¿Qué debo agregar a mi papilla matutina?
El arroz negro es un tipo de arroz que puede utilizarse tanto como medicina como alimento. El color del arroz negro es diferente al de otros arroces principalmente porque su corteza exterior contiene pigmentos antocianinas. Su aroma único y su sabor a arroz integral enamoran a muchas personas. Todo el mundo debe conocer los beneficios del boniato morado. Las batatas moradas son dulces y deliciosas, ricas en antocianinas y fibra vegetal. La avena está hecha de copos de avena y el valor de combinación con la leche de camote morado es aún más vivo, agregando una textura masticable y aumentando la saciedad.
¡El suave sabor de la avena, el aroma y la dulzura únicos del camote morado y el arroz negro, y el suave sabor de la leche caliente hacen que te merezcas un desayuno nutritivo y delicioso!
Gachas de boniato morado, leche y avena
Ingredientes: 1 boniato morado, cantidad adecuada de arroz negro, cantidad adecuada de avena, 1 taza de leche. Este es el desayuno para dos. Si son muchos, agreguen más arroz y batatas moradas.
Método: 1. Lavar y remojar previamente el arroz negro y la avena, especialmente el arroz negro, que es difícil de cocinar. Normalmente lo remojo la noche anterior y lo cocino a la mañana siguiente, lo que lo mejora. No tires el agua remojada. Cocine el agua remojada con el arroz para conservar los nutrientes.
2. Ponga el arroz negro y la avena en una olla sopera, vierta agua, luego hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 50 minutos. Usé avena cruda, así que tuve que cocinarla con anticipación. No es demasiado tarde para agregar avena instantánea antes de cocinarla. La cantidad de agua es menor de lo habitual porque al final se añade la leche.