producida tiene un buen efecto sobre la tos y el asma en los ancianos, la sequedad de boca y la fiebre en manos y pies debido a la deficiencia de yin. La toronja es rica en proteínas, ácidos orgánicos, vitaminas, calcio, fósforo, magnesio, sodio y otros elementos esenciales para el cuerpo humano. No tiene comparación con otras frutas y tiene un buen efecto para mejorar la piel con acné.
La pulpa y la piel del pomelo también contienen cantidades considerables de vitaminas, minerales y fibra. Los flavonoides contenidos en la cáscara de pomelo tienen efectos antiinflamatorios evidentes y un efecto acondicionador especial sobre el acné inflamatorio.
El té de pomelo es rico en fibra y vitamina C. Beber té de pomelo con regularidad puede regular las flatulencias, ayudar a la digestión, mejorar el estreñimiento, descomponer la grasa, embellecer y blanquear la piel y tratar el acné causado por el estreñimiento y la acumulación de enterotoxinas. Tiene un efecto de eliminación.
La vitamina P contenida en el pomelo puede fortalecer la función de los poros de la piel y acelerar la recuperación del tejido cutáneo lesionado. Además, el pomelo contiene muy pocas calorías. Sus funciones de adelgazar y embellecer la piel están en consonancia con el principio de la "belleza natural" de la mujer, y es la fruta más adecuada para que la mujer la elija en otoño. El mecanismo de pérdida de peso del pomelo: en comparación con otras frutas, el pomelo es un cítrico, rico en vitamina C y fibra, y te hace sentir lleno fácilmente. Sin embargo, es muy bajo en calorías, comparable a la sandía. Por ejemplo, un trozo de pomelo Shatian (140g) con 20 calorías. Debido a que el pomelo es rico en ácido de frutas, puede estimular eficazmente la mucosa gastrointestinal, afectar la absorción de nutrientes y suprimir así el apetito, por lo que tiene un excelente efecto de pérdida de peso. Y contiene aminoácidos especiales que pueden inhibir la secreción de insulina. Esto inhibe la conversión del azúcar en sangre en grasa en el hígado. La toronja es un alimento con IG bajo, por lo que incluso si comes un poco más, sus calorías sólo se convertirán rápidamente en grasa (identifica los alimentos grasos).
El método específico para perder peso con pomelo: por la mañana, principalmente alto en proteínas y alto contenido nutritivo, se recomienda agregar 1/3 de pomelo a 1 porción de masa y comer 1/3 de pomelo antes y después del almuerzo; ; por la tarde y al mediodía.
Nota: Controlar adecuadamente la ingesta de almidón y grasas. Asegúrese de consumir aproximadamente una toronja al día durante el período de pérdida de peso, no coma en exceso, ya que esto afectará el metabolismo basal del cuerpo. Si tiene una constitución resfriada, su ingesta diaria de pomelo se puede reducir adecuadamente. El pomelo es rico en Vc y no es apto para consumirlo con limón, leche o leche de soja al mismo tiempo. 1. Tratar la tos y el asma en los ancianos. Ingredientes: piel de pomelo. Método: use agua hervida en lugar de té.
2. Tratamiento de la tos provocada por el calor pulmonar. Ingredientes: 100 gramos de pomelo, 100 gramos de pera Shengda, un poco de miel. Método: Lave y hierva los ingredientes anteriores juntos, luego mezcle con miel o azúcar de roca.
3. Tratamiento de la tos con flema. Ingredientes: pomelo, vino, miel. Método de preparación: Pelar y descorazonar el pomelo, cortarlo en rodajas y dejarlo en remojo en vino durante la noche. Hiérvelo en agua, mézclalo con miel y trágalo todo el tiempo.
4. Tratar la congelación. Ingredientes: 50 gramos de piel de pomelo. Método: Después de la decocción en agua, utilizarla para remojar la zona del sabañon varias veces al día.
