¿Qué debo hacer si nadie se queja del zumbido de la campana extractora en el hotel de abajo?
Existen varias leyes y regulaciones que puede utilizar.
Norma de Protección Ambiental HJ 554-2010
Artículo 423
La distancia horizontal entre el límite de una nueva unidad de catering y el límite de un objetivo ambientalmente sensible deberá no ser inferior a 9m.
Artículo 622
La distancia entre la salida de humos de aceite después de la purificación y los objetivos sensibles en el entorno circundante no debe ser inferior a 20 m;
Artículo 623 p>
Cuando la altura del edificio de la unidad de catering es menor o igual a 15 m, la salida de humos de aceite debe ser más alta que el techo; cuando la altura del edificio es mayor a 15 m, la altura de salida de humos de aceite debe ser mayor que; 15m.
Número estándar de especificaciones de diseño de edificios de restauración: JGJ 64-1989
Artículo 334 La altura libre interior de la cocina y despensa no debe ser inferior a 3 m. Espero que esto pueda ayudarte.