¿Cuál es la costumbre de comer en el solsticio de invierno en Zhejiang?
1. Elaboración de cerveza
La elaboración del vino en el solsticio de invierno está dirigida principalmente a Suzhou. Hay un proverbio en Suzhou: "El solsticio de invierno es como un año nuevo". Tradicionalmente, el pueblo Gusu bebe vino de invierno en la noche del solsticio de invierno. En el frío invierno, la elaboración de vino en invierno no solo puede protegerse del frío, sino también expresar la esperanza de la gente de Suzhou de una vida mejor.
2. Comer wontons
Además de comer dumplings, comer wontons es popular en muchos lugares durante el solsticio de invierno. A diferencia de comer bolas de masa, la costumbre de comer wonton proviene de una alusión: según la leyenda, en la dinastía Song, al emperador Gaozong le gustaban mucho los wonton hechos por el chef. Algunas personas querían ser castigadas por el chef, pero el emperador Gaozong quería. para comer los wontons que hizo Impunity. Más tarde, el método de hacer wonton se extendió entre la gente y hubo cada vez más variedades y patrones. Durante el festival del solsticio de invierno, todos los hogares comen wontons, lo que lleva al dicho " wontons del solsticio de invierno y fideos del solsticio de verano".
3. Comer dumplings
Comer dumplings no es exclusivo del Dragon Boat Festival, sino que la costumbre tradicional de comer dumplings en el solsticio de invierno se ha formado ya en los Ming y Qing. Dinastías. Especialmente en el sur del río Yangtze, las bolas de arroz glutinoso son un alimento esencial durante el solsticio de invierno, que significa "reunión" y "perfección". Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno simboliza la armonía familiar y la buena suerte.
4. Comer huevos
En Jiangsu, Zhejiang y otros lugares, existe la costumbre de comer huevos en el solsticio de invierno. La gente come huevos en el solsticio de invierno para celebrar y rezar. Los huevos simbolizan el comienzo y la continuación de la vida, así como la cosecha y la abundancia.
Introducción al Solsticio de Invierno
El Solsticio de Invierno también se conoce como Solsticio, Festival de Invierno, Zi Nian, etc. , con connotaciones tanto naturales como humanísticas. No es sólo un término solar importante entre los veinticuatro términos solares, sino también un festival tradicional chino de adoración a los antepasados. El solsticio de invierno es uno de los ocho festivales de las cuatro estaciones y se considera un gran festival en invierno. En la antigüedad, había un dicho que decía que el solsticio de invierno duraba como un año.
Las costumbres del solsticio de invierno varían en contenido o detalles según la región. En el sur de China existe la costumbre de adorar a los antepasados y disfrutar del solsticio de invierno. En el norte de China, existe la costumbre de comer bolas de masa cada año en el solsticio de invierno.
El solsticio de invierno es el vigésimo segundo período solar de los "Veinticuatro Términos Solares". El calendario solar alcanza los 270 grados. El festival se celebra cada año del 21 al 23 de febrero del calendario gregoriano 65438. El solsticio de invierno es el pico de luz solar directa que viaja hacia el sur. En el solsticio de invierno, el sol brilla directamente sobre el trópico de Capricornio, que es el más cercano al hemisferio norte y tiene el ángulo de altitud más pequeño. Los días son los más cortos y las noches más largas en todo el hemisferio norte.
El solsticio de invierno es también el punto de inflexión cuando el sol regresa directamente al norte. Después de este día, volverá el punto directo del sol. El punto directo del sol se moverá hacia el norte desde el Trópico de Capricornio (23° 26′s), y las horas de luz en el hemisferio norte (China se encuentra en el hemisferio norte) aumentarán día a día.
Para consultar el contenido anterior, consulte la Enciclopedia Baidu - Solsticio de invierno.