Guía gastronómica de Guilin Lingui ¿Cuáles son los lugares deliciosos en Lingui?

1. ¿Cuáles son los lugares deliciosos en Lingui?

Lingui Authentic Gongcheng Camellia Shop está ubicada en el noreste de Xinhe Shuxiangju, Hushan Road, distrito de Lingui, ciudad de Guilin, provincia autónoma de Guangxi Zhuang. Región.

De 010 a 1010, les presentaré el área escénica de Yijiangyuan en Lingui, que es el único camino a la mundialmente famosa área escénica de las Terrazas Longji en la ruta turística noroeste de Guilin. La ruta turística del noroeste de Guilin, conocida como el Corredor Aduanero, alberga a más de una docena de minorías étnicas, como los Miao, Yao, Dong y Zhuang. En las majestuosas montañas se entrelazan bosques primitivos, cascadas alpinas, rápidos de cañones, campos en terrazas y ardientes costumbres populares. Yijiangyuan es un lugar escénico a gran escala con la cultura Lingui como telón de fondo y las costumbres étnicas del noroeste de Guangxi como tema. Aquí, podemos experimentar de cerca las costumbres agrícolas únicas, la cultura agrícola y el paisaje pastoral del noroeste de Guangxi, y también podemos apreciar el paisaje del río Yijiang, el primero de los ocho lugares escénicos en Lingui. En el Canal de Artes Escénicas Estilo Yijiang, puedes cantar canciones inmortales de Songzhuang con nosotros, escuchar los sonidos naturales de Song Dong, sentir las costumbres únicas del pueblo Yao y visitar varias costumbres de minorías étnicas y paisajes arquitectónicos a ambos lados del Yijiang. Río. La Galería de Arte Popular Yijiangyuan cuenta con decenas de artesanías tradicionales de diversas minorías étnicas que también pueden deslumbrarte. Long Street Banquet es un lugar que nunca olvidará. Las feroces actuaciones étnicas y las delicias étnicas únicas les harán olvidar todo y disfrutar de un carnaval juntos: el escenario de Nian Yijiang, la actuación de bienvenida de Miao Lusheng, la actuación/dúo de canciones populares de Zhuang, la actuación de tambores de flores de Tujia, la actuación de Longsheng Changfa Yao, la canción popular del grupo étnico Dong. Espectáculos y espectáculos de pesca de pescadores en la cuenca del río Yijiang. El pintoresco lugar panorámico de Yijiangyuan encarna la esencia de las costumbres étnicas del noroeste de Guangxi. A medida que la balsa de bambú desciende río abajo, podrás encontrarte con el barco de las canciones populares de Zhuang y experimentar las ardientes y melodiosas canciones populares de Zhuang. Ellos ganaron y si no te vas, no te dejaré ir. No toques las canciones populares. ¿Has visto alguna vez el Baile del Pelo Largo? ¿Has oído su dialecto? ¿Alguna vez los has visto maquillándose junto al río claro... Corredor de arte popular hecho a mano: exhibición en el lugar de bordados Yao, tejido de bambú/paja Zhuang y platería/ropa/Lusheng Miao, edificios de madera en miniatura Dong/arte batik, Pinturas Lingui de tres tubos/tejido de paja, etc. Es como una calle larga de un pueblo antiguo, con el sonido de los telares, los deliciosos caramelos de jengibre, el canto de las bordadoras y los niños jugando descalzos. No lo has hecho. No he estado aquí todavía, pero es como un recuerdo de la infancia. Incluso el pequeño peine tiene un toque de emoción. ¿Caerás en ello? Banquete callejero feliz/gourmet: comida/bocadillos nacionales, el grupo étnico más misterioso/original de China, Bai Ku Yao. Las minorías étnicas de Guangxi tienen las mayores actividades. En cada gran fiesta, cada familia saca sus propios platos especiales y los pone en una mesa de comedor de cien metros de largo. Mientras disfrutan de las costumbres étnicas, los turistas pueden cantar y bailar con las minorías étnicas originales y participar en diversas actividades de entretenimiento étnico.

2. El lugar donde se concentran los bocadillos de Lingui

El restaurante Lingui Erxiao Lamb (sucursal de Chongxin Road) está ubicado en Chongxin Road. Descripción: El ambiente es normal, similar a un puesto de comida. .

3. Recomiende lugares deliciosos en Lingui.

Las especialidades agrícolas del municipio de Dutou, ciudad de Liangjiang, distrito de Lingui, ciudad de Guilin, Guangxi incluyen principalmente:

1. .Guilin Yuba Yuba, también conocido como costillas podridas, apareció por primera vez en varios platos vegetarianos ya en la dinastía Tang. Es famoso por su forma de rama de bambú seca. Guilin Yuba es una variedad protegida de producto con indicación geográfica nacional en Guilin, Guangxi. La fábrica de tofu fermentado de Guilin es producida por más de 20 empresas, con una producción anual de más de 1.000 toneladas. Seleccione soja de alta calidad, muélala para obtener leche de soja y caliéntela en una olla. Retire la película de leche de soja concentrada con la mano y colóquela en una caña de bambú para que se seque o déjela secar.

