¿Cuáles son los famosos bocadillos en la montaña Putuo?
En el duodécimo mes lunar, palometa frita y rábano con cola de viento y musgo, y cangrejo asfixiante Putuo con flores de ciruelo al fuego.
Anguila festiva de camarones de tubo de bambú de doble sabor, arowana, pimiento picado, pescado de cola de pelo, harina de cangrejo, camarones, sopa de champiñones de tubo de bambú
Los diez bocadillos más famosos de Putuo (selección de los primer festival de cultura gastronómica de China Zhoushan)
Fideos de mariscos de Zhoushan Pastel Putuoshan Guanyin, zanahorias ralladas, albóndigas de camarones, pastel de arroz frito con osmanthus, albóndigas de piel de pescado
Albóndigas de mariscos al vapor, fideos de cangrejo, al vapor albóndigas con brotes de frijol mungo y fideos de arroz fritos, fideos de cola de pelo de invierno.
Platos famosos de Zhoushan: anguila fresca, caracol de cola de caballo, salsa de caracol Shengsi, cola de pelo Xiangtao, corvina amarilla y sopa de repollo. ......
Aperitivos famosos de Zhoushan: fideos de marisco de Zhoushan, bollos de marisco al vapor, fideos de cangrejo, pastel de Guanyin de la montaña Putuo, albóndigas de piel de pescado.
Una calle gastronómica especial: Shenjiamen Food Stall y Zhou Furong Road en Dinghai.
Lista de evaluación final de los platos y bocadillos famosos de Zhoushan
Lecturas: 10 Hora: 2006-3-18 14:28:24 Editor: China Chuancai.com.
La lista final de los platos y refrigerios famosos de Zhoushan para el primer Festival de Cultura de Comida y Mariscos de Zhoushan China.
Con la participación activa de todos los ámbitos de la vida y del público en general, y una cuidadosa selección por parte de expertos, se han elaborado recientemente 30 platos famosos y 10 bocadillos famosos en Zhoushan. El anuncio especial es el siguiente:
1. Platos famosos de Zhoushan
Número de serie, nombre del plato famoso, plato principal, guarnición, características del condimento
1 Pollo con botón de pescado blanco, corvina amarilla y pollo. El pollo sazonado queda tierno, seco, crujiente, salado, fresco, meloso y refrescante.
2 Sopa de repollo nevado: corte en tiras la corvina amarilla, la corvina amarilla grande, el repollo nevado y los brotes de bambú de invierno;
3 Sopa de tiburón al vinagre, tiburón pequeño, cebolla; este condimento es de color rojizo y tiene un sabor suave y fragante.
4 Corvina amarilla BBQ Corvina amarilla y panceta de cerdo; el condimento es de color brillante y la carne queda crujiente.
5 Anguilas y congrios frescos; el condimento es fragante y refrescante, blanco y delicioso.
6 sepias salmonetes grandes a la plancha; el condimento es de color rojo brillante, dulce y rico.
7. Los nuevos camarones vivos de Salt Bureau; condimento especial, dulce, fresco y duro.
8 langostinos con bolitas de camarones cristal, el condimento queda blanco, suave, tierno y crujiente.
9 Cangrejo invertido y cangrejo nadador; el condimento es sencillo y tiene características de pescadores.
10 caracoles Shengsi con salsa de caracol amarillo; la carne del caracol sazonada es tierna y fragante con un sabor único.
11 Equisetum; la carne de caracol aliñada es tierna, fresca y salada.
Arroz de pescado de 12 metros con salsa de espinas de pescado; el condimento es de color amarillo brillante, fragante y tierno.
13 Congrio redondo de pescado de dos colores; este condimento tiene un color brillante, un color de sopa brillante y una fragancia deliciosa.
14 Palometa de piel rosada, palometa de piel rosada y brotes de bambú de invierno; el pescado fresco de la sopa condimentada es tierno, ligeramente amarillo y picante.
15 Sopa de corvina amarilla con copos de nieve Corvina amarilla, huevos, repollo, brotes de bambú de invierno y jamón; este condimento tiene una apariencia hermosa, un sabor delicioso y un concepto inteligente.
16 medusas tres bolsas de calamares salados, carne fresca, cabeza de medusa salada y deliciosa, crujiente y deliciosa.
17 Cangrejo Picado en Pasta Roja Esta salsa sazonadora es de color rojo brillante, de textura suave y tiene un sabor único.
