¿A qué debemos prestar atención durante el Equinoccio de Primavera?
Cuidado con evitar el Equinoccio de Primavera, que es una época del año en la que el yin y el yang están equilibrados, el día y la noche son iguales, mitad frío y mitad cálido. En el equinoccio de primavera, el yin y el yang están en media fase, por lo que el día y la noche son a la vez fríos y calientes. ? Equilibra tu dieta según la armonía del yin y el yang.
1. Evite las cosas saladas, como pescado salado, tocino, mostaza en escabeche, huevos salados, etc. Este tipo de alimentos retendrá agua y sodio en el organismo, lo que puede agravar fácilmente los síntomas de los pacientes con hipertensión arterial.
2. El principio general es evitar el calor y el frío y esforzarse en neutralizarlos. Si comes comida fría, irá acompañada de productos húmedos y calientes; si tomas productos que nutren el yang, deberás combinarlos con el yin nutritivo para conseguir un equilibrio del yin y el yang.
3. Evite los alimentos picantes y los productos húmedos picantes, como el chile, el curry, la pimienta, el cordero, la carne de perro, las cebolletas, el vino blanco, etc. Este tipo de alimento es fácil de secar, aumenta la viscosidad de la flema y puede dañar el yin pulmonar.
4. Evitar todo tipo de frutas frías, helados, bebidas heladas, etc. Este tipo de comida fría es perjudicial para el bazo y el estómago. No favorece el transporte y transformación del agua y la humedad, y puede acumular humedad y producir flema.
El acondicionamiento dietético está recomendado para personas que necesitan nutrir su hígado.
La primavera pertenece a la madera entre los cinco elementos, y el hígado entre los cinco órganos internos del cuerpo humano también pertenece a la madera, por lo que la energía primaveral fluye a través del hígado. La medicina tradicional china cree que la primavera es la época en la que el hígado está fuerte. Aprovechando la oportunidad de nutrir el hígado, puedes evitar la deficiencia de yin en verano, pero si suplementas demasiado el hígado, puedes preocuparte por un fuego hepático excesivo. Si el qi del hígado aumenta demasiado o se estanca, puede dañarlo fácilmente. Consuma más alimentos fríos en primavera, como gachas, té, frutas, etc.
Personas que necesitan apoyo renal
El clima en primavera es agradable, lo que es un buen momento para que los pacientes con función renal deficiente se nutran y se recuperen. Tomar recetas y comidas medicadas para tonificar los riñones en este momento tendrá un mayor efecto en la etapa inicial del daño a la función renal. Los pacientes deben prestar atención a su estilo de vida primaveral y comer principalmente alimentos ligeros y dulces. Puedes comer frutas y verduras ligeras, como mangostán, raíz de loto, semilla de coix, pepino, melón, etc.
Personas que necesitan reponer el bazo
La medicina china también cree que en primavera es recomendable almacenar ácido y añadir dulzor para nutrir el bazo. ? Esto se debe a que cuando el qi del hígado es fuerte en primavera, el qi del hígado afectará al bazo, por lo que el bazo y el estómago son propensos a debilitarse en primavera. Comer alimentos ácidos hará que el yang del hígado se vuelva hiperactivo. Por eso, en la dieta primaveral conviene elegir alimentos picantes y calientes, evitar la acidez y comer más verduras y hortalizas silvestres.
Las personas que necesitan nutrir su estómago
deben evitar comer sopa de cerdo, sopa de pollo, sopa de pescado, sopa de ternera, espinacas, frijoles, despojos de animales y alimentos ricos en creatina, purina. y otras sustancias Condimentos picantes, porque estos alimentos tienen un fuerte efecto estimulante sobre la secreción de jugo gástrico y pueden formar gases fácilmente, provocando distensión abdominal y aumento de la carga gastrointestinal. La dieta debe ser ligera y fácil de digerir, y se puede utilizar la terapia con miel mencionada anteriormente.