5. Tratar los dolores de cabeza. Ingredientes: cantidades iguales de hojas de pomelo y cebolletas. Método: Triturar y pegar en las sienes.
6. Tratar el dolor articular. Ingredientes: 20 gramos de hojas de pomelo, 20 gramos de jengibre, 20 gramos de aceite de tung. Método: Tritúrelos y aplíquelos en la zona dolorida.
7. Tratar la indigestión. Ingredientes: 15 g de piel de pomelo, 10 g de molleja de pollo, 10 g de espino blanco, 5 g de amomum villosum. Método: hervir en agua.
8.Tratamiento de la mastitis aguda. Ingredientes: 200 gramos de carne de pomelo, 50 gramos de piel verde, 30 gramos de diente de león. Método: hervir en agua.
9. Las personas que padecen resfriados frecuentes, tos y asma pueden utilizar un pomelo fresco, pelado y sin corazón, con 50 gramos de albaricoque de Zhengbei, Fritillaria y Tremella, y añadir unas botellas de miel al guiso. por un día para fortalecer los pulmones. 1. El pomelo, que se come crudo o machacado y exprimido para obtener jugo, se puede utilizar para tratar la insuficiencia del yin estomacal, la sed y el malestar, el consumo excesivo de alcohol, el estancamiento gastrointestinal, los eructos y la pérdida de apetito.
2. Tomar una cantidad adecuada de pomelo, cocerlo con la piel y agregar azúcar moreno al gusto. Se puede utilizar para la discordia estomacal y los vómitos.
3. Un pomelo, pelado y sin corazón, cortado en rodajas y remojado en vino durante la noche, luego hervido, mezclado con miel y tomado regularmente para la tos, la flema y el asma.
4. Un pomelo, cocine al vapor la pulpa con el pollo y cocínelo. Cortar la cáscara del pomelo y preparar un té con agua hirviendo. Puede usarse para la tos y el asma en personas mayores.
5. La sopa de carne magra de pomelo shatian, a la que se le añade jengibre y otros condimentos, se puede utilizar para los escalofríos gastrointestinales y la digestión debilitada.
6. La carne de pomelo confitada puede aliviar el asma y reducir la flema: 500 gramos de carne de pomelo fresca, 250 gramos de miel y la cantidad adecuada de vino blanco. Quite el corazón de la pulpa del pomelo, córtela en trozos, póngala en una botella, vierta vino blanco, selle y déjela en remojo durante la noche, luego viértala en una olla de aluminio y cocine hasta que el residuo esté casi seco, agregue miel, mezcle bien y déjelo. enfriar, embotelle para su uso posterior, puede humedecer los pulmones y aliviar la tos, expectorante y tratar la tos con exceso de flema o sibilancias en los ancianos. Pollo guisado con carne de pomelo
1 pomelo (mejor para pasar el invierno el año siguiente) y 1 gallo (unos 500g). Primero, sacrifica el pollo y lávalo como de costumbre; luego pela el pomelo y retira la carne, métela en la panza del pollo, agrega un poco de agua, cocínalo al vapor sobre agua y luego come el pollo con la sopa. Una vez por semana, tres veces seguidas. El pollo tiene los efectos de calentar el cuerpo y reponer el qi, nutrir los pulmones y reducir el qi, resolver la flema y aliviar la tos. Es adecuado para la tos debida a deficiencia pulmonar y ataques de asma.
Crema de miel de zumo de pomelo
5-8 pomelos, 5ml de miel, 100g de azúcar de roca, 10ml de zumo de jengibre. Pelar y descorazonar el pomelo, picar el jugo, freír a fuego lento hasta que espese, agregar la miel, el azúcar de roca y el jugo de jengibre, cocinar hasta que se convierta en una pasta, dejar enfriar y embotellar para su uso posterior. Tomar 1 cucharada cada vez con agua hervida, dos veces al día. Este ungüento tiene los efectos de calentar el cuerpo, regular el qi, calmar el estómago y aliviar los vómitos, y es adecuado para las náuseas y los vómitos durante el embarazo, así como para el dolor y el malestar estomacales.
