¿Cuáles son las características del almacenamiento en atmósfera controlada?

Primero, comprendamos qué es el almacenamiento en atmósfera controlada, también llamado almacenamiento en atmósfera controlada. Es un método avanzado de conservación y almacenamiento de frutas y verduras. Sobre la base de la refrigeración, se añade la regulación de los componentes gaseosos. Al controlar la temperatura, la humedad, el dióxido de carbono, la concentración de oxígeno y la concentración de etileno en el entorno de almacenamiento, se inhibe la respiración de frutas y verduras, se retrasa su proceso metabólico y se produce la regulación de los componentes del gas. Se mantiene mejor la frescura y la frescura de las frutas y verduras. Propiedad comercial, extendiendo el período de almacenamiento y el período de frescura (vida útil de venta) de las frutas y verduras.

Los requisitos técnicos para el almacenamiento en atmósfera controlada son relativamente altos y muy diferentes de los del almacenamiento en fresco ordinario. Se refleja principalmente en los siguientes aspectos: primero, el período de almacenamiento en atmósfera controlada se puede extender entre 0,5 y 1 veces en comparación con la refrigeración ordinaria, las frutas y verduras almacenadas en el almacén de atmósfera controlada primero "despiertan" del estado "inactivo"; después de salir del almacén, lo que puede prolongar la vida útil de frutas y verduras (vida útil de venta) de 21 a 28 días, que es de 3 a 4 veces mayor que la del almacenamiento en frío normal. Diferentes equipamientos: el almacén de atmósfera controlada suma equipos como generador de nitrógeno, compresor de aire, generador de dióxido de carbono, eliminador de oxígeno y etileno. Tres: Diferentes métodos de almacenamiento: El almacenamiento en atmósfera controlada adopta el método de almacenamiento y extracción de bloques. Es decir, un almacenamiento y un envío. Un gran tabú en un almacén de atmósfera controlada es abrirlo con frecuencia, porque la composición del gas en el almacén de atmósfera controlada es muy diferente a la composición del gas en el exterior. Con importaciones y exportaciones frecuentes, el efecto de conservación de la frescura se reducirá considerablemente una vez que se agote el gas de la biblioteca de atmósfera controlada. Cuarto: Diferencias en el tamaño del almacenamiento en frío: los almacenes con aire acondicionado son generalmente más grandes, porque el precio de un conjunto de equipos de almacén con aire acondicionado es de 6,5438 millones. No es rentable convertir un pequeño almacén frigorífico de conservación en un almacén de atmósfera controlada, y los almacenes de atmósfera controlada generalmente tienen forma de grupos. Cinco: El almacenamiento en frío tiene diferentes requisitos de estanqueidad: dado que la composición del gas en el almacén con aire acondicionado es bastante diferente a la del mundo exterior, los requisitos de estanqueidad del almacén con aire acondicionado son altos. Seis: Los precios del almacenamiento en frío son diferentes: debido a los costos de los equipos, los costos de almacenamiento en frío son altos y los beneficios también son considerables.