¿En qué mes florecen los ciruelos?

Las flores de ciruelo florecen en febrero en el calendario solar y alrededor del final de 65438+2 en el calendario lunar. Cada año, en febrero del calendario gregoriano, las flores de ciruelo están en plena floración, que es como un mar de nieve, que cubre las montañas y los campos, con una fragancia embriagadora y un olor fragante a kilómetros de distancia.

Historia botánica

La ciruela es una flor y fruta tradicional única en China con una historia de más de 3.000 años. "Shu Jing" dice: "Para hacer una sopa armoniosa, sólo se añaden sal y ciruelas". El "Libro de los principios de los ritos Nei" contiene: "Melocotón, ciruela y sal de huevo". "El Libro de los Cantares·Zhou Nan" dice: "¡Hay flores de ciruelo, pero en realidad son siete!". Las flores de ciruelo también se mencionan en poemas como "Qin Feng·Zhongnan", "Martin's Tomb Gate" y "Cao Feng's Pigeons".

Los registros de los libros antiguos antes mencionados muestran que las ciruelas se utilizaban como condimento en lugar del queso en la antigüedad y eran indispensables para sacrificios, cocina, regalos, etc. Hace al menos 2.500 años, durante el período de primavera y otoño, se introdujeron y domesticaron ciruelas silvestres, convirtiéndolas en ciruelas domesticadas: Guomei. En 1975, arqueólogos chinos descubrieron un hueso de ciruela en un trípode de bronce de la dinastía Shang en las ruinas Yin, lo que indica que las ciruelas se consumían como alimento ya hace 3.200 años.