Té casero de pomelo con miel
Coge aproximadamente una cuarta parte de la piel del pomelo y córtala en tiras finas (no queremos la parte blanca, que quedará muy amarga). Pelar toda la pulpa del pomelo y reservar. Corta la piel del pomelo y déjala en remojo en agua con sal durante una hora. Ponga la cáscara de pomelo encurtida en una olla pequeña, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine durante cinco minutos, preferiblemente dos veces, para quitar el sabor amargo. Coloque la cáscara de pomelo, la pulpa de pomelo y el azúcar de roca en una olla limpia, luego agregue un tazón pequeño de agua. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora. Agregue un poco de jugo de limón en el medio y revuelva con frecuencia. Cocine hasta que espese y la piel del pomelo esté traslúcida. Apagar el fuego y dejar enfriar. Después de enfriar, agregue una cantidad adecuada de miel, revuelva uniformemente y guárdela en un frasco sellado (prepare con agua tibia cuando quiera beberla).
El té de pomelo con miel tiene un sabor más fragante y dulce. Si insistes en beberlo durante mucho tiempo, también tendrá los efectos de blanquear, eliminar las pecas y rejuvenecer la piel. El té de pomelo con miel puede combinar muy bien estas dos funciones, eliminando el calor y reduciendo el calor interno, y blanqueando la piel. Es especialmente adecuado para mujeres de cuello blanco que están expuestas a la radiación de la computadora todos los días y cuya piel está dañada por la radiación y cuyo cutis está apagado.
Muchas mujeres han demostrado que confiar en el efecto del té de miel y pomelo para conseguir un blanqueamiento es más eficaz que utilizar cosméticos. El uso de cosméticos solo puede aclarar temporalmente la piel, lo cual es solo un efecto superficial, pero el té de pomelo con miel es más obvio y puede cortar por completo la raíz de melanina y hacer que el efecto blanqueador sea más duradero.
La miel añadida neutraliza el sabor amargo del pomelo, haciendo que el té de pomelo con miel sepa bien. El té de pomelo con miel está frío. Las personas con cuerpo frío y deficiencia de bazo no deben comer demasiado, y aquellas con cuerpo frío no deben beber alcohol con el estómago vacío. Beberlo en verano puede eliminar el calor y aliviar el calor interno, y tiene un sabor de primera. Gracias a la adición de miel natural, se aumentan aún más los oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Los efectos del té de pomelo con miel incluyen embellecer, calmar la garganta y la tos, prevenir los resfriados y favorecer la digestión. La L-cisteína contenida en la miel tiene un efecto desintoxicante y las personas que padecen acné con frecuencia pueden beberla para aliviarlo. El pomelo contiene un alto contenido de vitamina C y tiene cierto efecto blanqueador.
Aceitunas guisadas con piel de pomelo
15g piel de pomelo, 30g aceitunas. Lavar y picar la piel del pomelo, ponerla en una olla y añadir 700 ml de agua. Después de la cocción, retirar los residuos y extraer el jugo, unos 500 ml. Coloca las aceitunas lavadas en un recipiente de cerámica, cocina al vapor a fuego alto hasta que las aceitunas estén cocidas y úsalas como desees. Yo, el día se acabó. Siete días constituyen un curso de tratamiento. Este alimento tiene los efectos de neutralizar, calmar el estómago, reducir el qi y detener los vómitos. Es adecuado para las reacciones adversas provocadas por los vómitos del embarazo, la distensión abdominal y la discordia hepática y estomacal.
