La dinastía Ming era muy exigente con la comida, entonces, ¿cómo celebraban el Año Nuevo?

Primero, prepare el mismo manjar todos los días durante una semana antes del Año Nuevo. ¿Hay buenas canciones populares? ¿Veintitrés palitos de melón, veinticuatro barrenderos, veinticinco molinillos de cuajada de tofu, veintiséis guisos y veintisiete carniceros? Esta balada, extraída de un libro de texto chino de escuela primaria, refleja plenamente la cultura gastronómica durante el período del Año Nuevo de la dinastía Ming. Aunque en la antigüedad el nivel de desarrollo económico y cultural era bajo y la variedad de alimentos no era lo suficientemente rica, las personas trabajadoras siempre podían hacer que los alimentos sencillos exudaran un sabor más rico mediante preparaciones complicadas. Según registros históricos relevantes, cuando la dinastía Ming se levantaba temprano en la mañana, llevaban a toda la familia a adorar el cielo y la tierra, y luego hacían placas juntos, que son lo que a menudo llamamos wontons y bolas de masa, que deben prepararse. de harina. En general, significan reunión familiar y felicidad. Por supuesto, de aquella época también se ha heredado la costumbre actual de comer bolas de masa durante la Fiesta de la Primavera.

2. La dinastía Ming prestó atención a una palabra durante el Año Nuevo chino, ¿es decir? ¿armar camorra? . El Festival de Primavera de la dinastía Ming prestó atención a la palabra "animado". En la dinastía Ming, había un Festival de los Faroles durante el Festival de Primavera, especialmente en la víspera de Año Nuevo. Después de la cena, la gente invita a familiares y amigos a disfrutar de las luces y los fuegos artificiales del mercado. Además, la emoción y la escala del Festival de los Faroles no tienen precedentes. En algunos lugares se invitará a grupos a cantar al aire libre. Generalmente la compañía de ópera cantará durante varios días. Deje que la gente se sienta más festiva y animada durante el festival. Por supuesto, en la antigüedad no todo el mundo podía permitirse el lujo de tener una compañía. Generalmente está patrocinado por el gobierno y se reserva con dos meses de antelación.

En tercer lugar, después de ver la obra y admirar las linternas, la dinastía Ming abrió el mercado nocturno para que la gente viajara de noche. Los mercados antiguos tenían mercados nocturnos y mercados matutinos, y a los peatones no se les permitía deambular en ningún momento cuando el mercado estaba cerrado o cerrado. Sin embargo, durante el Año Nuevo chino, el gobierno generalmente permite a la gente nadar en las calles toda la noche sin restricciones de horario. Y las luces de las puertas de la ciudad no se pueden apagar en toda la noche, ya que las calles pueden estar muy transitadas. Además, la tecnología de fabricación de faroles en la antigüedad estaba particularmente desarrollada, por lo que todo tipo de faroles extraños y coloridos añadían mucho sabor festivo a las calles. Por supuesto, cuando se viaja de noche, se debe ir en grupos, y uno de ustedes debe caminar delante con un cigarrillo encendido en la boca, lo cual tiene como objetivo ahuyentar todas las enfermedades.