¿Qué tipos de tubérculos existen?
Para adaptarse a los cambios solares, no conviene alimentarse demasiado después del frío intenso como en invierno, y comer menos pescados grandes, carnes o alimentos demasiado grasosos.
Puedes añadir más tubérculos, que pueden favorecer la digestión y complementar las vitaminas y minerales. Por ejemplo, el rábano tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, humedecer los pulmones y promover los fluidos corporales. También puede ayudar a eliminar la acumulación de alimentos y eliminar toxinas del cuerpo.
Zanahorias pequeñas
Las zanahorias son ricas en nutrientes, carbohidratos y vitaminas, de las cuales la vitamina C es varias veces mayor que la de muchas frutas. Comer más rábanos durante la estación fría puede ayudar a eliminar las toxinas acumuladas en invierno y prepararnos para la llegada de la primavera.
Ñame
El ñame es rico en amilasa y otras sustancias, lo que tiene el efecto de fortalecer el bazo, el estómago y los riñones. Los ñames son ricos en mucina, vitaminas y oligoelementos.
Antes y después del Gran Resfriado, el cuerpo humano es propenso a enojarse debido a una suplementación excesiva. El ñame tiene efectos beneficiosos para eliminar el qi y el calor.
Patatas
Las patatas tienen un alto valor nutricional y se pueden consumir durante todo el año. Las patatas contienen mucho almidón, proteínas, algunas vitaminas B y C, etc.
Las patatas contienen mucha fibra dietética, que no sólo fortalece el bazo y el estómago, sino que también humedece los intestinos y alivia el estreñimiento. Comer patatas con regularidad también puede mejorar la inmunidad.
Boniatos
Las batatas contienen fibra dietética, caroteno, vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E y más de 10 oligoelementos como potasio, hierro y cobre. .
Tiene un alto valor nutricional y los nutricionistas lo consideran el alimento saludable más equilibrado. Las batatas no son aptas para consumirlas con el estómago vacío, ya que pueden provocar fácilmente molestias como hinchazón y acidez gástrica.
Raíz de loto
La raíz de loto es rica en hierro, calcio y otros oligoelementos. También es rica en proteínas alimentarias, vitaminas y almidón. Tiene efectos evidentes de reposición del qi y la sangre. y mejorar el efecto de la inmunidad humana.
La raíz de loto contiene mucina y fibra dietética, que pueden favorecer la defecación. La raíz de loto también puede aumentar el apetito, ayudar a la digestión, ser un aperitivo y fortalecer el bazo.
Taro
El valor nutricional de la malanga es muy alto, y el contenido de almidón en los tubérculos alcanza el 70%. Se puede utilizar tanto como alimento básico como verdura. Es un tónico apto para todas las edades.
El taro también es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, sodio, caroteno y otros ingredientes. Comer taro con regularidad puede mejorar la inmunidad y es bueno para los dientes.
Zanahorias
Las zanahorias tienen los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el hígado y mejorar la vista, eliminar el calor y desintoxicar, reducir el qi y aliviar la tos. Las zanahorias tienen un alto contenido de vitamina A, por lo que comer más zanahorias es bueno para la vista.
Las zanahorias también son adecuadas para personas con piel seca y áspera. También pueden mejorar la inmunidad y prevenir el envejecimiento. Las zanahorias se utilizan a menudo como guarnición y tienen un sabor dulce.