¿Qué verduras son las más saludables para comer durante la temporada de lluvias?
Luffa
La lufa es un tesoro. La tierna esponja vegetal tiene los efectos de eliminar el calor, resolver la flema, enfriar la sangre y desintoxicar las semillas de la esponja vegetal, puede eliminar el calor, la diuresis y laxante; y repeler insectos pueden activar la circulación sanguínea, eliminar el calor y desintoxicar; la luffa y la luffa limpian los meridianos, desintoxican y reducen la hinchazón; las flores eliminan el calor y desintoxican, resuelven la flema y alivian la tos; La luffa es una verdura que se suele comer en verano. Las verduras y sopas salteadas son deliciosas. Combina perfectamente con mariscos y tiene un sabor delicioso. Sin embargo, la esponja vegetal no es adecuada para comer cruda porque tiene un sabor ligero. A la hora de cocinar, que sea más ligero y utilice menos aceite y menos sal.
Cebollas
Las cebollas tienen los efectos de armonizar el estómago y regular el qi, secar la humedad y reducir la flema, desintoxicar y matar insectos. La prostaglandina roja de la cebolla puede actuar directamente sobre los vasos sanguíneos para reducir la presión arterial. También puede promover la diuresis y natriuresis en los riñones y regular la liberación de adrenalina en el cuerpo, logrando así un mejor efecto reductor de la presión arterial. Por lo tanto, comer cebollas con regularidad puede estabilizar la presión arterial, reducir la fragilidad de los vasos sanguíneos y tener un buen efecto protector sobre las arterias humanas.
Melón de invierno
El melón de invierno tiene un sabor dulce y fresco y está lleno de tesoros. Es la única verdura sin grasa entre los melones y las hortalizas. Tiene los efectos de eliminar el calor y la humedad, reducir la hinchazón y la desintoxicación, reducir el qi y aliviar la fatiga, humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos. Tiene un buen efecto terapéutico en pacientes con diabetes, enfermedades coronarias, arteriosclerosis, hipertensión y riñones. enfermedad y edema. En esta temporada, además de cocinarlo en platos habituales, también puedes beber jugo de melón de invierno fresco, o puedes beberlo agregando sal y agua a la cáscara del melón de invierno. Por supuesto, debido a que el melón de invierno es de naturaleza fría, las personas con debilidad física o enfermedades crónicas y diarrea deben evitar comerlo.
Maíz
El maíz tiene los efectos de regular el apetito, reducir la turbidez y la diuresis, y es fácil de eliminar la humedad del cuerpo. Es especialmente adecuado para cálculos del tracto urinario, nefritis crónica. edema, presión arterial alta, pérdida de apetito, etc. síntoma. Comer maíz con regularidad puede prevenir el estreñimiento, las hemorroides, el cáncer de recto y reducir la aparición de enfermedades gastrointestinales.
Pepino
El pepino tiene los efectos de eliminar el calor y la humedad, desintoxicar y reducir la hinchazón, producir fluidos corporales y calmar la sed. Puede usarse para ayudar en el tratamiento del calor corporal y la polidipsia, dolor de garganta, enfermedades oculares por viento y calor, ictericia por calor húmedo y dificultad para orinar. El pepino es rico en vitamina E, que puede prolongar la vida y resistir el envejecimiento. La enzima del pepino en el pepino tiene una fuerte actividad biológica y puede promover eficazmente el metabolismo del cuerpo. Frotar la piel con jugo de pepino puede hidratar y relajar las arrugas.
Phaseolus vulgaris
Las lentejas blancas son de naturaleza suave, de sabor dulce y ricas en nutrientes: además de hidratos de carbono, cada 100 gramos contiene 28 gramos de proteínas, 116 mg de calcio. y muchos otros nutrientes. Tiene las funciones de armonizar el estómago y eliminar la humedad, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, eliminar el calor y detener la diarrea. Se utiliza principalmente para tratar la diarrea por deficiencia del bazo, náuseas y vómitos, pérdida de apetito y leucorrea. La investigación de la medicina tradicional china ha descubierto que los pacientes con cáncer a menudo deben comer lentejas blancas, que tienen un cierto efecto terapéutico auxiliar.