Cerdo Estofado con Piel de Pomelo
Tomar 500 gramos de panceta de cerdo y cocinar según el procedimiento normal: cocinar hasta que esté medio cocido - envolver la piel con vino dulce - escurrir el aceite en la olla ——Sácala, cocínala en sopa y córtala en rodajas. Cortar la cáscara de pomelo, colocarla entre cada trozo de cerdo, ponerla en un bol, agregar sal refinada, salsa de soja y frijoles negros de manera uniforme y cocinar al vapor en una jaula hasta que esté suave. La pulpa blanca de la cáscara de pomelo no sólo puede reducir el contenido de grasa de los platos, sino también reducir la untuosidad. No sólo tiene un excelente efecto nutricional, la cáscara de pomelo también es una "buena mano" en belleza. Hervir agua con cáscara de pomelo para tratar la neumonía en niños
Después de comer el pomelo, dejar secar la cáscara, ponerla en una olla y añadir agua a hervir (los trozos no deben ser demasiado pequeños, de lo contrario perderá eficacia). La cantidad de medicamento se reducirá, pero no debe ser demasiado grande), y el agua no debe ser demasiada (como la decocción de la medicina china). Después de cocinarla varias veces, vierte la sopa cocida en un bol y dásela al niño que la bebe unas cuantas veces y estará lista.
Usa agua hervida de cáscara de pomelo para tratar la congelación.
Usa cáscara de pomelo seca para hervir agua. Cuando esté muy espesa, utiliza esta agua para aplicar agua caliente en la zona congelada, pero. Evite romper la piel. Presta atención a la temperatura de la compresa caliente. Al principio la temperatura de la toalla no debe ser demasiado alta, pero se puede agitar con aire caliente. Después de que la congelación se adapte, aumente gradualmente la temperatura. Cuando alcance la temperatura más alta, saque una toalla de la olla y aplíquela directamente. Este método requiere paciencia y perseverancia a largo plazo (incluso si se cura, es mejor persistir hasta el final de este invierno), lo que puede promover la recuperación de la congelación y prevenir eficazmente su recurrencia o reducción en el próximo año. Si no hay piel rota en el área congelada, puedes agregar un poco de chile seco. Lo mejor es utilizar ollas y toallas separadas. No es necesario reemplazar el agua hervida, pero debe hervirse cada vez. Agregar agua nueva debe extender el tiempo de ebullición.
Kimchi
Elaboración: Quitar la piel exterior y prestar atención a todas las verdes, sino quedará un poco amargo. Luego córtela en tiras transversales, asegurándose de cortarlas en forma fina. Blanquearlo en agua hirviendo, luego remojarlo en agua fría durante uno o dos días, cambiando el agua una o dos veces. Al cambiar el agua, asegúrese de exprimir primero el agua de la piel y luego ponerla en agua nueva (esto puede eliminar el sabor amargo). Después de uno o dos días, exprima la piel del agua, séquela ligeramente y reserve. Luego hervir un poco de azúcar como agua (puedes poner un poco si lo quieres picante), poner la piel y cocinar juntos un rato. De esta forma ya está listo el caramelo de pomelo.
Pomelo "fermentado"
El método es similar al anterior, excepto que se corta la piel en tres o cuatro trozos para formar un triángulo, y luego cada trozo se corta cuidadosamente con Con un cuchillo hacer una pequeña abertura y meter el relleno preparado (este relleno es al gusto de cada uno y normalmente se puede utilizar para hacer tofu). Recuerdo hervirlo en agua hirviendo, remojarlo en agua fría durante uno o dos días, exprimir el agua y prepararlo nuevamente. Simplemente cocínelo de nuevo.
Prevención de insectos
Quite los tendones blancos del interior, colóquelos en un lugar ventilado para que se sequen y luego limpie la humedad. Mételo en una bolsa con pequeños agujeros, puedes ponerlo en un rincón del armario o en un cubo de arroz para evitar los mosquitos.
Puedes ponerlo en la habitación para eliminar el olor. ¡Coloque las cáscaras de pomelo en el refrigerador para eliminar el olor del refrigerador!
