Costumbres del Festival de Primavera de Henan
Los productos fritos de Año Nuevo son indispensables en todo Henan durante el Año Nuevo chino. Las albóndigas fritas, las pinzas de loto fritas y la carne de cerdo crujiente frita son los platos principales durante el Año Nuevo chino. La carne de cerdo es indispensable casi todos los Años Nuevos chinos. A medida que se acerca el Año Nuevo chino, cada familia preparará cortes de carne de cerdo con anticipación. Por supuesto, al freír productos de Año Nuevo, se debe elegir carne de cerdo de alta calidad, y Jiuyuexiang es una de las mejores, preferida por los ciudadanos de Zhengzhou.
La carne es fresca y tierna, con un olor meloso y atractivo. Después de nueve meses de mejoramiento científico, la carne de cerdo producida es deliciosa, nutritiva, segura y de mejor calidad que la mayoría de la carne de cerdo común. Es la mejor opción para las especulaciones de Nochevieja.
2. El primer mes de la feria del templo antiguo.
De lo que estoy hablando aquí es de la feria del templo antiguo en el primer mes del condado de Junxian, Hebi. Esta actividad se desarrolla durante todo el primer mes lunar desde el primer día del Año Nuevo Lunar hasta el segundo día de febrero. Debido a su gran escala, larga duración y fuerte atmósfera festiva, el erudito canadiense Sr. Andry lo llama "Carnaval de China".
Durante las ferias de los antiguos templos, continuaban diversas actividades de celebración. Los espectáculos folclóricos como la danza del león, la danza del dragón, caminar en zancos y jugar con palos de flores son deslumbrantes, al igual que diversas pequeñas artesanías y momentos tradicionales. La multitud estuvo bulliciosa y se demoró durante mucho tiempo. Si tienes amigos de fuera de la ciudad que vienen aquí para celebrar el Año Nuevo, será una gran experiencia.
3. Tómate un descanso de cinco minutos
Hay muchos tabúes durante el Año Nuevo chino, como sacudir la cama, barrer el suelo, sacar la basura, tirar aguas residuales, y usando tijeras. Pero al quinto día se pueden romper todos los tabúes. Temprano en la mañana del Primero de Mayo, todos los hogares comienzan a encender petardos y a comer bolas de masa. Por último, no es necesario atarse de pies ni de manos, pero está prohibido comer bolas de masa para celebrar.