Un gran número de cerdos muertos en una granja porcina en Jingdezhen causaron contaminación. ¿Qué debemos hacer con los cerdos enfermos en las granjas porcinas?

Cuando aparece una gran cantidad de cerdos muertos en una granja porcina, las granjas porcinas generalmente utilizan tres métodos para tratar a los cerdos enfermos. El primer método es cocinar al vapor en una olla a presión. Es decir, la carne de cerdo muerta se corta en trozos más pequeños, se cocina en un utensilio especial durante casi dos horas y luego se cuece al vapor para separar los huesos y la carne, que puede usarse como fertilizante. El segundo es el método del hoyo. Este método requiere llevar el cerdo muerto a un suburbio inaccesible y cavar un hoyo de al menos 5 metros de profundidad. Al mismo tiempo, el equipo del vertedero y los cerdos muertos deben tirarse, enterrarse completamente, casi sin dejar rastro, y dejarse fermentar de forma natural. El tercer método es la incineración. Este método es adecuado para manipular un gran número de cerdos muertos. Mediante la incineración a alta temperatura, todas las bacterias patógenas del cuerpo del cerdo mueren y se queman hasta convertirlas en manchas de ceniza, lo que facilita la limpieza.

Cuando hay un número reducido de cerdos enfermos, se suele utilizar ollas a presión para cocinar la carne al vapor. Estos cerdos muertos se cortan en trozos pequeños de formas y tamaños similares y se colocan lentamente en utensilios especiales. Se cuecen al vapor a alta temperatura durante más de dos horas para matar todos los patógenos en los cerdos. El aceite animal cocido al vapor se puede reutilizar.

El principio del método de enterramiento en fosas es el mismo que el de la degradación de basura en vertederos a gran escala. Aquí los cerdos muertos son transportados a las afueras para evitar que los gérmenes entren en contacto con los humanos. En segundo lugar, cava un hoyo de al menos 5 metros de profundidad para enterrar mejor al cerdo muerto. Además, todos los dispositivos de vertedero que tengan cerdos muertos pegados deben enterrarse en el pozo junto con los cerdos muertos, de modo que los cerdos muertos puedan degradarse completamente junto con la tierra en un espacio cerrado.

Todos sabemos que las altas temperaturas pueden matar todos los gérmenes. La incineración a alta temperatura no solo puede matar todos los gérmenes en los cerdos muertos, sino también quemar grandes cantidades de carne de cerdo hasta convertirla en escoria pequeña. En el procesamiento posterior, el volumen de la carne de cerdo se reducirá a menos de 1/10 de su tamaño original y, finalmente, el personal solo tendrá que depositar las cenizas en vertederos o procesarlas de forma secundaria.

Lo anterior es la forma más normal que tienen las granjas porcinas de tratar a los cerdos enfermos.