El dicho de Zheng Xiang "Cien conchas y cincuenta y seis plántulas" no es zen ni poesía, es el trabajo agrícola más duro del mundo.
Dialecto Zhengxiang: Plantar plántulas de arroz a partir de cien conchas no es zen ni poesía. Es la tarea agrícola más difícil del mundo.
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Acerca del trasplante de plántulas de arroz:
“Mete tu mano en la tierra y verás el agua en el cielo. Un corazón inocente es. el camino correcto "La regresión resulta ser progreso". En las dinastías del Sur y del Norte, vimos el budismo zen en el trabajo de los agricultores que regresaban a sus campos para plantar arroz.
"Bajo la brisa y el humo, hay una trasplantadora de arroz de tres platos. La cocina de Tian es muy escasa al mediodía, todo con la falda verde". , El trasplante de arroz es una pintura de tinta fresca y poética.
"Plantar plántulas de arroz es doloroso y agotador, y te castigan con la muerte; muerdes las sanguijuelas con los ojos bien abiertos, gritando de hambre; sudor y tierra, el sol te ha roto el epitelio de la espalda ; divides las plántulas de arroz con tu mano izquierda y las plantas con tu mano derecha. No puedo pararme boca arriba, no puedo llorar..." A los ojos de mi hija, una granjera nacida en los primeros años. En la década de 1970, el trasplante de plántulas de arroz es el trabajo agrícola más arduo. No tiene ni zen ni poesía romántica. Es sólo una parte del trabajo de los agricultores año tras año.
Cuando era niño, en nuestro pueblo de montaña en la parte norte del condado de Hong'an, plantábamos arroz temprano y arroz tardío en dos temporadas. Después de cosechar el arroz temprano, no había tiempo para trillarlo, por lo que se amontonaba en la era. Cada hogar se concentra en arar, rastrillar, arrancar y trasplantar plántulas, lo que comúnmente se conoce como "doble agarre" porque tienen prisa.
A una temperatura alta de casi 40 grados, empuñamos la "hoz de arena" ① para cortar el arroz. Después de cortarlo, no hubo tiempo para trillar y secar el arroz, por lo que lo atamos directamente con la. "riñón"② y lo llevó a la era para liberar rápidamente los campos. Luego, irrigar, arar, rastrillar la tierra, fertilizar, arrancar plántulas, recoger plántulas, plantar plántulas y trasplantar plántulas de arroz. Debemos aprovechar el tiempo para completar el trasplante de arroz en unos pocos días.
¡Este es también el origen del "doble acaparamiento", agarrando la cosecha y agarrando las semillas!
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? "No plantes plántulas del 1 de agosto" es el proverbio agrícola más clásico de mi país.
El llamado "no plantar el 1 de agosto" se debe a que después del 1 de agosto la temperatura baja y la insolación es escasa, especialmente por la noche, lo que es muy perjudicial para el crecimiento del arroz tardío. y afectará el rendimiento del arroz tardío. Por lo tanto, para ganar tiempo, intente terminar de sembrar antes del 1 de agosto.
En este momento, cuando escribo esto, estoy sentado en un estudio con aire acondicionado. Hace más de 30 años, a finales de julio y principios de agosto, estaba sumergido en los arrozales durante la temporada. vacaciones de verano, siguiendo a mi madre y mis hermanas, tirando de trasplantes de hierba.
Shuangqiang está de vacaciones de verano. En nuestro pueblo, los niños empiezan a ir al campo cuando tienen siete u ocho años. No saben plantar plántulas, pero todos saben "plantar plántulas".
La llamada "búsqueda" consiste en arrojar al campo las plántulas recogidas por los adultos en las crestas del campo una por una. El espaciado debe ser razonable, si está demasiado cerca, los adultos entrarán. El camino al trasplantar las plántulas de arroz está muy lejos, y después de trasplantar las plántulas de arroz, los adultos tienen que levantarse y caminar unos pasos para recogerlas, lo cual es una pérdida de tiempo. Entonces esta "siembra" es también un trabajo técnico, muy llamativo y poderoso.
