¿A dónde pertenece el rábano encurtido Heyuan?
El rábano amargo de Heyuan es famoso en todas partes. El rábano amargo tradicional siempre ha sido el favorito de la gente de Heyuan. Tiene las funciones de refrescar la mente, apetecer y aliviar la depresión, aliviar la resaca, raspar el aceite y perder peso. y laxante.
Cómo hacer rábano agrio Heyuan;
Prepara rábano blanco, vinagre blanco (es mejor la esencia de vinagre), sacarina (también se puede sustituir por azúcar) y chiles secos.
1. Primero cortamos el rábano en rodajas finas, cuanto más finas mejor. Pon el rábano cortado en rodajas en un plato grande, añade unas cucharadas de sal (se necesita más sal, menos sal dificultará la cocción) y sujétalo con las manos hasta que el rábano salga del agua y se ablande.
2. Lavar el rábano tierno con agua, añadir vinagre, sacarina (mucha gente dice que la sacarina es mejor que el azúcar), chiles secos picados y un poco de sal. Poner la tapa y sellar. Estará listo para comer en unas dos horas.
En el pasado, se limitaba a la producción artesanal y la escala era pequeña. El rábano agrio tradicional sólo se podía comer en los puestos callejeros de Heyuan. Ahora Heyuan Wanlvbao Food Co., Ltd. utiliza ciencia y tecnología modernas, producción en masa mecanizada, utiliza frutas y verduras frescas libres de contaminación de áreas montañosas como materia prima, absorbe la esencia de la tecnología tradicional, adopta una fórmula única. y se refina mediante procesamiento científico. Este producto conserva al máximo el sabor natural de las materias primas frescas, integrando dulce, ácido y picante, y tiene las funciones de refrescar la mente, aumentar el apetito, aliviar la resaca, raspar aceite y adelgazar, y laxante. Este producto es fácil de comer, propicio para el almacenamiento a largo plazo y tiene mejor calidad, seguridad e higiene. Es ideal para cenar, viajar a casa y regalar.
El rábano amargo de la marca Wanlvbao goza de una gran reputación en toda la provincia y ha obtenido elogios unánimes de los clientes. Fue reconocido como el "Producto más popular" en febrero de 1998. En febrero de 2011, ganó el título de "Premio al producto más popular" en la Exposición de Productos Famosos de Guangdong (Hubei) celebrada por el Gobierno Provincial de Guangdong. entró en China (Beijing) Alimentos y Bebidas (1998).
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