Gel de ducha de piel de pomelo
Método de elaboración:
1 Cortar el pomelo en cuatro trozos según la cruz, separar la piel y la pulpa con las manos, y luego corte cada trozo en trozos. Corte el trozo de piel en dos trozos, de modo que un trozo quede cortado en ocho trozos.
2. Utiliza un cuchillo para separar la parte blanca de la cáscara del pomelo (es decir, separa la cáscara interior y exterior), luego corta la cáscara blanca en tiras finas y ponla en un vaso de precipitados. Si no se dispone de un vaso de precipitados, se pueden utilizar recipientes de cerámica o acero inoxidable.
3. Añadir 0,5 ml de ácido láctico o 0,5 g de ácido cítrico a la piel blanca (añadir ácido láctico o ácido cítrico es beneficioso para la disolución de la pectina), añadir 200 ml de agua y cocinar directamente al fuego. durante unos 10 minutos.
4. Filtra impurezas como piel blanca y extracto. Luego agregue unos 200 ml de agua para lavar el residuo, de modo que el filtrado total alcance los 400 ml.
5. Cuando el filtrado aún esté caliente, añadir 8 gramos de ácido bórico para disolverlo. El ácido bórico es un conservante que inhibe el crecimiento bacteriano y mata el moho.
6. Cuando la temperatura del filtrado se enfríe por debajo de 40°C, añadir 40 ml de etanol y 40 ml de glicerol. La dosis de alcohol y glicerina se puede ajustar según la naturaleza de la piel: para pieles finas se puede reducir a 30 ml cada uno y para pieles gruesas se puede aumentar a 70 ml.
7. Finalmente ponlo en una bonita botella vacía y listo. El gel de baño casero Yuzu Skin no solo ahorra dinero sino que también mantiene la piel libre de productos químicos artificiales. Lo más importante es que el efecto cosmético sea excelente. Ise
La toronja es adecuada para personas con indigestión; es adecuada para la bronquitis crónica, la tos, la flema y el asma; es adecuada para beber más pomelo fresco después de beber para que sus labios y dientes permanezcan fragantes. .
Tabúes
Debido a su naturaleza fría, las personas con qi débil y cuerpo débil no deberían comer más. La toronja tiene el efecto de humedecer los intestinos, por lo que las personas con abdomen frío y diarrea frecuente deben comer menos.
Cosas a tener en cuenta
1. La toronja no se puede tomar junto con algunos medicamentos. La observación clínica muestra que tomar una tableta de lovastatina con un vaso de jugo de pomelo equivale a tomar de 12 a 15 tabletas de lovastatina con un vaso de agua, lo que puede causar dolor muscular e incluso enfermedad renal. Si algunos pacientes comen pomelo o beben jugo de pomelo mientras toman el fármaco antialérgico terfenadina, pueden experimentar mareos, palpitaciones, arritmia, etc., y en casos graves pueden provocar muerte súbita. Otros medicamentos que pueden causar efectos secundarios en la toronja incluyen ciclosporina, cafeína, antagonistas del calcio y cisaprida. Beber un vaso de jugo de pomelo durará 24 horas. Por lo tanto, es mejor que los pacientes que toman medicamentos, especialmente los ancianos, no coman pomelo ni beban jugo de pomelo.
2. Las mujeres que toman pastillas anticonceptivas deben evitar comer. Un estudio realizado en los Estados Unidos demostró que la toronja tiene el impacto más destacado en las píldoras anticonceptivas. Los expertos dicen: “Si una mujer que toma píldoras anticonceptivas come de 1 a 2 pomelos después de tener relaciones sexuales, o toma las píldoras anticonceptivas directamente con un vaso grande de jugo de pomelo, puede convertirse en madre, porque el pomelo impide que las mujeres tomen píldoras anticonceptivas. ”
3. La toronja es de naturaleza fresca y las personas con deficiencia del bazo y diarrea tendrán diarrea, por lo que las personas débiles no deben comer más.
