¿Qué documentos se requieren para Hamburgo?
1. Primero lleve el original y la copia de su documento de identidad a la oficina industrial y comercial local para registrar su nombre. Recuerde que esto es solo el registro de un nombre y aún no es el momento de solicitar una licencia comercial. Porque antes de obtener una licencia comercial, primero debe solicitar un permiso de descarga de contaminantes y un permiso sanitario al departamento de protección ambiental y a la oficina de supervisión sanitaria de su jurisdicción.
2. Solicitud de un permiso de descarga de contaminantes: Primero solicite a la oficina de certificación de la oficina de protección ambiental de su jurisdicción. Después de la aceptación, el personal acudirá a la puerta para realizar inspección y orientación.
3. Solicitud de licencia sanitaria: diríjase a la oficina de supervisión sanitaria de su jurisdicción para solicitar la aceptación y luego solicite a los empleados del restaurante que se sometan a inspecciones sanitarias y reciban formación sobre conocimientos de higiene de los alimentos. Bajo la premisa de pasar la inspección y la capacitación, se examinarán principalmente los siguientes aspectos: primero, si las instalaciones sanitarias están completas, principalmente en lo que respecta a las instalaciones de desinfección y limpieza; segundo, si la proporción de área entre el sitio de procesamiento y el sitio de operación es correcta; alcanzó. Los requisitos de proporción de los restaurantes en diferentes ubicaciones serán diferentes, por lo que es necesario consultar con antelación.
4. Licencia de negocio industrial y comercial: Luego de obtener los dos certificados, la licencia de descarga de aguas residuales y la licencia sanitaria, podrá solicitar la licencia de negocio industrial y comercial con estos dos certificados y el certificado de alquiler de casa correspondiente. y cédula de identidad.
5. De acuerdo con las regulaciones, debe solicitar protección contra incendios al departamento de bomberos antes de abrir y debe solicitarla a la jurisdicción local al decorar.
6. Registro fiscal: dentro de los 30 días siguientes a la fecha de obtención de la licencia comercial, debe solicitar a la oficina de impuestos local un número de registro fiscal local. Lleva copia y copia de tu licencia comercial, así como el DNI del operador.
2. ¿Qué equipamiento se necesita para abrir una hamburguesería?
1. Máquina de hamburguesas
Una máquina de hamburguesas es una máquina de asar y un equipamiento imprescindible para una hamburguesería. Se utiliza para elaborar pan para hamburguesas y wraps de pollo. El precio de mercado es de unos 1.000 yuanes.
2. Horno para freír
El horno para freír se utiliza para freír muslos de pollo, alitas de pollo, filetes de pollo frito, patatas fritas, etc. , y es ampliamente utilizado. Hay muchos productos en el mercado, entre sartenes, sartenes, etc., y la calidad varía mucho. Una buena freidora tiene muchas ventajas en cuanto a control de temperatura, filtrado de aceite y durabilidad. Las freidoras generales son baratas y se pueden comprar por 300-500 yuanes.
3. Mesa de envasado de polvo
La mesa de empanado es uno de los equipos necesarios en los restaurantes de comida rápida occidentales y se utiliza para rebozar los alimentos en harina. La ventaja de la mesa de empanizado es que mejora la eficiencia en el uso de la harina, haciendo que los alimentos se envuelvan más uniformemente y tengan mejor sabor. El precio de la mesa de recubrimiento en polvo es de unos 800 yuanes.
4. Máquina de decapado
La máquina de decapado se utiliza para encurtir productos cárnicos, lo que puede acortar el tiempo de decapado y mejorar el sabor de los alimentos. El precio de una máquina decapante es de unos 2.500 yuanes.
5. Vitrina aislante
La vitrina aislante es un mueble utilizado en hamburguesas para colocar temporalmente la comida para los clientes. El gabinete tiene la función de exhibir productos y mantener el calor, por eso se le llama gabinete de exhibición de preservación del calor. El precio de un gabinete aislante para monitores es de aproximadamente 1.000 yuanes.
6. Congelador
Hamburgo tiene una gran cantidad de alimentos que deben mantenerse frescos. Se recomienda utilizar un congelador de cuatro puertas, el precio es de unos 3.000 yuanes.
7. Máquina de cola
La máquina de cola es un equipo especial para elaborar bebidas carbonatadas. Puede preparar Coca-Cola, Fanta, Sprite y otras bebidas carbonatadas. El precio es relativamente caro, unos 10.000 yuanes. Compré una máquina de Coca-Cola y una bolsa de almíbar. Cada bebida tiene su correspondiente bolsa de almíbar, pero en general el costo por taza es de sólo unos pocos centavos, principalmente porque la inversión en equipo por primera vez es demasiado grande.
8. Horno
El horno se utiliza para hornear alitas de pollo y alitas enteras. También es uno de los equipos necesarios para las hamburgueserías. El precio ronda los 800 yuanes.
9. Horno microondas
Los hornos microondas se utilizan para calentar la comida de los clientes. No es un equipo importante, pero sigue siendo indispensable. El precio ronda los 500 yuanes.
10. Caldera de agua
La caldera de agua es rápida, cómoda y fácil de usar, y el precio es de unos 600 yuanes.
11. Máquina para fabricar hielo
La máquina para fabricar hielo se utiliza para hacer cubitos de hielo y aumentar el sabor de las bebidas. El precio es de unos 2000 yuanes.
Además de estos equipos básicos, también necesitas el equipo necesario para abrir una tienda como cajas registradoras, aires acondicionados y campanas extractoras, además de algunas islas centrales, filtros de aceite y rompehielos que pueden ser emparejado según la situación.