¿Cuántas regiones vinícolas de fama mundial hay en Francia?

Champán, Alsacia, Valle del Loira, Borgoña, Jura y Savar, Valle del Ródano, Burdeos, Suroeste, Languedoc-Rouise Sylot y Provenza y Corce son los vinos más famosos de Francia Regiones: Burdeos, Borgoña y Champaña.

Burdeos: Es famosa por producir ricos vinos tintos.

Borgoña: Famosa por producir vinos tintos ligeros y vinos blancos refrescantes y elegantes.

Champagne: Famoso por producir un vino espumoso elegante y romántico de fama mundial.

1, Burdeos) - Reina del vino francés

La flexible región de Burdeos, la rica región de Borgoña y la fragante región de Champaña... La región de Burdeos, situada en el suroeste de Francia, Produce principalmente vino tinto, de sabor suave, elegante y lleno de temperamento femenino, por lo que es conocida como la "Reina del Vino Francés". La zona de producción de Burdeos presta más atención a la mezcla. Los vinos de Burdeos son complejos, armoniosos y elegantes, y se elaboran principalmente con uvas Cabernet Sauvignon.

Maridaje: Carnes BBQ: ternera, cordero.

Varios vinos famosos: Saint-Emilion, Margaux, Graves, etc.

2. El rey del vino francés.

El vino de Borgoña es conocido por los franceses como el “Rey del Vino Francés”. Los vinos de Borgoña son ricos y arenosos, a diferencia de los vinos de Burdeos, que son sedosos y flexibles. Para la mayoría de los amantes del vino francés, Borgoña es sinónimo de lujo y sofisticación. Borgoña es una gran productora de uvas Pinot Noir y Chardonnay, produciendo vinos atractivos, seductores, potentes y diversos.

Maridaje: pescados, mariscos, carnes blancas pollo. Ternera, ternera, cerdo asado. 3. Champán El champán se encuentra a unos 200 kilómetros al noreste de París y es el viñedo más septentrional de Francia. Sólo el vino espumoso producido en la región de Champaña puede denominarse "Champagne", y el vino producido en otras regiones sólo puede denominarse "vino espumoso".

Familia del champagne:

1. Champagne fragante: Es altamente estimulante para los sentidos y lleno de sabor, con aroma a arbustos, especias y frutos rojos.

②Lingxiu Champagne: vivaz, ligero, delicado, desprende aromas vegetales y cítricos.

3. Champán con mucho cuerpo: generoso, cálido, turbio, con aroma a pan de mantequilla, canela o miel, a menudo champán rosado o vino semiseco.

(4) Magic Champagne: maduro, suave, aromático, con especias de alta gama, incluido el aroma de champán premium y vinos añejos raros.

Al mezclar varias uvas famosas, el champán es vibrante y aromático.

Platos: dulces, aperitivos, pollo asado y pato.

4.

El Valle del Loira se divide en cuatro zonas de producción. Zona de producción central (Central), Touraine, Anjou, Nantai.

Nantai es famoso por la producción de vino Muscadet. Las características de este vino no son muy fuertes, con alta acidez y sabor ligero. A menudo tiene aroma a ginkgo y un poco de sabor mineral. Esta característica combina bien con todo tipo de mejillones y mariscos, especialmente platos fríos de marisco.

Anjou

Anjou es famosa por su vino rosado, pero también es la mejor zona productora de vino blanco Chenin Blanc. Cerca de Saumur, Anjou produce vinos de burbujas de excelente calidad. además de vinos tintos regordetes a base de Cabernet Franc.

Dulan (Dulan)

Dulan también produce diversos vinos. Las regiones vinícolas más famosas de la región incluyen Chinon, Guey y Saint-Nicolas de Bourges, que producen vinos Cabernet Sauvignon. Son las regiones vinícolas más gloriosas de la región del Loira. El Cabernet Franc aquí es de buena calidad, a menudo con un sabor a lápiz distintivo y aromas intensos de frutas rojas. Vouvray y Montlouis, que producen Chenin Blanc, son los vinos blancos más famosos, y el vino espumoso aquí también es bastante famoso.

Zona de Producción Central (Central)

El Sauvignon Blanc es el principal producto de esta región, y también se producen algunos vinos tintos ligeros Pinot Noir.

Platos: Mariscos, pescados, aves (rosa) y rosbif (vino tinto).

5. Valais Duet Rhône) - la zona productora de vino más antigua de Francia.

Los vinos del Valle del Ródano rara vez utilizan barricas nuevas de roble y se conservan en barricas de roble durante muy poco tiempo. El Valle del Ródano es la segunda región de producción con nombre legal más grande de Francia después de Burdeos (A.O.C, el nivel más alto de vino francés), y la segunda región vinícola de alta calidad más grande del mundo. Los vinos famosos que se producen en la región del Ródano son principalmente la variedad de uva Syrah, que ha alcanzado un gran éxito en el mundo. Son vinos, apasionados y aromáticos.

Platos: Carne de ternera, cerdo en sopa azucarada/salada.

6. Provenza) - la ciudad natal del vino rosado

Provenza se encuentra en el sur de Francia y es la región productora de vino rosado más importante de Francia. En Provenza hay muchos viñedos, además de los famosos Cotes de provincia, también se encuentran el coteau d'AIX-en-Provence, Les Baux-de-Provence, Val (coteau Varois), Bandol (Bandol) y Bellet (Belet). ). A diferencia del vino tinto, el vino rosado es apto para refrigeración, siendo la temperatura óptima los 5 grados centígrados. Provenza es una región que produce vino rosado de alta calidad. El vino es aromático, picante y suave.

Platos: pescado a la brasa, cordero a la brasa.