Aun así, "disparar plántulas" sigue siendo una de las tareas agrícolas favoritas de nuestros niños, porque estando en la cresta del campo, agarrando un puñado de plántulas y preparándose para tirarlas al suelo, la sensación cuando ¡Liberar las plántulas es asombroso, comparable al heroísmo cuando fue dado de baja del ejército en la película arrojando metralla!
Cuando las plántulas voladoras caigan al suelo, salpicarán barro. Si cae junto a un adulto, le salpicará barro. Pero pocos culparían al niño que arrojó las plántulas de arroz. Primero, no les importa. En segundo lugar, entienden que esto es divertido para los niños. Además, la intención original es ayudar a los padres, por lo que los niños también están dispuestos a lanzar más fuerte. Piensan que esto no es un trabajo, sino un juego.
Por supuesto, esta sensación de tratar la "caza de plántulas" como un juego se limita a niños menores de siete años.
Los niños un poco mayores seguirán a sus padres a trabajar en el campo temprano en la mañana hasta que oscurezca por completo. Además de comer, pasan el resto del tiempo sumergiéndose en los arrozales. El arduo trabajo es evidente.
Lo que no se debe ignorar es que también hay un "ejército de niños" en el ejército del doble robo, principalmente niños de entre cuatro y seis años. Sin embargo, van al campo sólo para recolectar números. Estaban desnudos y "surfeando" en el campo con "yangma". El agua fangosa salpicaba y era la risa de perseguirse unos a otros.
También hay algunos bebés que sirven como "guardias de prisión". Sus padres los dejaron sin supervisión en casa, por lo que tuvieron que llevarlos a un lugar con sombra al borde del campo y colocarlos en una "silla de bambú" para entretenerse (la mayoría de las veces lloraban). Luego, sus padres plantaban arroz en los campos y sus madres iban de vez en cuando a los montículos para amamantar, orinar o dar agua.
En resumen, la temporada de doble acaparamiento rural en ese momento también era un día difícil para que toda la familia se movilizara junta, aullando, lloviendo, picaduras de insectos, picaduras de mosquitos, madrugando y trasnochando. noche.
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Para mí no siempre es bonito el doble agarre en mi memoria, aunque también es la época de la cosecha.
Debido a que es una zona montañosa, los campos del pueblo son grandes o pequeños dependiendo del terreno. Las crestas del campo no tienen más de un pie de ancho y están cubiertas de maleza. Es fácil tropezarse si no se tiene cuidado al caminar. Trabajar en un campo como este tiene que ver con los hombros y la espalda.
Cuando el arroz temprano está a punto de madurar, los adultos llevarán el "cobertizo para vacas" y el "corral para cerdos" al borde del campo para acumularlo y fermentarlo. Después de cortar el arroz temprano en los campos vacíos, inmediatamente paleaban la tierra y el estiércol en los campos con azadas, luego araban y rastrillaban los campos, esparcían fertilizante apestoso (bicarbonato de amonio) y luego arrancaban, golpeaban y trasplantaban las plántulas.
En las escenas cinematográficas y televisivas actuales, el trasplante de arroz se representa principalmente como una pintura a tinta: campos de arroz, niñas, cultivos jóvenes, ganado, montañas lejanas... es a la vez poético y emotivo.
Sin embargo, sólo los hijos de agricultores que han participado en "Doble Robo" desde pequeños saben profundamente que "Doble Robo" no tiene nada que ver con poesía y canciones, sino una dura batalla entre el tiempo y el tiempo entre el hombre y ¡cielo!
Bajo el sol abrasador, aunque llevaba un sombrero de paja y el agua fangosa me llegaba a las pantorrillas, nunca sentiría frío mientras me agachaba para sembrar arroz en el campo, porque el agua en el El campo estaba muy caliente y el olor a amoníaco emitido por el fertilizante maloliente era muy maloliente, acre.
