¿Cuáles son las costumbres del Año Nuevo Hakka en Meizhou?
1. En la víspera de Año Nuevo, el pueblo Hakka tiene la costumbre de celebrar el Año Nuevo. Cada casa está muy iluminada y todos se reúnen para despedir el año viejo, dar la bienvenida al año nuevo y disfrutar de la felicidad familiar.
2. El anciano perspicaz les dirá a sus hijos y nietos que desde el día 30 al 3 del Año Nuevo Lunar se debe dejar una pequeña lámpara en cada habitación, lo que significa "iluminar el Nuevo". Nochebuena" y toda la casa se iluminará.
3. En Nochevieja (el último día del Año Nuevo Lunar, el aborto espontáneo cae el día 29), la gente está ocupada organizando y disponiendo la comida en casa para preparar la "cena de Nochevieja", también conocida como la "cena de Reunión". Después del mediodía, hojas de alcanfor o de pomelo, espinas de gato, hojas de eucalipto, etc. (Ahora rara vez se usa) Hervir en una olla agrandada. Toda la familia, mayores y jóvenes, usan esta agua para bañarse y luego ponerse ropa, botas y calcetines nuevos.
? Especialidades de Meizhou Hakka durante el Año Nuevo.
La cena de Nochevieja de Meizhou Hakka incluye un plato de tofu guisado, que es suave y delicioso. Debido a que el pueblo Hakka se mudó al sur desde las Llanuras Centrales y había escasez de harina en Guangdong, era difícil comer bolas de masa, por lo que en su lugar prepararon tofu guisado. Por eso, cuando los mayores comen este plato, también deben contarle a sus familias el motivo, para que sus hijos y nietos no olviden su ciudad natal en las Llanuras Centrales y la costumbre de los norteños de comer bolas de masa durante el Festival de Primavera.