Por favor, ayúdame a escribir un ensayo sobre restaurantes.
El nombre en inglés del restaurante: Dining-room
L1: Restaurante
Fecha: しょくどぅ (Romaji: syo ku do u)
En un lugar determinado se proporcionan públicamente al público en general alimentos, bebidas y otros servicios de restauración o comedores públicos. Los diferentes tipos de restaurantes tienen diferentes funciones. ①Restaurante multifuncional. El restaurante es el salón más grande y con las instalaciones más completas. No solo se puede utilizar como lugar para banquetes, banquetes y meriendas a gran escala, sino también como lugar para conferencias internacionales a gran escala, ferias comerciales y festivales a gran escala. ②Sala de baile. Salones de banquetes chinos y occidentales. ③Restaurante sabroso. El restaurante ofrece a los huéspedes diferentes especialidades, mariscos, parrillada y estofado. ④Restaurante de snacks sabrosos. Restaurantes que ofrecen pasteles, snacks y otras comidas deliciosas de todo el país. ⑤Restaurante a la carta. Restaurantes que ofrecen comidas a la carta o snacks para satisfacer los gustos personales. 6 comida japonesa. ⑦Restaurante de canto y baile. No sólo ofrece comida, bebidas y refrigerios chinos y occidentales, sino que también ofrece un lugar para la apreciación de la música, el acompañamiento y las actividades de danza. ⑧Restaurante occidental. Restaurantes que sirven principalmente cocina americana, francesa o rusa. ⑨Asador. Un restaurante que ofrece comida a la parrilla y buenos vinos a huéspedes con altos gastos. Asiste a la cafetería. La comida se clasifica en categorías y los huéspedes pueden elegir libremente la comida después de ingresar al salón con boletos. También hay un restaurante buffet, donde los huéspedes pueden elegir libremente la comida después de ingresar al salón y pagar de acuerdo con el precio. No se podrá sacar comida del restaurante. ?
El funcionamiento de un restaurante suele incluir cuatro aspectos, uno es la compra de materia prima alimentaria, el otro es el procesamiento de alimentos, el tercero es la venta y el cuarto son los servicios de catering.
Cafetería. Restaurantes que ofrecen principalmente bebidas y café, además de snacks, comida occidental y comida rápida. También hay restaurantes con jardín, restaurantes giratorios, restaurantes de comida rápida y restaurantes para grupos.
El diseño y distribución del escaparate y los pasillos del restaurante deben ser fluidos, cómodos y seguros. El diseño y distribución del espacio interno y los asientos del restaurante incluyen espacio de circulación, espacio de gestión, espacio de ajuste y espacio público. Hay varias disposiciones de asientos en el restaurante, que incluyen asientos individuales, dobles, para cuatro personas, en tren, con sofá, rectangulares, para parejas, familiares, etc. Las líneas en movimiento del restaurante deben ser lo más suaves posible para que los invitados fluyan por los pasillos. Cuanto más cortas sean las filas en movimiento del personal de servicio, mejor. Aproveche al máximo la luz natural para brindar a los huéspedes una sensación cómoda y luminosa, porque un ambiente confortable es más propicio para comer. Los sistemas de aire acondicionado son fundamentales en los restaurantes porque la regulación del aire y la temperatura interior está estrechamente relacionada con el funcionamiento del restaurante. Los restaurantes también deben considerar la distribución de los equipos de audio en función de las necesidades del negocio.
El proceso básico para abrir un restaurante es:
1. Presupuesto de inversión: se requiere un límite de inversión aproximado.
2. Ponle un nombre a tu restaurante: un buen nombre atraerá clientes potenciales.
3. Ubicación de la tienda: elija una tienda adecuada
4. Arrendamiento de la tienda: firme un contrato de arrendamiento y solicite al propietario un período sin alquiler.
5. Decoración de ingeniería: la operación general desde la medición hasta el diseño y la decoración.
6. Solicitud de certificado: utilice el contrato de alquiler de la tienda y una copia de su documento de identidad personal para acudir al departamento correspondiente y solicitar un certificado.
7. Adquisición de equipos: solicite el equipo requerido de acuerdo con los requisitos de producción y los requisitos ambientales.
8. Adquisición de materias primas - Adquisición de materias primas según los requisitos de producción del producto.
9. Reclutamiento de Personal-Reclutar personal adecuado según los requerimientos operativos.
10. Promoción de apertura: un plan de promoción diseñado para los principales grupos de personas del distrito comercial y competidores.
11. Disposiciones de posicionamiento razonables para equipos y artículos de producción de prueba de productos.
12. Operación de prueba
Definiciones relacionadas:
La definición de industria de catering: la industria de catering se refiere a la cocción, preparación y servicio de alimentos a los clientes en un lugar determinado La organización de ventas se centra principalmente en el consumo y el servicio in situ. En realidad, la restauración no sólo se refiere a los que tienen tienda, sino también a los que no la tienen. No requiere necesariamente una ubicación fija, como ocurre con los proveedores de catering para eventos deportivos, que normalmente no tienen tiendas, son móviles o incluso combinaciones temporales. La industria de la restauración es un nombre nuevo, antes se llamaba industria de la restauración.
Disposición cromática del restaurante
[1] Restaurantes con conocimientos de decoración: Distribución cromática del restaurante
La configuración cromática del ambiente del comedor tiene una gran influencia en la psicología gastronómica de las personas.
En primer lugar, el color de los alimentos puede afectar el apetito de las personas.
En segundo lugar, el color del ambiente del restaurante también afectará el estado de ánimo de las personas a la hora de comer.
El color de un restaurante varía mucho dependiendo de las preferencias personales y de la personalidad.
Pero, en general, el color del restaurante debe ser brillante y claro, y el naranja y los colores hermanos del mismo tono son los más adecuados. Ambos colores estimulan el apetito. No sólo dan a la gente una sensación cálida, sino que también aumentan el interés de los comensales. Al combinar el color general, también se debe prestar atención al color oscuro del piso, el color medio de la pared y el color claro del techo para aumentar la sensación de estabilidad. En diferentes épocas, estaciones y estados psicológicos, los sentimientos de las personas sobre los colores cambiarán. En este momento, puede utilizar luces para ajustar la atmósfera de color interior para lograr el propósito de que sea propicio para comer. Cuando los muebles son de color oscuro, se pueden realzar con colores claros y frescos y brillantes o con manteles azules y blancos, verdes y blancos, rojos y blancos. El tablero de la mesa se puede hacer más atractivo con vajilla blanca aterciopelada.
Por ejemplo, comer solo muchas veces parece aburrido. Puedes utilizar un mantel rojo para eliminar la sensación de soledad. Puede utilizar lámparas incandescentes y la suave luz naranja se refleja en la habitación a través del reflector, formando un ambiente naranja y eliminando la sensación de depresión sin vida. En las noches de invierno, puedes elegir fuentes de luz del color de las velas para iluminar, o puedes elegir focos de color naranja para darle una sensación cálida a la mesa del comedor con luz concentrada.