Especialidad de Liuzhou
1. Las especialidades de Liuzhou
1. Pomelo Shatian
El pomelo Shatian es conocido como "tesoro entre frutas" y "comida enlatada natural". Tiene una larga historia de cultivo en Liuzhou. El pomelo shatian tiene forma de pera y calabaza, y una sola fruta pesa entre 1000 y 1500 g. La superficie de la fruta es de color amarillo anaranjado y la parte superior de la fruta es el "fondo del dinero". La parte comestible del fruto es 46, el contenido de jugo es 33, el contenido de azúcar es 14.5, el contenido de ácido es 0.46, los sólidos solubles son 16, la vitamina C es 127.29 mg/100 EM de jugo y la relación azúcar-ácido es 31,54: 65438. El pomelo shatian de Rong'an, Sanjiang, Danzhou, Liujiang y Liuzhou siempre ha gozado de una gran reputación en Hong Kong, Macao, Europa y el Sudeste Asiático. El pomelo Liujiang Shatian ocupó el primer lugar en la selección de 1991 de plantas individuales destacadas de la región.
2. Naranjas
El cítrico Liu Mi producido por Liuzhou Citrus Farm es la principal variedad cultivada en la ciudad de Liuzhou. Pertenece al área de Wenzhou y tiene una larga historia de cultivo. Ya en la dinastía Tang, Liu Zongyuan tenía registros de "plantar a mano 200 árboles de cítricos". El fruto es de tamaño mediano, achatado y pesa unos 130 gramos. Cáscara de naranja, pequeñas burbujas de aceite, lisa, 10 pétalos, forma de media luna, pulpa de color naranja brillante, columna central, sólidos solubles 110-14, ácido cítrico 0,9, sabor agridulce, buena calidad, relativamente estable en almacenamiento, 65438. Además, Daqiaoyuan, Luoweiyuan, Hongxingyuan y Huaqiaoyuan también tienen variedades importantes de mandarina.
3. Kumquats
Los kumquats son una fruta tradicional de especialidad en Rong'an, Liuzhou y Liucheng, siendo Liuzhou una de las principales zonas de producción. Conocida como la "fruta de la longevidad". El fruto del kumquat es ovalado u ovalado, con un peso único de 15,7 gramos. La piel es de color naranja o dorado, suave y brillante, con burbujas de aceite pequeñas y densas. Contiene de 3 a 7 cápsulas, con piel dulce y pulpa dulce. muchos nutrientes que necesita el cuerpo humano. Puede usarse como fruta o medicina y tiene los efectos de reponer el qi y reducir la flema, calmar la sed y promover los fluidos corporales, desodorizar y reducir la inflamación. El escritor de la dinastía Song, Ouyang Xiu, lo elogió como una fruta preciosa. Los kumquats no sólo se utilizan para el consumo fresco, sino que también se pueden transformar en pasteles de naranja, granos de naranja, mermeladas, conservas de vino de frutas, latas, etc. , exportado a Hong Kong, Macao, Corea del Norte, el sudeste asiático y otros países y regiones.
4. Hongos
Los hongos shiitake se producen principalmente en Sanjiang, Rongshui, Jinxiu y otros lugares de Liuzhou. Entre ellos, Rongshui tiene el mayor rendimiento, con una producción anual de hasta. 35.000 kilogramos de setas shiitake. Los "hongos Yaoshan" de Jinxiu, Rongshui Sanfang y los "hongos Huaibao" del área de Zhongzhai son famosos desde hace mucho tiempo y son productos tradicionales famosos. Los hongos shiitake son un producto del sotobosque. Los árboles de hongos deben plantarse en densos bosques alpinos para que puedan crecer de forma natural. En los últimos años se ha ido desarrollando progresivamente el cultivo en invernadero. Los champiñones no sólo son deliciosos, sino que también tienen el efecto de reducir la presión arterial y prevenir el aumento del colesterol. Son populares tanto dentro como fuera de la región y la demanda supera la oferta.
5. Jengibre de carne grande
El jengibre se distribuye principalmente en Tubo Township, Longmei, Liucheng Chongmai, Dabu y otros lugares de Liujiang. Tiene una larga historia de cultivo, con una superficie de más de 4.000 acres y una producción anual de 6 a 8 millones de kilogramos. El jengibre es adecuado para plantar alrededor del Festival Qingming en marzo y se puede cosechar desde mediados de agosto hasta febrero según los diferentes requisitos de consumo y procesamiento. Los cogollos de jengibre son de color rojo púrpura, la piel del jengibre es amarilla, los bulbos son escasos y la pulpa es de color blanco amarillento. El peso de una sola planta es de 1-2 kg y el peso máximo es de 2,5 kg. El período de crecimiento dura de 180 a 270 días. Prefiere las altas temperaturas al frío, la luz intensa y un ambiente fresco y húmedo. El jengibre tiene una gran capacidad de macollamiento y generalmente se divide en 16-20 ramas. Su carne es tierna y tiene un sabor picante especial. Es un condimento indispensable para la cocina casera y no se conserva en almacenamiento. Es adecuado para procesar diversos alimentos como jengibre seco, jengibre en polvo, jugo de jengibre, vino de jengibre, alimentos confitados, salsa encurtida, etc. Tiene los efectos de fortalecer el estómago, disipar el frío y promover la sudoración.
