Echemos un vistazo a tres recetas saludables de Xiaoshu.
Receta 1, comer raíz de loto con miel en verano: calma la mente y ayuda a dormir, elimina el calor y alivia los problemas
Durante el período solar de verano, muchas personas sentirán que la La calidad del sueño no es buena y en este clima es fácil estar irritable, por lo que debería comer más alimentos con raíz de loto en este momento. Según la medicina tradicional china, la gente tiene la costumbre de comer raíz de loto en verano. La raíz de loto contiene una gran cantidad de carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, vitaminas y fibra dietética. Tiene el efecto de eliminar el calor, nutrir la sangre y eliminar. problemas, y es apto para su consumo en verano. La raíz de loto fresca se cuece a fuego lento, se corta en rodajas y se le agrega una cantidad adecuada de miel. Se puede comer a voluntad. Tiene el efecto de calmar los nervios y promover el sueño, y puede curar la deficiencia sanguínea y el insomnio.
Receta 2, comer sopa de almejas en verano: quita el calor y desintoxica, nutre el yin y mejora la vista
En verano permaneceremos mucho tiempo en habitaciones con aire acondicionado, lo que Reducirá las lágrimas secretadas por los ojos durante mucho tiempo. Si miras fijamente la pantalla de una computadora durante mucho tiempo, la enfermedad "síndrome del ojo seco" definitivamente aparecerá durante mucho tiempo. También podrías beber un poco de sopa de mejillones. La medicina tradicional china cree que la carne de almeja tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, nutrir el yin y mejorar la vista. Los mejillones son ricos en proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitaminas A, B1 y B2, que tienen efectos sobre el cuidado de la salud del cuerpo humano. Pero después de comprar los mejillones, colóquelos en agua limpia durante 2 o 3 días y espere hasta que escupan todo el sedimento antes de comerlos. Hay muchas formas de cocinar mejillones, como asarlos, hervirlos, guisarlos, etc. Por ejemplo, la sopa de mejillones es la comida favorita de muchas personas. Cabe recordar que la sopa de mejillones es de naturaleza fría y no debe ser consumida por personas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea.
Receta 3: Comer anguila frita en verano: puede reponer energía vital y eliminar el reumatismo.
Nutritiva y deliciosa: Como dice el refrán, la anguila y el ginseng compiten por el verano. Las anguilas Monopterus nacen en un agujero de barro en la orilla del mar. Las anguilas de verano son las más nutritivas y deliciosas un mes antes y después de Xiaoshu. El verano es a menudo el período de remisión de enfermedades como la bronquitis crónica, el asma bronquial y la artritis reumatoide. La anguila Monopterus es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene la función de reponer el qi, nutrir el hígado y el bazo, disipar el reumatismo y fortalecer. músculos y huesos. Según la teoría de la enfermedad del invierno y el tónico del verano, el alimento más delicioso en verano es la anguila, que tiene un mayor contenido de proteínas y más del doble de hierro que la carpa y la corvina amarilla. Además, la anguila contiene una variedad de minerales. Comer anguila ayuda a reducir la concentración de colesterol en sangre y tiene un buen efecto terapéutico en las enfermedades cardiovasculares provocadas por la arteriosclerosis y la diarrea provocada por la indigestión.
Todos deben prestar atención a su salud a la hora de refrescarse del calor. Lo anterior es para presentarle tres buenas recetas para mantenerse saludable bajo las altas temperaturas del verano. A menudo puedes cocinarlo y comerlo cuando hace calor en verano, lo cual es muy útil para tu cuerpo.