2. Sitang Horseshoe Lingui Sitang Horseshoe El cultivo tiene una larga historia y tiene la reputación de que Sitang Horseshoe se exporta a países extranjeros. Fue un homenaje durante el período Qianlong. Las castañas de agua Sitang pertenecen al tipo de fruta de las castañas de agua dulce, que son diferentes del tipo procesado con almidón. Tiene forma achatada, carne gruesa y piel roja, y es fácil de pelar al comer. Sitang Horse Hoof es famoso por su piel grande, piel fina, color rojo, frescura, dulzura y sin residuos. Rica en vitaminas, minerales, castañas de agua, etc. Tiene los efectos de eliminar el calor, calmar la sed y aliviar el calor del verano. La fruta se puede comer cruda o utilizar para cocinar. El sabor es muy bueno. Sitang Horseshoe tiene un área de plantación anual de más de 10,000 acres y una producción anual de más de 20,000 toneladas. ¡Es la base de frutas más grande de China y se la conoce como fruta subterránea!

3. Hígado de Cerdo Graso Este plato está elaborado a base de hígado de tocino y tocino de cerdo graso. El método específico es: lavar el hígado de cerdo en invierno, escurrir la sangre, mezclar con pimienta blanca, sal gruesa y vino de Huashan, ponerlo en un recipiente, taparlo, marinarlo durante un día y una noche y luego colgarlo. un lugar ventilado para secar.

Cuando el hígado de cerdo esté seco al 70%, sácalo y colócalo sobre una tabla de madera. Luego coloca una tabla de madera encima del hígado de cerdo. Coloca un molino de piedra o una losa de piedra sobre la tabla de madera para hacerlo más pesado. durante un día y una noche para que el hígado de cerdo quede plano. La forma del bloque realza su firmeza, lo que facilita su corte sin que se suelte ni se rompa, y tiene buen sabor. El método para hacer carne grasa es: cortar el tocino del cerdo en trozos de 3-4 cm de ancho, rasparlos y lavarlos, ponerlos en una palangana, agregar una cantidad adecuada de sal gorda, azúcar de roca y vino de Huashan y tapar. Déjelos marinar durante un día y una noche, luego cuélguelos en un lugar ventilado para que se sequen. Al comer, poner el hígado de cerdo cocido y la grasa en una vaporera para cocer al vapor (el hígado de cerdo se coloca debajo de la grasa, luego se corta el hígado de cerdo en rodajas finas, se pela la grasa, se corta en trozos y se pone un trozo de); Cortar la grasa en trozos. Apilar la carne y un trozo de hígado de cerdo uno tras otro y volver a ponerlos en la vaporera para que se cocinen un rato. El hígado es de color violeta y tiene un sabor único. La carne grasa es blanca y transparente, y tiene un sabor arenoso. Se meten juntos en la boca un trozo de hígado de cerdo y un trozo de carne grasa. El aroma de Journey to the West hará que los invitados coman media libra de carne grasa sin saberlo.

4. ¿Hay buenos lugares para comer en Lingui?

Si quieres descansar en los alrededores, la Isla del Loto de Lingui tiene aire fresco, barbacoa, ajedrez y cartas. y alimentos de granja.

:5. ¿Cuál es el mejor lugar para comer en Lingui?

1. En Guilin, las marcas generales de tofu fermentado incluyen tofu fermentado Sitang, Huaqiao, Sitang y Sifangjing. . Entre ellos, el tofu fermentado de la marca Sitang tiene un sabor auténtico y es muy apreciado por el público. 2. La tofu fermentada de Guilin es lo más preciado de Guilin. Es uno de los tres tesoros. El proceso de producción de tofu fermentado de Guilin se formó hace cientos de años en la dinastía Song. La tofu fermentada de Guilin se produce en el municipio de Sitang, distrito de Lingui, ciudad de Guilin. La tofu fermentada de Sitang se produce en el municipio de Sitang. Era famosa porque Chen Hongmou, un académico de la Universidad Dongge y ministro del Ministerio de Industria, rindió homenaje a la familia real durante el período Qianlong de la dinastía Qing, por lo que se trajo la tierra. al palacio todos los años. Debido a que Guilin es más famoso que Sitang, los extraños llaman tofu fermentado a Sitang como tofu fermentado de Guilin. Con el tiempo, la gente solo conoce la tofu fermentada de Guilin, pero no Tang I. No sé si la tofu fermentada de Sitang es en realidad la tofu fermentada de Guilin.