Dieta tradicional 1, comer verduras de primavera
En el pasado, existía una costumbre ininterrumpida en Siyi llamada? ¿Comer verduras de primavera durante el equinoccio de primavera? . ? ¿Verduras de primavera? Esta es una especie de amaranto silvestre. ¿Cómo lo llaman los lugareños? ¿Hao Chunbi? . El día del equinoccio de primavera, todo el pueblo fue a recoger hortalizas de primavera. Cuando se buscan en la naturaleza, suelen ser verdes y delgadas, del largo de una mano. Cuando eliges verduras de primavera, ¿sueles tener filetes de pescado en casa? ¿Hacer sopa? , ¿cómo se llama? ¿Sopa de primavera? . Hay un tintineo:? La sopa de primavera llena los órganos internos y limpia el hígado y los intestinos. La familia, jóvenes y mayores, están seguras y saludables. ? Poco a poco esto se convirtió en una costumbre. A partir de la primavera del año, la gente todavía reza por la paz y la salud en casa.
2. Zanahorias pequeñas
La gente de Yangzhou también tiene la costumbre de comer rollitos de primavera rellenos de bollos al vapor o rábano rallado en el equinoccio de primavera. Comer rábano en este momento no solo puede ventilar el aire hacia arriba y hacia abajo, sino que también desempeña un papel en la disipación de enfermedades y el alivio de la somnolencia.
Entre las diversas hortalizas para el cuidado de la salud en primavera, el rábano es el que mejor efecto tiene. El rábano blanco tiene la función de eliminar el calor, promover la producción de líquidos, regular el qi, digerir los alimentos y resolver la flema. El rábano crudo tiende a eliminar el calor y promover la producción de líquidos, mientras que el rábano cocido tiende a promover el qi y promover la digestión. Puede usarse para prevenir síntomas como tos con tendencia a tener flemas, dolor de garganta, anorexia, distensión abdominal y estreñimiento. La medicina moderna cree que el rábano tiene un buen efecto diurético y la fibra que contiene también puede favorecer la defecación y ayudar a perder peso. Si quieres utilizar el rábano para desintoxicarte, puedes optar por comerlo crudo, hacer jugo, comerlo frío o encurtirlo.
3. Dando vueltas
Según la costumbre del antiguo Beijing, para alejar el mal y rezar por bendiciones, uno come burros y da vueltas durante el equinoccio de primavera. El origen del enrollado de burro es extraordinario. Sus materiales de procesamiento incluyen fideos de arroz con ruibarbo, soja, pasta de frijoles rojos, azúcar blanca, aceite de sésamo, osmanto, tiras de cerdo verde y semillas de melón, que son suficientes para cumplir con los requisitos de la "Dieta Nutricional". Directrices" para ingredientes diversificados.
Su producción se divide en tres procesos: confección de preformas, llenado y conformado. ¿Finalizado? ¿Dando vueltas? La capa exterior está recubierta con harina de frijol, de color amarillo dorado, el relleno de frijol es dulce, suave en la boca y tiene un sabor único. Es un manjar apto para todas las edades.
La bola de bolos también se llama pastel de harina de frijoles. No hay duda de que la torta de harina de frijol se elabora principalmente con soja. Además de los típicos suplementos proteicos como la pasta de judías. Cada 100 gramos de bola de nieve contienen 194 calorías; 8,2 gramos de proteína; 0,2 g de grasa y 41,8 g de carbohidratos. Además, también contiene vitaminas, calcio y otros micronutrientes.
Sin embargo, el editor aquí también les recuerda a todos que, aunque las bolas de nieve son deliciosas y tienen un buen valor nutricional, no coman demasiado. Después de todo, contiene mucha azúcar. Si come demasiado, tendrá exceso de energía y su nivel de azúcar en sangre aumentará fácilmente. Además, demasiados ingredientes blandos y cerosos no son fáciles de digerir. Por lo tanto, el rollo de burro, como comida tradicional, se puede degustar durante las fiestas y tiene un regusto interminable.
4. Pastel de sol
Pastel de sol, ¿paso a paso? . Según la costumbre del antiguo Beijing, se adora al dios sol en el equinoccio de primavera. Por favor. Come pastel de sol. Los suncakes no son sólo un homenaje al equinoccio de primavera, sino también un alimento de temporada. ¿Qué quiere decir esto? ¿Está el sol alto? . No sólo eso. ¿Pastel de sol? ¿El significado es hermoso y la ambientación del arroz glutinoso y los rellenos también está en consonancia con la primavera? ¿Debo omitir la acidez y aumentar la dulzura? Concepto de atención médica.
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