¿Cuáles son algunos platos fríos sencillos y fáciles?
Muchos restaurantes sirven pepino frío como guarnición antes de la cena. Es crujiente y refrescante, rico en valor nutricional y bueno para la belleza. No es necesario pelar el pepino. Lavar los pepinos con sal, aplanarlos, cortarlos en trozos pequeños y ponerlos en un bol. Agregue de antemano el ajo picado, el mijo picante y el cilantro, luego agregue una cantidad adecuada de sal, azúcar y vinagre de arroz y mezcle bien. Aprovecha la piel de medusa de la región de Ningde con ensalada de pepino, que tiene un sabor más delicioso y crujiente.
2.Patata rallada en frío
Las principales materias primas de la patata rallada en frío casera son la patata, el pimiento verde, etc. Lavar y pelar las patatas, desmenuzarlas y escaldarlas, escurrir el agua y añadir pimiento verde rallado, aceite de sésamo, ajo picado, sal, glutamato monosódico, etc. y revuelva uniformemente. Las patatas son uno de los alimentos anti-envejecimiento. Comerlos todos los días también puede reducir la ingesta de grasas y mantener la salud y perder peso.
3. Huevos en conserva mezclados con tofu
Los huevos en conserva mezclados con tofu son un plato casero popular en verano. Es sencillo de preparar, rico en nutrientes, elimina el calor y. Reduce el calor interno y es rico en diversos nutrientes necesarios para el cuerpo humano. Elige tofu lactona y huevos en conserva, córtalos en rodajas y colócalos en un plato. Mezcla el jugo con aceite de sésamo, sal, cilantro, ajo, cebolla verde picada, salsa de soja, vinagre balsámico y azúcar, y viértelo sobre los huevos de tofu. Es delicioso.
4. Okra fría
La okra fría es mi verdura favorita. Ponga a hervir el agua de la olla y agregue una cucharada de sal y aceite de cocina. Blanquee la okra lavada durante otros 3 minutos hasta que adquiera un color verde esmeralda, luego sáquela, póngala en agua con hielo y reserve. Tome la cantidad adecuada de mostaza, salsa de ostras, salsa de soja, azúcar y aceite de sésamo para hacer una salsa. Coloque la okra en un plato, vierta sobre la salsa y espolvoree con semillas de sésamo cocidas. La okra es rica en vitamina C. Comer más okra en verano puede hacer que tu piel se vuelva blanca y tierna.
5. Espinacas y Cacahuetes en Vinagre
Una deliciosa y sencilla ensalada casera Saca las espinacas lavadas y enfríalas en agua caliente. Las espinacas no se deben blanquear por mucho tiempo. Sácalo rápidamente, sécalo, córtalo en trozos, ponlo en un recipiente, agrega ajo picado, aceite de sésamo, aceite de chile (puedes pedirlo si te gusta el picante), vinagre maduro, sal, etc. , agrega maní frito, mezcla bien y sirve.
6. Verduras mixtas grandes
¡Una ensalada grande es en realidad una ensalada de verduras! Lechugas, pimientos de colores, col morada, plumas de pollo, pepinos, tomates cherry, etc. Agregue la cantidad adecuada de jugo de vinagre y revuelva uniformemente. La vinagreta me parece fácil y baja en calorías. Algunas personas también usan vinagre de sidra de manzana, azúcar, sal, rodajas de jengibre y aceite de oliva para preparar ensalada fría.
7. Hongo frío
El hongo frío es muy adecuado para el verano. Es refrescante, delicioso y nutritivo. Remoje el hongo en agua durante unos 3 minutos, luego sáquelo y lave la mucosidad de la superficie con agua fría. Cortar las zanahorias en forma de rombos (puras), blanquearlas en un bol y reservar. Calienta el aceite de la sartén, viértelo en un bol, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y cocina hasta que esté fragante. Luego agrega una cantidad adecuada de salsa de soja, sal, vinagre balsámico, azúcar, cilantro y aros de pimiento rojo según tu gusto para hacer jugo, viértelo en los hongos y las zanahorias y mezcla bien. El hongo negro y la zanahoria son sumamente nutritivos. El consumo regular puede reponer la sangre, nutrir la piel y mejorar la anemia por deficiencia de hierro.
8. Trozos de algas frías
Las algas frías son una buena opción a la hora de comer ensalada fría, hay que mencionar las algas. Después de remojar las algas, hiérvelas en agua durante 5 minutos, lávalas con agua tibia, córtalas en tiras y ponlas en un bol para usarlas más tarde. Pon también la cebolla rallada y el jengibre en un bol, añade la cantidad adecuada de sal, azúcar, ajo picado, vinagre de arroz, super umami y aceite de sésamo.