Terminar el menú de boda es muy difícil. ¿Sabes cómo solucionarlo?
1. Número de platos
Los menús del banquete de boda generalmente se ordenan según el número de personas, para que puedas conocer claramente el presupuesto y ahorrar dinero al máximo. En general, cada mesa atiende a unas 11-12 personas.
2. Tipos de platos
En los banquetes de bodas tradicionales son imprescindibles el pescado, el cerdo, la ternera, el pollo, los mariscos y los camarones. Sin embargo, debido a los diferentes hábitos alimentarios en los distintos lugares, Los platos seleccionados también son ligeramente diferentes. El estándar para un banquete de bodas es generalmente de ocho a diez platos fríos y más de diez platos calientes, además de sopa, bocadillos y frutas. Como langosta, cangrejo, pescado, cochinillo, etc. , son platos populares para parejas e invitados a banquetes de bodas en Shanghai. Por supuesto, también podrás elegir adecuadamente después de conocer los platos estrella del hotel.
3. El sabor del plato
A la hora de elegir los platos de boda no sólo hay que prestar atención a la cantidad, sino que también determina la selección de los ingredientes. si los invitados se sienten cómodos comiendo es uno de los factores clave. Por ejemplo, en los banquetes de bodas tradicionales de Shanghai, los platos locales juegan un papel importante.
Los platos de boda de Guangzhou son en su mayoría cocina cantonesa, lo que significa buena suerte. Debido a que hay muchos tipos de mariscos en Guangdong, los platos de mariscos en el banquete de bodas son naturalmente muy ricos. El pescado mandarín y la langosta, que simbolizan la riqueza, son los más populares entre los recién casados y los invitados. En los últimos años, los platos de marisco al estilo occidental se han vuelto cada vez más populares en los banquetes de bodas. Para los banquetes de bodas del norte, la cabeza de león, el codo a la parrilla, los camarones hervidos y el pescado al vapor son platos tradicionales indispensables.
Además, también he recopilado muchos menús de hoteles populares para ti. ¡Echemos un vistazo!
1. El menú clásico del Huayue Lishe High-end Wedding Hall (Island Wedding Shop): 8888 yuanes/mesa de 11 platos calientes, frutas, snacks, todo incluido. Especialmente para los tres platos frescos y duros, se compraron ingredientes frescos el día de la boda para garantizar el sabor y la calidad de los platos de la boda.
2. ¿Club de bodas de alta gama Saint Ravi (tienda Expo Park)? Fortune y Ronghua: 7988 RMB por mesa. El equipo de chef, dirigido por el maestro de cocina Zhou Rongjun, hará reservas, inspeccionará, preparará, cocinará y servirá, y trabajará en estrecha colaboración para garantizar que todos los invitados disfruten de la deliciosa comida de la boda.
3. Gloria Wedding Club (Tienda del Centro de Exposiciones y Convenciones de Shanghai) Vuela conmigo: 9980 yuanes/mesa para recoger los requisitos de los novios mediante la degustación de verduras. Un Buda salta sobre el muro contiene docenas de ingredientes. Tiene un sabor suave y tierno, la carne es rica en sopa y no es grasosa en la boca. Esto demuestra la dedicación del equipo de chefs.
4. La huella favorita del club de bodas integral Dongfang Weiting: 6988 yuanes/mesa, equipo de chefs de 50 personas, 3000 metros cuadrados de cocina propia, platos frescos todos los días, disfrute de un festín de sabor y visión ! Degustación de platos: Cada fin de semana, los novios probarán platos in situ.
5. ¿Centro de exposiciones y convenciones de bodas Yayue Xintiandi? Forever United: RMB 6.999/mesa Orientados al cliente, prestamos atención al "color, aroma, sabor, utensilios y forma" de cada plato, prestamos atención al sabor de la comida y desarrollamos periódicamente mesas de cocina y cocinas para bodas uno a uno.
6. Negocios 9. ¿Una gota de agua? Bright Love: 7.888 RMB por mesa El equipo de chefs de tres estrellas Michelin está dirigido por el chef Huang Baiquan. La cocina del restaurante de alta gama es autogestionada. Con vistas de distancia cero al río Huangpu, la belleza debe tentarlo. banquete de bodas!
7. Chaofu Guan ama esta vida: 5988 yuanes/mesa. Todos los platos son cuidadosamente preparados por casi un centenar de chefs de Chaoshan. Todos los días se transportan mariscos silvestres de las aguas de Chaoshan a Shanghai y, en ocasiones, se ofrecen para degustar.
8. El hotel Guangdong es muy sentimental: 5888 yuanes/mesa, estilo de Hong Kong y estilo tailandés, que satisface todos los gustos de los huéspedes, y también es un hotel de cinco estrellas con un rendimiento de alto costo.
En resumen, espero que te pueda ayudar.