Llueve mucho durante el Festival Qingming. ¿Qué significa sentarse con una taza de té aromático?
Gu Yu, que significa "la lluvia produce cientos de granos", hace referencia al término solar cuando el sol alcanza los 30 grados del río Amarillo el 20 o 21 de abril de cada año. "Los amentos de sauce bailan con el viento y se acerca la lluvia". En este festival, los sauces vuelan, los cucos cantan por la noche, las peonías florecen y las cerezas están rojas y maduras. crecer.
Este es también el último término solar de la primavera. Mirando hacia atrás a finales de la primavera, ¿alguna vez has decepcionado a la primavera? Si todavía tiene planes sin terminar, ¡continúe trabajando duro y dé la mejor bienvenida al verano!
Grain Rain es la temporada para recoger té. El fragante té Guyu, también conocido como "Chun'ercha", es el mejor té de todo el año. Xu Cishu de la dinastía Ming habló sobre la temporada de recolección de té en "Cha Shu": "El Festival Qingming es demasiado temprano, el Changxia es demasiado tarde y ya es hora de que llegue la lluvia de cereales". Los proverbios populares también dicen: "Grain Rain". Lluvia, lluvia de granos, recoge té para la lluvia".
El té de lluvia de granos está hidratado por la lluvia y el rocío, tiene un sabor suave y suave. Es particularmente bueno para el cuerpo y puede aliviar el Qi estancado en todo el cuerpo: el té se usa para ahuyentar la humedad y prevenir enfermedades. y nutrir la vitalidad. "La Materia Médica de Shen Nong" dice: "(El té antes de la lluvia) es bueno durante mucho tiempo... aclara el cuerpo pero no envejece".
El sur siempre ha tenido la costumbre de recoger té durante la lluvia de cereales. No importa el tiempo que haga durante la lluvia de cereales, la gente irá a las montañas de té a recoger un poco de té nuevo y beberlo para limpiar el fuego, protegerse de los espíritus malignos, mejorar la vista y orar por la salud. Los productores de té dicen que el té seco elaborado con té fresco recogido durante la lluvia de granos de este día es el verdadero té de lluvia de granos y debe recogerse por la mañana.
Los productores de té a menudo guardan el buen té recogido durante la lluvia de cereales, no sólo para beber, sino también para entretener a los invitados. Cuando preparan té para los invitados, dicen con orgullo: "Este es el té elaborado". "La lluvia de granos ese día". "La implicación es que sólo se sacará cuando lleguen invitados distinguidos.
Aunque algunas personas siempre piensan que el té Qingming (té recogido antes de Qingming) es mejor que el té Guyu porque la calidad del té Qingming es más delicada. Pero bébalo de nuevo y descubrirá que el sabor del té Qingming se volverá más ligero después de dos o tres infusiones, mientras que el té Guyu todavía tendrá un regusto largo, fresco como una rama después de haber estado en remojo durante mucho tiempo. Toma un sorbo y sentirás el aroma.