¿Cómo hacer tofu chisporroteante en el hotel?

Condimentos

Un trozo de tofu, una cucharada de comino en polvo, una cucharada de pimienta en polvo, una cucharadita de chile en polvo, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de esencia de pollo, la cantidad justa de cebolla verde picada, la cantidad justa de cilantro picado.

¿Cómo hacer snacks de tofu chisporroteantes

1.? Para los ingredientes auxiliares, decide la cantidad según tu propio gusto.

2.? Cortar el tofu en trozos pequeños, poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, esparcir el tofu uniformemente y sofreír lentamente a fuego medio. O freír los trozos más grandes hasta que estén dorados por ambos lados y luego reemplazarlos con trozos más pequeños.

3.? Freír hasta que estén doradas por ambos lados.

4.? Agregue todos los ingredientes (excepto el cilantro y la cebolla verde picada).

5.? Mezclar bien y sofreír un rato, luego agregar el cilantro picado y la cebolla verde picada y mezclar bien.

6.? Está fuera del bote. Picante~

7.? Hice otro frito en una olla de hierro. No picante, pero se siente más fragante que freírlo en la olla, pero solo hay que pegarlo a la sartén, y encima está el arroz crujiente. fragante.

Consejos

A la hora de freír tofu, puedes poner el trozo entero de tofu en la olla y freírlo por ambos lados, luego sustituirlo por trozos más pequeños. El no picante es de color violeta, pero el tamaño no es tan uniforme, cada uno tiene sus pros y sus contras.