¿Cómo se forman y distinguen los sabores de loto, dátil, orquídea y miel en el té Pu'er?
¿Cómo se forman los sabores de loto, dátil, orquídea y miel en el té Pu'er?
1. Árbol de alcanfor:
Hay árboles de alcanfor altos en todo Yunnan, que son los más adecuados para la plantación y el crecimiento del té Pu'er. Lo que es más valioso es que las raíces de los árboles de té Pu'er y las raíces de los árboles de alcanfor crecen alternativamente bajo tierra, lo que le da al té un aroma a árbol de alcanfor. Al mismo tiempo, las ramas y hojas de alcanfor también emitirán la fragancia del árbol de alcanfor, y el árbol del té absorberá directamente la fragancia del árbol de alcanfor y la almacenará en las hojas.
2. Fragancia de loto:?
La materia prima del té Pu'er con sabor a loto son hojas tiernas de té. El té de brotes jóvenes del té de hojas grandes de Yunnan se recoge y exuda una rica fragancia de hojas verdes cuando se elabora. Después del envejecimiento y la fermentación adecuados, el fuerte aroma de las hojas verdes del buen té de brotes jóvenes se elimina, dejando un ligero aroma a loto de forma natural. El aroma a loto pertenece al aroma del té flotante. Té Pu'er con fragancia de loto, después de abrir el paquete, se puede oler la leve fragancia del loto. Este aroma también se puede saborear en la sopa de té cuando se prepara. ?
3. Menta verde:?
Té suelto, té redondo y té Pu'er fresco elaborado con flores verdes de té Pu'er de tercer, cuarto y quinto grado de baja calidad. Después de un envejecimiento prolongado, la hoja verde. La fragancia ha cambiado de una fragancia de hojas verdes a una fragancia clara, puede resaltar la fragancia de las orquídeas.
4.
Sólo los árboles de té que crecen en un entorno con una vegetación muy exuberante, nubes frecuentes y azufaifos silvestres pueden producir esta fragancia. Debido a que a menudo hay hojas caídas, con el tiempo se forman fertilizantes naturales. Las raíces de los árboles del té absorben estos fertilizantes y las hojas de té absorben la niebla, por lo que las hojas de té tienen un aroma especial a azufaifa.
5. Aroma a miel:
En términos generales, la mayoría de los árboles de Banna producirán un dulce aroma a miel uno o dos años después de prensar la torta. Por supuesto, el té de árbol centenario tiene un distintivo aroma a taza vacía y a hojas.