6. Palometa
La palometa es un pez tropical de gran tamaño que tiene funciones tanto comestibles como ornamentales en zonas tropicales y subtropicales. Liuzhou Pomfret pesa aproximadamente 500 g/pescado-1500 g/pescado, y la carne sabe a salmonete. Se ha demostrado clínicamente que el ácido graso insaturado de la serie W-3 contenido en su pescado es una sustancia importante para reducir la aparición de enfermedades cardiovasculares. La palometa también tiene colesterol más bajo que todos los alimentos de origen animal. La palometa tiene carne espesa, pocas espinas, buen sabor y rica nutrición. Es un buen producto nutricional natural. Liuzhou Pomfret tiene lados planos, espalda gruesa y no necesita boca. El color de su cuerpo es blanco, con escamas plateadas, cola negra y aletas lineales. Los cuatro colores son muy hermosos.
7. Raíz de loto
La raíz de loto se cultiva en la aldea de Yanghe, Liuzhou, desde hace unos 50 años. Se caracteriza por tener hojas erectas, de unos 180cm de altura, hojas redondas, de color verde oscuro, pulpa espesa, venas evidentes y flores blancas. La raíz de loto femenina mide entre 80 y 90 cm de largo, generalmente con 4-5 secciones, y la más larga tiene 12 secciones. El peso de una sola raíz de loto es de 1,5 a 2 kg y el peso máximo es de 3 kg. El período de crecimiento de la raíz de loto es generalmente de 150 días. Es adecuado para plantar a mediados de marzo y cosechar de agosto a junio. El rendimiento promedio por mu es de 1000 a 1500 kilogramos. La raíz de loto es rica en nutrientes, rica en almidón, tierna y de buena calidad.
8. Montaña Hu Aishan
En las ciudades de Liucheng Dabu, Luoya, Fengshan, Shapu y Dongquan, el área de plantación anual de la montaña Hu Aishan es de aproximadamente 10,000 acres. con una producción total de 3 millones de kilogramos. La parte comestible del Huaiyam es un tubérculo grueso, rico en nutrientes, proteínas y carbohidratos y de una calidad única. A menudo se utiliza como verdura valiosa y tónico. Los tubérculos de ñame tienen un alto rendimiento, con un rendimiento de 2.000 a 4.000 kilogramos por mu y un peso de una sola planta de 0,4 a 1,5 kilogramos. Es resistente al almacenamiento y transporte y puede procesarse en productos secos. Es uno de los productos agrícolas exportados.
2. Especialidad en artesanía turística
1. Ataúd de Liuzhou
El ataúd de vida es antiguo. Los ataúdes de hoy ya no son ataúdes funerarios antiguos, sino pequeñas y exquisitas artesanías. Su pronunciación es "riqueza oficial", que significa "promoción y riqueza". Representa el espíritu emprendedor de los trabajadores y se ha convertido en una mascota. Hasta el día de hoy, su calidad interna y su diseño de apariencia se mejoran y mejoran constantemente.
Los ataúdes de Liuzhou tienen una artesanía exquisita y diseños exquisitos. Todos los materiales están hechos de madera de alcanfor, abeto y cedro de alta calidad. Las especificaciones son diversas y los diseños principales incluyen Baishou Picture, Baifu Picture y Jiulong Picture (también se pueden producir de acuerdo con los requisitos específicos del cliente). Los productos se exportan a países del sudeste asiático y a las regiones de Hong Kong, Macao y Taiwán, y se han ganado una buena reputación por su excelente calidad y exquisito diseño.
2. Ópera de Piedra de Liuzhou
Longcheng, que goza de la reputación de "bonsái natural", no solo tiene hermosos paisajes, sino que también es rico en piedras turísticas especiales. "La piedra de Liuzhou, la mejor del mundo", conocida como. Del 27 de septiembre de 1998 al 3 de octubre de 2010, se celebró en Beijing la "Exposición de arte en piedras extrañas de Guangxi Liuzhou". A través de esta extraña exposición de piedras, la popularidad de Liuzhou ha mejorado, la gente ha aprendido sobre Liuzhou y más compradores y turistas se han sentido atraídos por Liuzhou, promoviendo así el desarrollo económico de Liuzhou y logrando el objetivo de "hacerse amigo de las piedras y mejorar el entendimiento". y desarrollar la economía”. Liuzhou se ha convertido en una "ciudad de piedra" reconocida en los círculos de apreciación de la piedra en China y los países del sudeste asiático. Inicialmente formó el mercado de ópera en piedra más grande del sudeste asiático y ha comenzado a surgir una "industria de la piedra" única. Los mejores lugares para comprar y jugar con piedras son: Arrow Mountain Strange Stone Garden, Liuzhou Strange Stone City y China Stone Capital.
3. Brocado Zhuang
El pueblo Zhuang es una nación antigua e industrial con agricultura y artesanía desarrolladas. Entre ellos, la artesanía nacional Zhuang Brocade es mundialmente famosa. El brocado Zhuang tiene patrones vívidos, estructura rigurosa, colores brillantes y está lleno de un estilo nacional cálido y alegre, que refleja la búsqueda y el anhelo del pueblo Zhuang por una vida mejor. Debido a que el brocado Zhuang simboliza la belleza, alguna vez fue catalogado como un regalo en la dinastía Ming, y los funcionarios ricos y hombres de negocios de todos los ámbitos de la vida también "se apresuraron a comprarlo". Su fama se extendió gradualmente desde China a países extranjeros, y muchos invitados extranjeros lo compraron como recuerdo o lo regalaron a familiares y amigos cuando visitaron Liu, lo que demostró el encanto encantador del arte del brocado Zhuang.