3. En primer lugar, la tofu fermentada Sitang es particular en cuanto a los ingredientes utilizados. No es necesario hacer tofu fermentada de sopa de seda pura a menos que se trate de soja, chiles o especias naturales de alta calidad. . En segundo lugar, el método de elaboración del cuerpo verde y la eliminación de la humedad del cuerpo verde son únicos. En tercer lugar, el período de crecimiento óptimo para la prefermentación de Mucor se puede lograr a menos que lo haya hecho usted mismo; de lo contrario, no será competente. En cuarto lugar, el grado de vino de arroz en el que se remoja el tofu fermentado y el método de producción tienen una gran influencia en el sabor del tofu fermentado. Finalmente, la calidad del agua y la proporción de especias utilizadas en la elaboración de la masa son el broche de oro.

4. La tofu fermentada Sitang es de color amarillo lechoso, de apariencia consistente, suave y suave, grasosa y refrescante, fresca y picante, apetitosa y refrescante, se derrite en la boca y es salada y ligera. Es un producto top para hostelería, cocina y condimento.

6. Recomendaciones de comida de Lingui

Las especialidades de Bagui incluyen:

1. Tofu fermentado de Guilin.

El tofu baby es uno de los Tres tesoros de Guilin. El proceso de producción de tofu fermentado de Guilin se formó hace cientos de años en la dinastía Song. Guilin tempeh c

La salsa de chile Guilin es una de las especialidades de Guilin, Guangxi, y tiene una historia de unos cien años. La salsa de soja con chile Guilin es fresca y picante, suave y deliciosa. La marca comercial Guilin Sanbao es Guilin Sanbao, que combina los tres productos famosos: el vino de flores de Guilin, la cuajada de tofu de Guilin y la salsa de chile de Guilin. Es pequeño, único y fácil de transportar, y es muy popular entre los turistas chinos y extranjeros.

4. Yongfu Luo Han Guo

Luo Han Guo, una vid, es el producto de exportación tradicional de mi país y abunda en la zona montañosa del condado de Yongfu, en la ciudad de Guilin.

5. Fideos de Arroz de Guilin

Guilin no sólo es famosa por sus paisajes, sino también por sus fideos de arroz. Estos fideos de arroz son redondos, suaves, elásticos y tienen un sabor único.

6. Licor Guilin Sanhua

El licor Sanhua es los tres tesoros de Guilin. Es el representante del licor japonés con sabor a arroz en China. El orgullo del pueblo de Guilin.

7. Gongcheng Camellia oleifera

La gente de la ciudad debe desayunar té todos los días y algunas familias no pueden vivir sin Camellia oleifera ni siquiera durante tres comidas.

8. Caqui Gongcheng

Gong_Persimmon es abundante en el condado autónomo de Gongcheng Yao, región autónoma de Guangxi Zhuang, entre los cuales la ciudad de Lianhua es la más plantada, con una historia de plantación de casi mil años.

9. Pato con sangre y vinagre de Quanzhou

El pato con sangre y vinagre de Quanzhou es una especialidad local en Quanzhou, Guilin. Está elaborado con pato que está disponible a mediados de verano. Mata la sangre del pato para retener la sangre e inyecta vinagre ácido. Use jengibre tierno o melón amargo como ingredientes, primero cocine a fuego lento la sangre de pato, luego cocine a fuego lento la sangre de pato y luego vierta vinagre y sangre antes de servir. Cuando se sirve el producto terminado, resulta refrescante, delicioso e inolvidable.

10. Té Longji

El té Longji se cultiva en la mundialmente famosa zona escénica de las terrazas de arroz de Longji en Guilin, Guangxi. El jardín de té se encuentra a más de 800 metros sobre el nivel del mar y pertenece a una zona subtropical y ventosa. Se ve afectado por la alternancia de aire frío y caliente.

Tiene cuatro estaciones distintas, lluvias abundantes, alto contenido de materia orgánica, días cortos, altas temperaturas, agua borboteante durante todo el año, nubes y niebla, y la fragancia del té por la mañana y por la noche. Es un lugar ideal para formar nubes de montaña y fragancia de té.

7. ¿Cuáles son los lugares deliciosos para comer en el distrito de Lingui, Guilin?

Airport Road va desde el área urbana hasta Lingui, casi hasta la intersección de Jinshuiwan. La intersección de navegación es Cunyi. y fideos de arroz. Después de cruzar el puente, hay tiendas nuevas a la izquierda y tiendas antiguas a la derecha. Primero revuelve el repollo estofado en polvo y luego agrega la sopa cuando esté casi terminada. $24.50, $32.50 Se recomienda agregar $1.50 por huevos estofados.