Sosteniendo una plántula en tu mano izquierda, separa el pulgar y el índice tres o cuatro veces al mismo tiempo, tómala con la mano derecha e introdúcela en el campo. Siga insertándolo, mientras lo inserta, retroceda lentamente y las plántulas verdes aparecerán en filas. El suelo se insertó en el agua y los arrozales fangosos gradualmente ganaron algo de vida.
En este momento, los ancianos experimentados se pondrán de pie y mirarán hacia adelante. "Se insertó una gran pieza y terminó pronto". Entonces mi corazón se llenó de alegría, como si mi fatiga hubiera desaparecido.
Los niños de mi edad están acostumbrados a mirar hacia atrás y decir: "Dios mío, todavía falta una pieza tan grande. ¡Estoy tan agotado que me sentiría un poco frustrado!".
Los árboles jóvenes recién plantados tienen que esperar de cuatro a cinco días antes de que puedan echar raíces. Después de que vuelvan a ponerse verdes, pasarán uno o dos días, y los adultos tendrán que bajar al suelo para esparcir "urea" para criar las plántulas. En este momento ha finalizado el intenso proceso de trasplante de arroz.
No soy neurótico, simplemente tengo mucho miedo a las sanguijuelas y no puedo evitar a este tipo desagradable ni siquiera cuando estoy plantando arroz.
Las sanguijuelas son codiciosas. Nunca lo suelta cuando está lleno. Una vez mordido, sigue chupando hasta que su cuerpo es tan grueso como un dedo y no puede descansar en el regazo de una persona. Por supuesto, esta premisa es que no lo descubrimos fumando. Una vez que lo encontremos, caminaremos por el lomo del campo y lo aplastaremos con piedras o lo llevaremos a casa y lo arrojaremos al fuego. Debido a que su vitalidad es muy fuerte, debemos utilizar medios crueles para "reprimirla".
Donde la sanguijuela ha chupado sangre, quedará mucha sangre después de arrastrarla, que con el tiempo quedará cicatrizada y picará.
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Ahora casi no hay doble acaparamiento en mi ciudad natal. La mayoría de los jóvenes han salido a trabajar, dejando a los jóvenes y a los mayores en casa. Algunos de los campos al pie de las colinas y a lo largo de los arroyos están abandonados y todavía se cultivan. Hoy en día se cultiva en una sola temporada y se le llama "arroz medio".
Se necesita mucho tiempo para trasplantar arroz desde mediados de mayo hasta finales de mayo. No importa si es un día antes o un día después. Plus. , están plantando algunos campos de cereales, así que no hay prisa.
Durante las vacaciones de verano, los niños van a la ciudad para reunirse con sus padres, o para asistir a clases de recuperación en escuelas de pueblos y condados. No disfrutaron de la diversión de "buscar" y "surfear", pero también adquirieron una formación en lectura de horizontes, música, ajedrez, caligrafía y pintura que no teníamos cuando éramos jóvenes.
La "doble calamidad" puede desaparecer gradualmente en el "antiguo calendario" de mi ciudad natal, el condado de Hong'an, pero todo lo que viví cuando era niño se convertirá en la escena más hermosa y aburrida de mi memoria. Quizás con el pulido del tiempo, estas imágenes eventualmente brillarán con la precipitación del tiempo.
¡Adiós infancia!
¡Adiós, doble calamidad!
¡Adiós, tres o cinco días!
Notas:
① La "hoz de arena" es una herramienta especial para cosechar arroz y trigo. Tiene forma semicircular y mango corto.
(2) "Yinzi", una cuerda de paja de unos dos metros retorcida con paja, tan gruesa como una barra de masa frita, que es muy diferente a una cuerda de paja.
③ "Yangyuan", un taburete especial para sentarse en los arrozales, con cuatro patas fijadas firmemente a una tabla de madera de más de un pie de ancho y dos pies de largo. La parte delantera de la tabla está ligeramente inclinada, similar a una tabla de surf, y se puede empujar para caminar rápidamente en la naturaleza sin quedar atrapado en el barro.
(4) Recoger "cobertizo para vacas" y "corral para cerdos" se refiere a recoger estiércol de vaca y estiércol de cerdo.