¿Qué carne de burro de Liangshan es mejor?

Tienda de carne Li Lu en Boxing Store, condado de Liangshan. Según Baidu Maps, la tienda de carne de burro Lijia en el condado de Liangshan está ubicada en Jining, el lugar de nacimiento de las culturas de Confucio y Mencio, en el número 139 de Shuibo Middle Road, condado de Liangshan, Jining.

1. La carne de burro de Boxing Li tiene un proceso de producción tradicional único, que depende del suelo, la calidad del agua, el clima, las humanidades y otros factores locales únicos, desde el sacrificio de burros vivos, el corte de carne cruda, la cocción en ollas y otros. procedimientos y métodos operativos, materiales, agua e incluso el procesamiento de términos solares. , son todos muy particulares. A la hora de elaborarlo hay que elegir buen burro y buena carne, y la tecnología de elaboración es muy estricta.