Dónde comer en Shenyang Guía gastronómica del día de Año Nuevo
El fundador de "Lao Fang Jiaozi" en Jiaozi se llama Bian Fu. En el octavo año del reinado de Daoguang de la dinastía Qing (1829 d. C.), Shen Kai se mudó de Hebei para abrir una tienda llamada "Bianjia Dumpling House". Gracias a la mejora continua, las bolas de masa son suaves, masticables y deliciosas, formando un sabor único. A partir de entonces, los "Laobian Dumplings" se convirtieron en un éxito instantáneo y se convirtieron en un manjar muy conocido. Hou, un famoso maestro de arte chino, visitó la antigua ciudad de Jiaozi y se mostró lleno de entusiasmo y elogios. Durante la cena, escribió ocho caracteres: "Las bolas de masa son las mejores del mundo".
Dirección: No. 206, Calle Yizhong; Departamento 2, No. 57, Calle No. 1, Beishi.
Las albóndigas al vapor Majia son un tipo de comida de sabor con características étnicas y siempre han sido aclamadas como la comida representativa del pueblo Hui. Las albóndigas al vapor Majia son un refrigerio halal famoso en Shenyang con una historia de más de 200 años y gozan de una gran reputación en Shenyang. Majia Steamed Dumpling House, ubicada en la puerta Xiaobei del distrito comercial Shenyang Zhongjie, es el primer restaurante halal establecido en la historia de Shenyang. Después de más de 200 años de evolución y desarrollo, se ha convertido en un restaurante súper musulmán de fama mundial.
Dirección: nº 12, Taiyuan North Street; Tel: 024-24845218.
El Banquete Man-Han es un banquete a gran escala con características nacionales chinas. Tiene las características de la cocina palaciega y la esencia del sabor local; resalta el sabor especial de la cocina manchú y es casi indispensable para la barbacoa, la olla caliente y el shabu-shabu. Al mismo tiempo, muestra las características de la cocina Han y es un tesoro de la cultura gastronómica china. El banquete Manchú-Han fue originalmente un banquete en el que los manchúes y los han se sentaban juntos en la burocracia. Generalmente, un banquete manchú-han tiene al menos 108 tipos de platos (54 tipos en el sur de China y 54 tipos en el norte de China), que se pueden comer en tres días.
Consejo: Shenyang New World Hotel y Royal Restaurant pueden disfrutar de un moderno banquete manchú-han.
El Museo de la Carne Blanca y la Morcilla fue inaugurado en 1884 por un chef manchú. La más famosa es la morcilla de carne blanca de sabor tradicional manchú. La carne blanca es la panceta de cerdo hervida, que originalmente era un sacrificio al emperador Qing. La morcilla se elabora mezclando sangre de cerdo y jugo en polvo y vertiéndolo en los intestinos del cerdo. Después de ser escaldado con sopa caliente, tiene un aroma especial. La carne blanca es grasa pero no grasosa, la carne está podrida y melosa, y la morcilla queda brillante, deliciosa y tierna con condimentos como cebollino, tofu fermentado, aceite de chile, pasta de ajo, etc., es más melosa; , tierno y popular.
Dirección: No. 90, Shenyang Road, Tel: 024-24844274.
Los fideos fríos coreanos son fideos fríos coreanos, elaborados a base de harina y almidón. Se exprimen en agua hirviendo, se recogen en una sopa de fideos fría especial y se espolvorean con chile en polvo especial según el gusto personal. Los fideos fríos son suaves y la sopa de fideos es fresca y refrescante. En invierno, un plato refrescará tu corazón y lo calentará en verano, un plato saciará tu sed. Agregar un poco de repollo picante lo hace aún más diferente.
Dirección: Frente a los grandes almacenes Corea, nº 112 Shifu Road (cerca de la Torre Oeste).