4. Los pacientes con hipertensión arterial no deben comer pomelo. Los expertos aconsejan no comer pomelo ni beber jugo de pomelo mientras se toman medicamentos antihipertensivos; de lo contrario, pueden producirse efectos secundarios graves, como una caída repentina de la presión arterial.
5. La toronja contiene una sustancia activa desconocida que puede inhibir una enzima en el intestino humano, interferir con el metabolismo normal de las drogas y aumentar significativamente la concentración sanguínea de las drogas. Afecta la desintoxicación del hígado, daña la función hepática y también puede provocar otras reacciones adversas e incluso intoxicaciones.
6. Coma pomelo cuando esté tomando medicamentos antialérgicos. Los pacientes pueden experimentar síntomas como mareos, palpitaciones, latidos cardíacos irregulares y fibrilación ventricular. , los casos graves pueden provocar una muerte súbita. Por lo tanto, no coma pomelo mientras esté tomando medicamentos antialérgicos. Los medicamentos que no se pueden tomar al mismo tiempo al comer toronja incluyen: antagonistas del calcio que se usan comúnmente para la enfermedad coronaria, medicamentos hipolipidemiantes, cisaprida que se usa comúnmente en el sistema digestivo y antipiréticos y analgésicos que contienen cafeína.
7. Además, el pomelo contiene una gran cantidad de potasio y los pacientes con enfermedades renales deben tomarlo bajo supervisión médica.
Peligro potencial
El pomelo es una fruta muy cultivada en el sur de China. Tiene un sabor fragante, agridulce y rico en nutrientes. Contiene muchas vitaminas y es muy beneficioso para el cuerpo humano. Pero la toronja no se puede comer a la ligera. Por ejemplo, no se puede comer mientras se toman medicamentos, especialmente en personas de mediana edad y mayores que están enfermas. Debido a que el pomelo contiene una sustancia activa desconocida, aumentará significativamente la concentración en sangre. Esto no sólo afecta la desintoxicación del hígado y daña la función hepática, sino que también puede provocar otras reacciones adversas e incluso intoxicaciones. Según las observaciones clínicas, si los pacientes comen pomelo o beben jugo de pomelo mientras toman el fármaco antialérgico terfenadina, experimentarán síntomas como mareos, arritmia, palpitaciones y fibrilación ventricular. En casos graves, incluso puede provocar muerte súbita.
Hace unos años, periodistas extranjeros informaron que no se debía comer pomelo antes de tomar medicamentos. Hace unos seis o siete años, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. publicó un panfleto advirtiendo que los pacientes no debían beber jugo de toronja mientras tomaban el medicamento para la alergia terfenadina u otros medicamentos similares, el clorhidrato de difenhidramina. Especialmente los pacientes de edad avanzada no deben comer pomelo ni beber jugo de pomelo mientras toman medicamentos. Porque investigaciones anteriores han demostrado que las interacciones entre la toronja y el fármaco antialérgico terfenadina pueden provocar arritmias ventriculares e incluso fibrilación ventricular mortal. Los farmacólogos extranjeros realizaron los correspondientes experimentos clínicos para observar las diferencias en las concentraciones del medicamento en la sangre y en el agua potable después de beber jugo de pomelo.
Los resultados muestran que diferentes personas reaccionan de forma diferente al zumo de pomelo. Si bebe jugo de toronja y luego toma medicamentos, la concentración del fármaco en sangre puede aumentar de varios a cientos de veces en comparación con tomar el medicamento después de beber agua. Si bebe jugo de toronja y luego toma medicamentos a intervalos, se descubre que el efecto de la toronja; El jugo al aumentar la concentración del fármaco en sangre puede durar 24 horas. Después de 3 a 7 días, los efectos del jugo de toronja desaparecen gradualmente. Por lo tanto, por razones de seguridad, se debe evitar comer pomelo 3 días antes de tomar el medicamento y 6 horas después de tomarlo.