¿En qué mes se sirve el té de primavera?
En primavera, la temperatura es moderada y el agua abundante. Además, después de un largo invierno, los cogollos del té en primavera están llenos, de color verde y de textura suave. Durante la temporada del té de primavera, la temperatura es baja y hay pocas plagas y enfermedades. Generalmente, no es necesario rociar pesticidas, por lo que el té de primavera generalmente no está contaminado por pesticidas.
Por lo tanto, el té de primavera, especialmente el de principios de primavera, suele ser el té verde de mejor calidad del año.
Datos ampliados
El té es originario de China, y el té se utilizó por primera vez como sacrificio. Sin embargo, comenzó a usarse como alimento a finales del período de primavera y otoño, se convirtió en una medicina a mediados de la dinastía Han occidental, se convirtió en una bebida palaciega de alta gama a finales de la dinastía Han occidental y se hizo popular entre la gente. como bebida común después de la dinastía Jin Occidental. Los primeros rastros de té cultivado artificialmente se encontraron en el sitio de Tianluoshan en Yuyao, Zhejiang, que tiene una historia de más de 6.000 años.
El consumo de té se inició en China. Las hojas son coriáceas, oblongas u ovaladas y se pueden remojar directamente en agua hirviendo. Se divide en seis categorías según la variedad, el método de producción y la forma del producto. Según la temporada, se puede dividir en té de primavera, té de verano, té de otoño y té de invierno. Se reprocesan varios tipos de té crudo o té refinado para formar té añadido, incluido el té perfumado, el té prensado, el té extraído, el té medicinal, los alimentos a base de té y las bebidas a base de té.