¿Cuáles son las categorías de la cultura del té Xinyang Maojian?

Aunque el té Xinyang Maojian es muy conocido, eso no significa que el té Xinyang Maojian deba ser caro o tener el sabor deseado. Hay muchos tipos. Así que si quieres uno que se adapte a ti, debes probar todas las categorías antes de decidirte.

Variedades principales:

Té Mingqian

Té recogido antes del Festival Qingming (5 de abril en el calendario gregoriano). Se recogen los brotes jóvenes que emergen en primavera. Las hojas de té durante este período son relativamente tiernas y tienen una ligera fragancia cuando se beben. Debido a su lenta tasa de crecimiento y casi el 100% de cogollos, es el té de mayor calidad entre el té Xinyang Maojian. La característica más importante es que los cogollos son pequeños y la sopa brillante.

Té de lluvia de cereales

Hojas de té recogidas antes de Guyu (20 de abril en el calendario gregoriano). En primavera, la temperatura es moderada y las precipitaciones abundantes. El crecimiento de las hojas de té ha florecido por completo, con un brote y una hoja formándose oficialmente. Aunque el "Tiao" empapado ocupaba el segundo lugar después de Mingqian, el sabor se agravó ligeramente. Este té combina el sabor del té Xinyang Maojian con el sabor del té Xinyang Maojian. (La forma representa el 50%, el sabor representa el 50%). Principalmente indicado para personas con un consumo ligeramente superior.

Té Chunwei

Hojas de té recogidas antes de finales de primavera (junio en el calendario gregoriano). La gente suele decir que el té Yuqian es el té de este período. Comparado con el té Qianming y el té Guyu, es duradero, delicioso y relativamente barato.

Té de verano

Té recolectado en verano. Las hojas son más grandes y anchas. El té tiene un sabor fuerte, es ligeramente amargo y es resistente a la preparación.

Té de Rocío Blanco

Después del calor abrasador del verano, alrededor del milenio es un período excelente para el crecimiento de las hojas de té. El té de rocío blanco no es tan fresco y tierno como el té de primavera, ni tan seco y amargo como el té de verano, pero tiene una fragancia dulce y refrescante única.

Función de valor:

Según el análisis bioquímico de muestras de té Maojian de primer grado de tés de primavera Cheyun, Jiyun y Heilongtan realizado por el Instituto de Investigación del Té de China, el contenido de aminoácidos es 3,62 ~ 4,34% El contenido de cafeína es de 4,06 ~ 4,73%, el contenido de catequina es de 117,71 ~ 146,38 mg/g y el extracto de té generalmente ronda el 43%, hasta un 46,5%, que es ≥10% más que el estándar nacional. p>