¿Qué hace la escarcha en las plantas?

La escarcha es el fenómeno de condensación del vapor de agua (es decir, agua gaseosa) cuando la temperatura es muy baja, que es muy similar a la nieve. Las plantas del exterior suelen congelarse en las frías mañanas de invierno. Esto se debe a que las plantas disipan el calor lentamente durante la noche, la temperatura del suelo es extremadamente baja y el vapor de agua no se disipa rápidamente. Mientras todavía se acumula en la superficie de la planta, se congela y forma escarcha. Científicamente hablando, la escarcha está formada por cristales de hielo, similares a gotas de rocío. Cuando la humedad relativa del aire alcanza el 100%, el agua se separa del aire. La única diferencia entre los dos es que el punto de rocío (la temperatura a la que el vapor de agua se condensa en rocío) es mayor que el punto de congelación, mientras que el punto de congelación (la temperatura a la que el vapor de agua se condensa en forma de escarcha) es menor que el punto de congelación. , por lo que las heladas sólo se producirán cuando la temperatura cerca de la superficie sea inferior a cero grados centígrados.

Los daños por congelación son un término común en desastres agrícolas en zonas frías y altas montañas. Para evitar daños por congelación a las hortalizas después de las heladas, se debe confiar en la tecnología de cultivo en invernadero para aumentar los rendimientos agrícolas.

En los términos solares de nuestro país, 65438 + 23 de octubre del calendario solar de cada año (ver los Veinticuatro Términos Solares de la Dinastía Song) es el comienzo de la primera helada.