¿Qué tipo de sopa es adecuada para preservar la salud en primavera?
Después del término solar de lluvia, las precipitaciones aumentan y la humedad aumenta, facilitando que la humedad afecte el bazo y el estómago. Por lo tanto, durante este período se debe prestar atención a preservar el bazo y el estómago, fortalecer el bazo y eliminar la humedad. En cuanto al cuidado dietético, lo mejor es comer cosas dulces y no demasiado ácidas para nutrir el bazo.
150 g de carpa cruciana fresca, 3 g de amomum villosum, 6 g de piel de mandarina, una cantidad adecuada de jengibre, cebolletas y sal refinada. Quite las escamas y branquias de la carpa cruciana fresca, destripe el pescado y retire el pescado. órganos internos, limpiarlo y luego poner el amomum villosum en la panza del pescado, luego ponerlo en una cazuela con la piel de mandarina, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto. Agregue el jengibre, las cebolletas y la sal y cocine hasta que la sopa esté rica y fragante. Este plato de sopa de carpa cruciana amomum puede fortalecer el bazo, abrir el apetito y la diuresis.
2. Decocción de Runfei, bébela regularmente y tu piel no se resecará.
El clima es seco en primavera y la piel es propensa a sufrir sequedad, picazón y descamación. Para evitar esta situación, puedes beber Runfei Decoction. En la teoría de la medicina tradicional china, los pulmones gobiernan el pelaje y la sequedad del pelaje está relacionada con la sequedad de los pulmones. Tome 10 g de Rehmannia glutinosa, 5 g de hojas de morera y 2 azufaifas cada mañana, y prepárelos con agua hirviendo en un tazón de sopa de Rehmannia glutinosa, que es ideal para la garganta seca por la mañana.
Datos ampliados
Platos de primavera:
1. Berros:
A diferencia del apio seco que se consume habitualmente en la tierra, los berros son ricos en Las vitaminas, más fragantes, ricas en fibra dietética y tienen ciertos efectos laxantes, hipotensores y hipolipemiantes. Sin embargo, debido a la gran cantidad de fibra dietética, los pacientes con úlceras gástricas y enteritis no deben consumirla.
2. Bolsa de pastor:
La bolsa de pastor tiene efectos depurativos y desintoxicantes, diuresis y hemostasia, suavizantes y dispersadores del estancamiento, y beneficioso para el estómago. Está especialmente indicado para personas con problemas estomacales, enfermedades oculares, etc. provocadas por el calor interno. Hasta el día de hoy, muchos lugares de China aún conservan la costumbre de "comer bolsa de pastor y huevos cocidos el 3 de marzo". La bolsa de pastor es de naturaleza ligeramente fría, por lo que las personas con constitución débil y pacientes con resfriado estomacal no deben comer demasiado.
People's Daily Online - Come cinco verduras y bebe cinco sopas en primavera