18 Pescado Frito con Ciruela Tong Pescado con Ciruela Tong; el condimento es fragante por fuera y tierno por dentro, y el sabor es puro.
19 palometa ahumada; el condimento es de color rojo brillante y dulce.
20 aceite de cebolleta y semillas de melón de mar; el condimento es original, tierno y delicioso.
21 Puntos rojos de taro estofado, mero rojo, taro; la sopa de condimentos es rica y deliciosa, con ingredientes inteligentes.
22 Mariscos de Plata: navajas, mejillones, almejas y langostinos; este condimento es de color brillante, de sabor fresco y de hermosa apariencia.
23.000 meros de las islas; este condimento tiene un sabor original excepcional y una apariencia hermosa.
24 Pescado tigre sal y pimienta; el condimento queda crujiente por fuera y tierno por dentro, dulce y delicioso.
25 granos aromáticos de cola de pelo, granos aromáticos; condimento, salsa podrida y sabor a pescado combinados en uno.
26 La sopa de rábano blanco rallado con cola de pelo y rábano es blanca y espesa, fragante y deliciosa.
Fauces de pescado, pescado ahumado, bolas fritas, hojuelas de pescado, camarones, brotes de bambú de invierno, setas shiitake, suma de repollo, ricos, fragantes y deliciosos, famosos en todas partes
28 Arowana frita crujiente Arowana ; El condimento es dorado, crujiente por fuera y tierno por dentro.
29 puñados de sal, arroz y pescado; el aliño queda suave y delicioso.
30 Anguila frita con apio, apio rallado y anguila seca; aderezado con pescado dulce y vegetales aromáticos.
2. Snacks famosos de Zhoushan
Características principales, auxiliares y de condimento de los snacks numerados de serie
1 Fideos de mariscos de Zhoushan, camarones vivos, gusanos de camarón, navajas, etc. Los fideos sazonados quedan suaves y la sopa deliciosa.
El pastel Putuo Mountain Guanyin contiene azúcar blanca, algas, polvo refinado, miel natural, aceite refinado y piel de sésamo negro. Es suave, glutinoso, delicioso y tiene características budistas.
3 Empanadillas de camarón con rábano rallado, rábano blanco, langostinos y harina refinada el condimento queda crujiente por fuera y tierno por dentro;
4 pastel de arroz frito con osmanthus, pastel de arroz, osmanthus, azúcar; el condimento es dulce, fragante, ceroso y delicioso.
5 albóndigas de piel de pescado, arroz con pescado, camarones, panceta de cerdo, algas, piel de camarón, el condimento es hermoso, fresco, fragante, refrescante y tierno, y la sopa es fresca y suave;
6 bollos de mariscos al vapor, harina, carne de cangrejo, camarones, carne magra, caldo el condimento es fino y jugoso, suave y fresco;
7 Fideos de cangrejo, fideos de cangrejo y arroz; el condimento tiene sabor a cangrejo, rico en fragancia, suave y duro.
8. Bolas de arroz glutinoso fermentado, harina de arroz glutinoso, osmanthus, almidón, azúcar blanco, glutinoso, suave, dulce y fragante.
9 Brotes de frijol mungo y fideos de arroz fritos. Brotes de frijol mungo y fideos de arroz condimentados con aceite pero no grasosos, frescos y suaves.
10 Fideos de cola de pelo de invierno, pescado de cola de pelo y fideos, el condimento es rico en sabor, suave y duro;
Diez refrigerios incluyen fideos de mariscos Zhoushan, pastel Putuo Mountain Guanyin, albóndigas de camarones y rábanos rallados, pasteles de arroz frito con aroma dulce de osmanthus, albóndigas de piel de pescado, bollos de mariscos al vapor y fideos de cangrejo.
Tres. Los diez platos más famosos de Putuo
El viento de diciembre en el hotel Ashin trae pescado;
la palometa estofada con sabor a musgo del hotel Hailisheng;
la olla de rábano haitiano del hotel tailandés tiene un pedido largo;
La hermosa chica en el clip de extinción de incendios del Hotel Tongji
El cangrejo asfixiante Putuo del Hotel Tongji;
El tubo de bambú de doble sabor del Hotel Taohuayuan camarones;
Anguila de arena feliz en el hotel Ruyi;
Flor de arowana en el hotel Putuo Overseas Chinese;
Pescado de cola de pelo picado en el hotel Gaojiazhuang;
Sopa de cangrejo, camarones y girasol de bambú del hotel Lady Boss