¿Cuál es la comida cantonesa con más encanto?
1. Bollos de hojaldre: los bollos incluyen principalmente bollos de cerdo a la parrilla, bollos de mantequilla amarilla, bollos de arenas movedizas, bollos de semillas de loto, bollos de puerro y bollos de carne con varios rellenos; Incluye principalmente pastel de castañas de agua, pastel de zanahoria, pastel de dátiles, pastel de jengibre, pastel picante, pastel de taro, pastel de oro, etc.
2. Albóndigas crujientes: las albóndigas crujientes incluyen principalmente hojaldre de durian, cuerno de ternera con agua salada, hojaldre de cerdo a la parrilla, hojaldre de cisne, rollitos de primavera, hojaldre de taro, hojaldre de yema de huevo, tarta de hojaldre/mantequilla. , etc.; las albóndigas incluyen albóndigas de camarones, albóndigas al vapor, etc. Albóndigas, albóndigas de rábano, albóndigas de champiñones, albóndigas de verduras y otros productos de arroz elaborados a partir de arroz glutinoso.
3. Aspectos destacados/características: Cortina veneciana de ternera, salchicha de pimienta negra, tendón de ternera con pimienta negra, patatas fritas de calamar con salsa XO, pollo con arroz glutinoso, rollos de tofu, costillas de cerdo al vapor con frijoles negros/patas de pollo, pollo con salsa de abulón Patas, bolas de carne de taro, rollitos de arroz, fideos primaverales (el gusto más personal: cada cantonés tiene preferencias diferentes).
4. Las más grandes: gachas crudas como verduras de pato mandarín, gachas de barco, gachas de hetou, gachas de huevos y carnes magras en conserva, gachas de verduras secas y pescado, etc. Las sopas incluyen piel de cerdo, manitas de cerdo, jengibre, etc Se puede cocinar en el establecimiento.
Estos platos cantoneses son pequeños, de apariencia exquisita y tienen un sabor infinito, lo que hace que la gente quiera comerlos todos los días.